Όλα τα άρθρα από: Mina Kakania

  • carrots_me_voutyro_1 (1)
    Συνταγή: Καρότα με κρέμα γάλακτος και βούτυρο

    Εντυπωσιακό πιάτο με βελούδινη γεύση και αρώματα γλυκάνισου για σερβίρισμα σε μπουφέ ή ως συνοδευτικό σε λευκό ψητό κρέας, ιδανικό για  γιορτινό τραπέζι. Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Ψήσιμο: 45 λεπτά Συστατικά:...

    • Αναρτήθηκε πριν από 1 week.
    • 0
  • image_2
    Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο: ετοιμάστε το παραδοσιακό φαγητό της 25ης Μαρτίου

      Το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου είναι τέχνη σε συνδυασμό με υπομονή. Ξεπλένουμε τα φιλέτα του μπακαλιάρου με πολύ νερό μέχρι να φύγει το χοντρό αλάτι με το οποίο είναι παστωμένος. Κόβουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια και εάν δεν έχουμε...

    • Αναρτήθηκε πριν από 1 month.
    • 0
  • halvas-simigdali-1
    Κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι

    Ο χαλβάς με σιμιγδάλι είναι το πιο νόστιμο νηστίσιμο γλυκό. Εδώ θα βρείτε την  κλασική εκδοχή. Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής Συστατικά: 1 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 3 φλ. ζάχαρη 4 φλ....

    • Αναρτήθηκε πριν από 2 months.
    • 0
  • Lucille Ball Long Long Trailer 1953 cooking scene
    Tα μικρά μυστικά της Μεσογειακής κουζίνας

    Μάθετε συμβουλές για Μεσογειακή νοστιμιά στο μαγείρεμα!

    • Αναρτήθηκε πριν από 2 months.
    • 0
  • taramosalata-small-44
    Εύκολη ταραμοσαλάτα από τη Βόρεια Ελλάδα

    Ταραμοσαλάτα όχι μόνο για την καθαρά Δευτέρα αλλά για κάθε μέρα. Ένα ορεκτικό ντιπ με λευκό ταραμά και λεμόνι που θα συνδυαστεί άψογα με ξεροψημένο ψωμί ή κριθαρένιο παξιμαδάκι. Συστατικά: 2-3  σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ. φρεσκοκομμένος δυόσμος 1/3 φλ. λευκός...

    • Αναρτήθηκε πριν από 2 months.
    • 0
  • pasta-avgotaraxo
    Νηστίσιμη συνταγή για chic Καθαρά Δευτέρα

    Δοκιμάστε κάτι διαφορετικό για την Καθαρά Δευτέρα!

    • Αναρτήθηκε πριν από 2 months.
    • 0
  • gordons-negroni$$069A0000000fBAmIAM
    Negroni, το κοκτέιλ του Αγίου Βαλεντίνου

    Ένα κατακόκκινο κοκτέιλ όπως το Negroni είναι το πιο κατάλληλο κοκτέιλ για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου! Συστατικά: 2 σφηνάκια Campari 2 σφηνάκια Gin 2 σφηνάκια βερμούτ  Cinzano Rosso Οδηγίες: Χτυπάμε τα ποτά σε σέικερ και σερβίρουμε σε χοντρό...

    • Αναρτήθηκε πριν από 2 months.
    • 0
  • spaghetti-poutaneska
    Συνταγή: Πουτανέσκα με τόνο

    Πώς να μεταφράσουμε το “πουτανέσκα” στα ελληνικά; Καλύτερα να το αφήσουμε έτσι γραμμένο με ελληνικούς χαρακτήρες. Το πρόστυχο όνομά της δεν βγήκε από κάποιον οίκο ανοχής, αλλά οφείλεται στο πόσο πονηρή είναι η κάθε οικοδέσποινα – στην σκέψη πάντα....

    • Αναρτήθηκε πριν από 4 months.
    • 0
  • Pomegranate
    Ρόδι: το πιο υγιεινό φρούτο του χειμώνα

      Μουσουλμάνα δεν είμαι αλλά όταν διάβασα ότι στο Κοράνι αναφέρεται ότι «Φάτε ρόδια γιατί καθαρίζουν τον οργανισμό και την ψυχή από τη ζήλια και το μίσος», κατάλαβα αυτό που εμείς εδώ στο GOURMED υποστηρίζουμε με πάθος. Ό,τι...

    • Αναρτήθηκε πριν από 4 months.
    • 0
  • New-Year-Cake-idea
    Συνταγή για νόστιμη παραδοσιακή βασιλόπιτα

    Νόστιμη, παραδοσιακή βασιλόπιτα για την ημέρα της Πρωτοχρονιάς. Καλή επιτυχία και καλή χρονιά! Μερίδες: 10-12 Χρόνος προετοιμασίας: 5 ώρες περίπου Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά Συνολικός χρόνος: 6 ώρες και 30 λεπτά Συστατικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 3...

    • Αναρτήθηκε πριν από 4 months.
    • 0