Συνταγή για εύκολη σπιτική μηλόπιτα

Από την/τον Βασίλης Νάτσιος | 6 Φεβρουαρίου 2018

DSCI1681

Mια εύκολη συνταγή για μηλόπιτα. Θα χρειαστείτε μήλα, καρύδια, ζάχαρη άχνη, αβγά, αλεύρι φαρίνα, βούτυρο, κανέλα και γαρύφαλλο. Δείτε αναλυτικά τα υλικά και τη συνταγή.

Υλικά για τη βάση:
250 γραμ. βούτυρο
1 κοφτή κουταλιά (του γλυκού) κανέλα
1 πρέζα γαρύφαλλο
1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
4 μήλα
Καρύδια

Υλικά για τη ζύμη:
1+1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
5 αβγά
1+1/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι φαρίνα

Λιώνουμε το βούτυρο στη φωτιά και το ρίχνουμε σε ένα μέτριο ταψάκι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, τη κανέλλα, το γαρύφαλλο κι ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Απλώνουμε το μείγμα στο ταψί.
Κόβουμε τα μήλα ροδέλες και τα στρώνουμε στο ταψάκι πάνω από το μείγμα. Βάζουμε στο κενό κάθε ροδέλας καρύδια.
Σ’ ένα μπολ χτυπάμε στο μίξερ την άχνη με τα αβγά. Προσθέτουμε το αλεύρι κι ανακατεύουμε. Περιχύνουμε πάνω απ’ τα μήλα. Ψήνουμε στους 180ο βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 20’, ανάλογα τον φούρνο.
Όταν ψηθεί τη βγάζουμε απ΄ το φούρνο και την αναποδογυρίζουμε αμέσως σε ένα σκεύος ή δίσκο.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένο καρύδι . Καλή σας όρεξη!

apple-pie

 

 

 

Βασίλης Νάτσιος

Βασίλης Νάτσιος

"Ό,τι βλέπεις είναι αληθινό, ό,τι ακούς μπορεί να μην είναι"

...Γεννήθηκα στα μεγάλα κινηματογραφικά στούντιο και μεγάλωσα σε θεατρικές σκηνές και στα τηλεοπτικά πλατό. Από μικρός έκανα παρέα με όλες τις προσωπικότητες του πολιτισμού μας. Μαζί με τους δικούς μου ανθρώπους, με στηρίζουν συνεχώς, κυρίως με το έργο τους. Ωραία ιστορία, έτσι; Κρίμα που δεν είναι αληθινή! Πάντα μου άρεσε αυτή η εκδοχή. Χρειάζεται ένας μύθος να συντηρεί την πραγματικότητα. Οι δικοί μου μύθοι είναι έγχρωμοι, σινεμασκόπ και εξώφυλλο. Και συνεχίζουν να ζουν στο cosmopoliti…

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *