Κάναμε ποδαρικό στο 1ο Food experience Graviera Naxos 2018 (μέρος Α’)

Από την/τον Christina Politi | 19 Ιουνίου 2018

IMG_4555

Μία τριήμερη γαστριμαργική πανδαισία με πρωταγωνίστρια την ονομαστή  Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.  και συμπρωταγωνιστές τα ξακουστά παραδοσιακά προϊόντα του νησιού ζήσαμε αυτό το τριήμερο. Με  φόντο το  γαλάζιο του  Αιγαίου μυηθήκαμε στις νησιωτικές  συνταγές με Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.  που επιμελήθηκαν γνωστοί σεφ αλλά και ντόπιοι μάγειρες, οι οποίοι γνωρίζουν καλά τα μυστικά της κυκλαδίτικης κουζίνας.

IMG_4498

Ήμουν τυχερή που φιλοξενήθηκα στο συγκλονιστικό Naxian Collection με βίλες που νιώθεις σαν το χλιδάτο σπίτι σου.

16487838_10155024881176133_1913190949149997695_o

Έξω πισίνα με θέα και μία ηρεμία που μόνο η Νάξος μπορεί να προσφέρει.

21

15

Με τον Βασίλη Καλλίδη ποζάρουμε καλοκαιρινά…

IMG_4526

12

Με το που έφτασα πήρα ένα αυτοκίνητο και όργωσα το νησί. Έφτασα μέχρι τη Χαβάη! Εκεί έκανα μία βουτιά, χάζεψα το Κεδρόδασος και κατέληξα στο beach bar Santana στην Αγία Άννα. Ο διάσημος σεφ και τρουφοσυλλέκτης Χρήστος Πλεσιώτης ο οποίος βρήκε την μεγαλύτερη λευκή τρούφα των τελευταίων χρόνων στην Ελλάδα μαγείρεψε σε ένα τηγάνι- μαμούθ μία θεσπέσια μακαρονάδα με τρούφα που ανακάλυψε στα ελληνικά βουνά το τρουφόσκυλό του, ο Brio . Η μακαρονάδα σερβιρίστηκε με Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ.

Χαβάη

11 9 8 7 6

IMG_4464

Santana

14

0aa 0a 13

IMG_4481

IMG_4557

Το απόγευμα της ίδια μέρας  στο κάστρο της χώρας  της Νάξου ντόπιοι μάγειρες της Νάξου μας ετοίμασαν δείπνο-έκπληξη με παραδοσιακά προϊόντα του νησιού και γλέντι. Ο Πρόεδρος της Ε.Α.Σ.  Νάξου Δημήτρης Καπούνης  μας μιλησε για την ιστορία της Γραβιέρας. Μας εξηγήσει τι είναι αυτό που την κάνει τόσο ξεχωριστή και μας παρουσίασε τα μελλοντικά σχέδια της Ε.Α.Σ. σχετικά με το προϊόν.

0ο

Στην εκδήλωση  παρουσιάστηκε το επόμενο best seller που θα σπάσει όλα τα ρεκόρ!! Το βιβλίο του Χρήστου Νέζου “Μαγειρεύοντας στην Νάξο και τις μικρές Κυκλάδες”.

Δείπνο στο Κάστρο

03 05 09 0θ 07

Την επομένη αψηφήσαμε τους κεραυνούς και πήγαμε …. αλλά αυτά θα τα δείτε στο δεύτερο μέρος!

Κάναμε ποδαρικό στο 1ο Food experience Graviera Naxos 2018 (μέρος Β ‘)

Christina Politi

Christina Politi

Η Χριστίνα είναι δημοσιογράφος (υπήρξε και punKοσμικογράφος) έκανε περάσματα από την τηλεόραση, πολλές συνεντεύξεις, σχόλια, αμπελοφιλοσόφησε, έζησε ωραίες εποχές, ταξίδεψε πολύ, άκουσε πολλή μουσική, είδε θέατρο και κυρίως κινηματογράφο μανιωδώς, συνεργάστηκε σχεδόν με όλα τα περιοδικά και τηλεοπτικά κανάλια, έστησε το Cosmopoliti (παρατσούκλι από το γραφείο), έβαλε νερό στο κρασί της, το φιλοσόφησε και παραμένει αισιόδοξη. Είναι μητέρα δύο παιδιών και σκυλιών ράτσας pug.

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *