Όλα τα άρθρα από: Mina Kakania

  • Lucille Ball Long Long Trailer 1953 cooking scene
    Μικρά μυστικά της Μεσογειακής κουζίνας

    Μάθετε συμβουλές για Μεσογειακή νοστιμιά στο μαγείρεμα!

    • Αναρτήθηκε πριν από 3 weeks.
    • 0
  • salata-sika_0_0
    Πανεύκολη σαλάτα με σύκα και κοτόπουλο

    Μια εύκολη και ευπαρουσίαστη σαλάτα που παρόλα αυτά εντυπωσιάζει με την πολυπλοκότητα της γεύσης που δίνει. Συστατικά: φρέσκια ρόκα 8 φρέσκα σύκα με την φλούδα τους κομμένα σε τέταρτα 200 γρ ροκφόρ τρίμμα ή όποιο άλλο μπλε...

    • Αναρτήθηκε πριν από 4 months.
    • 0
  • meat_pattie_heat
    Συνταγή για κλασσικό μπιφτέκι

    Ποια είναι η συνταγή για το πιο αγαπημένο φαγητό όλων, το κλασσικό μπιφτέκι; Δείτε την παρακάτω: Μερίδες: 8 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Συστατικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος με μπόλικο λίπος 2 αβγά 2...

    • Αναρτήθηκε πριν από 4 months.
    • 0
  • carrots_me_voutyro_1 (1)
    Συνταγή: Καρότα με κρέμα γάλακτος και βούτυρο

    Εντυπωσιακό πιάτο με βελούδινη γεύση και αρώματα γλυκάνισου για σερβίρισμα σε μπουφέ ή ως συνοδευτικό σε λευκό ψητό κρέας, ιδανικό για  γιορτινό τραπέζι. Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Ψήσιμο: 45 λεπτά Συστατικά:...

    • Αναρτήθηκε πριν από 8 months.
    • 1
  • image_2
    Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο: ετοιμάστε το παραδοσιακό φαγητό της 25ης Μαρτίου

      Το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου είναι τέχνη σε συνδυασμό με υπομονή. Ξεπλένουμε τα φιλέτα του μπακαλιάρου με πολύ νερό μέχρι να φύγει το χοντρό αλάτι με το οποίο είναι παστωμένος. Κόβουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια και εάν δεν έχουμε...

    • Αναρτήθηκε πριν από 9 months.
    • 0
  • halvas-simigdali-1
    Κλασσικός χαλβάς με σιμιγδάλι

    Ο χαλβάς με σιμιγδάλι είναι το πιο νόστιμο νηστίσιμο γλυκό. Εδώ θα βρείτε την  κλασσική εκδοχή. Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής Συστατικά: 1 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 3 φλ. ζάχαρη 4 φλ....

    • Αναρτήθηκε πριν από 9 months.
    • 1
  • kalamaria-gemista
    Καλαμάρια γεμιστά στην κατσαρόλα

    Τα καλαμάρια γεμιστά  μπορείτε να τα φτιάξετε κι εσείς στο σπίτι και μάλιστα στην κατσαρόλα σας. Τα αγαπημένα των θαλασσινών γεμίζονται με ρύζι και αρωματικά και φτιάχνουν ένα πεντανόστιμο πιάτο, κατάλληλο για νηστεία, για ούζο και για την...

    • Αναρτήθηκε πριν από 10 months.
    • 0
  • taramosalata-small-44
    Εύκολη ταραμοσαλάτα από τη Βόρεια Ελλάδα

    Ταραμοσαλάτα όχι μόνο για την καθαρά Δευτέρα αλλά για κάθε μέρα. Ένα ορεκτικό ντιπ με λευκό ταραμά και λεμόνι που θα συνδυαστεί άψογα με ξεροψημένο ψωμί ή κριθαρένιο παξιμαδάκι. Συστατικά: 2-3  σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ. φρεσκοκομμένος δυόσμος 1/3 φλ. λευκός...

    • Αναρτήθηκε πριν από 10 months.
    • 0
  • gordons-negroni$$069A0000000fBAmIAM
    Negroni, το κοκτέιλ του Αγίου Βαλεντίνου

    Ένα κατακόκκινο κοκτέιλ όπως το Negroni είναι το πιο κατάλληλο κοκτέιλ για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου! Συστατικά: 2 σφηνάκια Campari 2 σφηνάκια Gin 2 σφηνάκια βερμούτ  Cinzano Rosso Οδηγίες: Χτυπάμε τα ποτά σε σέικερ και σερβίρουμε σε χοντρό...

    • Αναρτήθηκε πριν από 10 months.
    • 0
  • rib-12
    Συνταγή για μπριζόλα ζουμερή στα κάρβουνα

    Υπάρχει κανείς που δεν του αρέσει μια ζουμερή μπριζόλα στα κάρβουνα; Η καλύτερη συνταγή με όλα τα μυστικά της. Πείτε στον χασάπη να σας διαλέξει ό,τι πιο τρυφερό κρέας έχει. Συστατικά: 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες κόντρα περίπου 300 γρ. η κάθε μια...

    • Αναρτήθηκε πριν από 11 months.
    • 0