Bραβεία Ελληνικής Κουζίνας στη Θεσσαλονίκη από το Αθηνόραμα

Από την/τον Βασίλης Νάτσιος | 24 Μαρτίου 2018

241973

Η τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας για το 2018 από το Αθηνόραμα έγινε στο Grand Ballroom του Hyatt Regency της Θεσσαλονίκης σε μια βραδιά όπου αποθεώθηκαν οι ελληνικές γευστικές δημιουργίες και ταυτόχρονα γεννήθηκε ένας νέος γαστρονομικός θεσμός. Με το Varoulko Seaside να ανακηρύσσεται καλύτερο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας για το 2018 κορυφώθηκε η πρώτη γαστρονομική κούρσα του νέου θεσμού «Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας» ο οποίος καθιερώνεται από φέτος έχοντας ως σκοπό την ανάδειξη της εθνικής μας κουζίνας σε όλες τις μορφές της, από την κλασική και τοπική μέχρι τις σύγχρονες, δημιουργικές της τάσεις.

241909

Για πρώτη φορά, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας ανέβηκαν στο δικό τους pontium, τιμώντας τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας που δημιουργούν αυστηρά ελληνική κουζίνα είτε σύγχρονη είτε παραδοσιακή. Αποφασίστηκε δε η τελετή απονομής να γίνεται κάθε χρόνο στη Θεσσαλονίκη. Με την επιλογή αυτή τιμάται η ιδιαίτερη αυτή γαστρονομικά πόλη, στην οποία λόγω της ιστορίας της, άνθρωποι με διαφορετικές γευστικές κουλτούρες άφησαν έντονα τα αποτυπώματα τους ανταλλάσσοντας και μοιράζοντας τα προϊόντα ων γευστικών τους πολιτισμών και δημιουργώντας μια άκρως ενδιαφέρουσα και ξεχωριστή τοπική κουζίνα, σημείο αναφοράς για όλη την Ελλάδα. Συνολικά απονεμήθηκαν 55 βραβεία σε εστιατόρια και ταβέρνες όλης της Ελλάδας τα οποία συγκέντρωσαν – από την γευσιγνωστική ομάδα του Αθηνοράματος και του Alpha Guide – βαθμολογία από 14/20 έως και 16/20.

241969

Την τελετή, η οποία έγινε στο κατάμεστο Ball Room του Hayatt Regency, παρουσίασαν ο Άκης Σακελλαρίου και ο Φώτης Σεργουλόπουλος μαζί με τον δημοσιογράφο και μέλος της γευσιγνωστικής επιτροπής του Αθηνοράματος Δημήτρη Αντωνόπουλο. Οι δύο ηθοποιοί εμφανίστηκαν στη σκηνή ως εκπρόσωποι δυο εκ διαμέτρου αντίθετων τάσεων της ελληνικής κουζίνας: Ο μεν Άκης Σακελλαρίου ως υπέρμαχος των σύγχρονων τάσεων και τεχνικών, ο δε Φώτης Σεργουλόπουλος ως λάτρης της κλασικής και παραδοσιακής κουζίνας. Η χιουμοριστική τους κόντρα κράτησε αμείωτη μέχρι το τέλος της βραδιάς οπότε και επετεύχθη η εθνική γαστρονομική συμφιλίωση εν μέσω χειροκροτημάτων από τους 280 περίπου παρευρισκόμενους.

241968

Τα βραβεία στους νικητές απένειμαν ο περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, ο Αντιπεριφεριάρχης Τουρισμού και Πολιτισμού Κεντρικής Μακεδονίας Αλέξανδρος Θάνος, ο Πρόεδρος του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος Άρης Στυλιανού, ο Διευθυντής Προμηθειών και Πωλήσεων Β2Β της εταιρίας Μπαρμπαστάθης Γιώργος Μιχαλίτσιος, η Trade & Digital Marketing Manager της Unilever Food Solutions Αλίκη Σπανούδη, ο Business Executive Officer της Nestle Waters Hellas Δημήτρης Χανιόγλου, η Γενική Διευθύντρια Marketing και Επικοινωνίας της Metro AEBE Μαριάννα Παπαδοπούλου, η Γενική Διευθύντρια της Συνέργεια Α.Ε., αποκλειστικής αντιπροσώπου της Nespresso Professional Ελένη Μιχοπούλου και εκ μέρους του Aθηνοράματος ο εκδότης Δημήτρης Ηλιόπουλος και η ιδιοκτήτρια Αννη Ηλιοπούλου.

Το «παρών» στην τελετή απονομής έδωσαν σημαντικοί θεσμικοί παράγοντες, μεγάλοι επιχειρηματίες της Βορείου Ελλάδας, δημοσιογράφοι και πολλοί γνωστοί καλλιτέχνες.

241936

Ο Κώστας Γκιουλέκας , η Άννη Ηλιοπούλου και ο Ακης Σακελλαρίου

241933

ΈκτοραςΜποτρίνι, Λευτέρης Λαζάρου, Απόστολος Αλτάνης, Σωτήρης Ευαγγέλου

241948

Ο Κωνσταντίνος Μαρκουλάκης, ο Φώτης Σεργουλόπουλος και ο Άκης Σακελλαρίου συναντούν το ΚΘΒΕ : Κώστας Σαντάς , Μαρία Τσιμά και Άρης Στυλιανού.

241964

Οι παρουσιαστές της βραδιάς Άκης Σακελλαρίου και Φώτης Σεργουλόπουλος σε τυφλή γευσιγνωσία.

241931

Ο Κωνσταντίνος Μαρκουλάκης , η Χριστίνα Καραμίχου , ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Γιάννης Μπουτάρης και η ιδιοκτήτρια του αθηνοράματος Αννη Ηλιοπούλου.

241917

Ο Γιώργος Βασίλογλου του Clochard που τιμήθηκε για την προσφορά του στην γαστρονομία της Θεσ/νίκης , ο Λευτέρης Λαζάρου και ο Ζαφείρης Τρικαλινός.

241921

Μιχάλης Πούλος (Γεν. Διευθυντής Regency Casino Τhessaloniki) με την σύζυγό του Κατερίνα και τον  Σωτήρη Πολύζο

241929

Βασίλης Νάτσιος

Βασίλης Νάτσιος

"Ό,τι βλέπεις είναι αληθινό, ό,τι ακούς μπορεί να μην είναι"

...Γεννήθηκα στα μεγάλα κινηματογραφικά στούντιο και μεγάλωσα σε θεατρικές σκηνές και στα τηλεοπτικά πλατό. Από μικρός έκανα παρέα με όλες τις προσωπικότητες του πολιτισμού μας. Μαζί με τους δικούς μου ανθρώπους, με στηρίζουν συνεχώς, κυρίως με το έργο τους. Ωραία ιστορία, έτσι; Κρίμα που δεν είναι αληθινή! Πάντα μου άρεσε αυτή η εκδοχή. Χρειάζεται ένας μύθος να συντηρεί την πραγματικότητα. Οι δικοί μου μύθοι είναι έγχρωμοι, σινεμασκόπ και εξώφυλλο. Και συνεχίζουν να ζουν στο cosmopoliti…

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *