Ο χειμώνας στο Fuga

Από την/τον Christina Politi | 30 Νοεμβρίου 2018

DSC_9863

Ένα πρόγραμμα με ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον ετοιμάζει το εστιατόριο Fuga για τους χειμερινούς μήνες, δίνοντας μεγάλη έμφαση στην εμπειρία των καλεσμένων.

Η εμπειρία, κατά κύριο λόγο αφορά στην γαστρονομική «περιήγηση» μέσα από τις κουζίνες και τις γεύσεις που προσφέρει το χειμερινό μενού του σεφ Δημήτρη Κατριβέση. Στην αγάπη για τους πολιτισμούς και τις διαφορετικές κουλτούρες. Πέρα από το ίδιο το μενού όμως, έχουν προγραμματιστεί ειδικές βραδιές σε συγκεκριμένες ημερομηνίες με καλεσμένους σεφ από διάφορα σημεία του κόσμου αλλά και pop up μπάρες στο Casa Jaguar, τον νέο χώρο του ισογείου του Fuga. Όλα αυτά, μαζί με τα πάρτι με εξαιρετικές μουσικές επιλογές DJs και τα “Fuga Sundays”, πρόκειται να ξεχωρίσουν αυτό το χειμώνα.

DSC_4270

Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια των μηνών που ακολουθούν ξεκινούν τα “Jam Sessions στην Κουζίνα” με καλεσμένους, βραβευμένους chefs από διάφορα σημεία του κόσμου. Μαζί με τον Δημήτρη Κατριβέση θα ετοιμάζουν ειδικά μενού για μία ή δύο βραδιές για περιορισμένο αριθμό καλεσμένων. Το πρόγραμμα των “Jam Sessions” αναμένεται να ξεκινήσει τον Δεκέμβριο.

DSC_4484

DSC_4695

Παράλληλα, στο Casa Jaguar, θα φιλοξενούνται pop up μπάρες φαγητού και ποτού με guest mixologists και chefs. Ο χώρος, κάτι ανάμεσα σε μια γιαπωνέζικη izakaya, ενός bar de tapas και ενός μπαρ στην Τουλούμ, με τα μοντέρνα έργα τέχνης και τα περσικά χαλιά, θα σερβίρει μια σειρά από neo-vintage cocktails καθώς και classic cocktails με twist, καθώς και διάφορα highballs. Θα υπάρχουν επίσης αρκετά ποτά χαμηλού δείκτη αλκοόλ ή και χωρίς καθόλου αλκοόλ. Στο Casa Jaguar η μικρή κάρτα φαγητού θα ανανεώνεται συχνά, με μπουκιές που θα συνοδεύουν τα ποτά των καλεσμένων. Ο νέος αυτός cosy χώρος θα φιλοξενεί κάθε εβδομάδα το Ladies’ Night, μια βραδιά που οι κυρίες θα απολαμβάνουν το ποτό τους με τις φίλες τους και τις συνεργάτιδές τους, ενώ κάποια Ladies’ Nights θα είναι θεματικά.

DSC_4554 DSC_4494 DSC_4472 DSC_4684

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Τα “Fuga Sundays”, τα special Brunches που θα ενταχθούν στο πρόγραμμα κάποιες Κυριακές των επόμενων μηνών, από την αρχή της χρονιάς, θα φέρουν στο τραπέζι comfort food και cocktails, με ένα  sharing-style μενού βασισμένο σε εξαιρετικά υλικά τα οποία παράγονται με ηθικές πρακτικές.

 

Πίσω από το σκεπτικό του Fuga βρίσκονται τα ταξίδια και η χαρά του να κατανοούμε και να μοιραζόμαστε τις διαφορετικές κουλτούρες. Οι εμπειρίες είναι αυτές, που όταν συναντήθηκαν, δημιούργησαν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του Fuga.

 

 

Fuga: Κόκκαλη 1, Αθήνα (είσοδος απέναντι από την Αμερικάνικη Πρεσβεία) www.fugarestaurant.gr | τηλ. (0030) 210 7242979 | email: pr@fugarestaurant.gr

 

ù ΤΕΛΟΣ ù

 

Προτεινόμενο hashtag: #Fuga_Restaurant

 

Προς τους δημοσιογράφους

Για περισσότερες πληροφορίες και υλικό:

Πένυ Γεωργακοπούλου | 6944733044

Christina Politi

Christina Politi

Η Χριστίνα είναι δημοσιογράφος (υπήρξε και punKοσμικογράφος) έκανε περάσματα από την τηλεόραση, πολλές συνεντεύξεις, σχόλια, αμπελοφιλοσόφησε, έζησε ωραίες εποχές, ταξίδεψε πολύ, άκουσε πολλή μουσική, είδε θέατρο και κυρίως κινηματογράφο μανιωδώς, συνεργάστηκε σχεδόν με όλα τα περιοδικά και τηλεοπτικά κανάλια, έστησε το Cosmopoliti (παρατσούκλι από το γραφείο), έβαλε νερό στο κρασί της, το φιλοσόφησε και παραμένει αισιόδοξη. Είναι μητέρα δύο παιδιών και σκυλιών ράτσας pug.

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *