Bites & Wine Summe: Η νέα πρόταση του Λευτέρη Λαζάρου αποθεώνει το κρέας

Από την/τον Christina Politi | 21 Ιουλίου 2018

 

Bites & Wine_01

Σε μια από τις πιο προνομιακές τοποθεσίες του Πειραιά με ασύγκριτη θέα στο Μικρολίμανο και διάχυτη τη θαλασσινή αύρα, το Bites & Wine, η νέα πρόταση του Λευτέρη Λαζάρου και της ομάδας του με επικεφαλής τον Γιάννη Παρίκο, υπόσχεται αξέχαστες βραδιές κάτω από τον έναστρο αττικό ουρανό.

Bites & Wine_02

Με απόλυτα καλοκαιρινή διάθεση στην ειδυλλιακή ταράτσα του που “ατενίζει” πανοραμικά το Μικρολίμανο, το Bites & Wine έχει γίνει ήδη το αγαπημένο open air “place to be” για τους λάτρεις του καλού φαγητού και κρασιού. Τις εvτυπώσεις κερδίζει από την πρώτη στιγμή ο χώρος του με τον ατμοσφαιρικό φωτισμό και την υπέροχη θέα στη θάλασσα αποτελώντας το ιδανικό περιβάλλον για αξέχαστες στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Lefteris Lazarou

Ρόλο πρωταγωνιστή βέβαια, κατέχουν οι ξεχωριστές προτάσεις του μενού που φέρει την υπογραφή του Λευτέρη Λαζάρου, ο οποίος κάνει την πιο γευστική ανατροπή παρουσιάζοντας δημιουργίες με κρέας. Καλοδιαλεγμένες πρώτες ύλες και βιολογικά κρέατα συνθέτουν δημιουργικά και comfort food πιάτα, ενώ η καλοδιαβασμένη οινική λίστα με επιλεγμένες ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα συμπληρώνει ιδανικά την εμπειρία.

Carpaccio

Από τα απόλυτα must taste του μενού, το βιτέλο τονάτο με σάλτσα τόνου και κάππαρη που γίνεται η πιο εύγευστη “γέφυρα” ανάμεσα στη γη και τη θάλασσα, ενώ επιβάλλεται να δοκιμάσετε το σουβλάκι στην πιο μοντέρνα εκδοχή του, σερβιρισμένο σε ποτήρι, καθώς και τα μοσχαρίσια κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και κριθαράκι. Απολαύστε μια δροσερή σαλάτα με φρέγκολα, το spaghetti cipriani με αρωματικό μοσχαρίσιο κιμά, αλλά και το ευφάνταστο πεϊνιρλί με μοσχαρίσιο ταρτάρ που δεν μπορεί παρά να σας αιχμαλωτίσει με τη γεύση του.

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και κριθαράκι

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και κριθαράκι

Sweet burger

Sweet burger

Spaghetti cipriani

Spaghetti cipriani

Bites & Wine_04

Οι προτάσεις του μενού “παντρεύονται” αρμονικά με μια εξαίρετη γκάμα από κρασιά και αποστάγματα, ενώ το λαχταριστό γλυκό “burger” διά χειρός του pastry chef Θοδωρή Μωυσίδη θα σας ενθουσιάσει γράφοντας τον πιο γλυκό επίλογο στην εμπειρία Bites & Wine.

Ανοιχτά Δευτέρα έως Σάββατο από τις 19.30.

Thodoris Moisidis

BITES AND WINE

ΜΕΝΟΥ
Σαλάτα με φρέγκολα, prosciutto και πεπόνι
8,00 €

Carpaccio βόειο ΒΙΟ «Αγροκτήματα Ευβιότοποι»

8,00 €

Vitello tonnato

9,00 €

Κεφτεδάκια από κιμά κοτόπουλου

8,00 €

Λαχανοντολμάδες με μοσχαρίσιο κιμά ΒIO και σάλτσα κουρκουμά

7,00€

Χοιρινά λουκάνικα λεμονάτα «Αγροκτήματα Ευβιότοποι»

8,00 €

Ανοιχτό σουβλάκι με ψαρονέφρι σε ποτήρι

8,00 €

Πεϊνιρλί με ταρτάρ μοσχαρίσιο και αυγό ποσέ

10,00 €

Spaghetti cipriani με μοσχαρίσια ουρά

12,00€

Βόεια μάγουλα ΒΙΟ «Αγροκτήματα Ευβιότοποι» με πουρέ γλυκοπατάτας

16,00 €

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου ΒΙΟ «Αγροκτήματα Ευβιότοποι» με σάλτσα μάραθου και άγριο μαύρο ρύζι

14,00 €

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και κριθαράκι

12,00 €

Χοιρινό μπούτι ΒΙΟ με δαμάσκηνα και πουρέ σελινόριζας

14,00€

Christina Politi

Christina Politi

Η Χριστίνα είναι δημοσιογράφος (υπήρξε και punKοσμικογράφος) έκανε περάσματα από την τηλεόραση, πολλές συνεντεύξεις, σχόλια, αμπελοφιλοσόφησε, έζησε ωραίες εποχές, ταξίδεψε πολύ, άκουσε πολλή μουσική, είδε θέατρο και κυρίως κινηματογράφο μανιωδώς, συνεργάστηκε σχεδόν με όλα τα περιοδικά και τηλεοπτικά κανάλια, έστησε το Cosmopoliti (παρατσούκλι από το γραφείο), έβαλε νερό στο κρασί της, το φιλοσόφησε και παραμένει αισιόδοξη. Είναι μητέρα δύο παιδιών και σκυλιών ράτσας pug.

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *