ΤΩΡΑ |  Κερδίστε προσκλήσεις για την παράσταση «Ψυχών Λύτρωσις»
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη

Να είσαι ο εαυτός σου, όλοι οι άλλοι ρόλοι είναι πιασμένοι
Oscar Wilde

20 °c
Athens
6 - Δεκ - 2023
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Στο ultra chic πάρτι της Σίλιας Κριθαριώτη στο Λονδίνο

    Στο ultra chic πάρτι της Σίλιας Κριθαριώτη στο Λονδίνο

    Diptyque πριβέ Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Athénée

    Diptyque πριβέ Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Athénée

    “Μy Valmont Way of Life” στη Σαντορίνη

    “Μy Valmont Way of Life” στη Σαντορίνη

    O Δήμαρχος της Μυκόνου Κωνσταντίνος Κουκάς  απαντάει για ΟΛΑ στην Χριστίνα Πολίτη

    O Δήμαρχος της Μυκόνου Κωνσταντίνος Κουκάς απαντάει για ΟΛΑ στην Χριστίνα Πολίτη

    Confused in Barbieland

    Confused in Barbieland

    30 χρόνια καλοκαίρι στο “Cavo Paradiso”: Ο παράδεισος της διασκέδασης

    30 χρόνια καλοκαίρι στο “Cavo Paradiso”: Ο παράδεισος της διασκέδασης

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Βασίλειος Κωστέτσος: Φαντασμαγορικό fashion show για τη νέα του κολεξιόν

    Βασίλειος Κωστέτσος: Φαντασμαγορικό fashion show για τη νέα του κολεξιόν

    Μυηθείτε στη φιλοσοφία του Beefbar Athens

    Μυηθείτε στη φιλοσοφία του Beefbar Athens

    Πουά, η πιο σικ τάση του φετινού χειμώνα

    Πουά, η πιο σικ τάση του φετινού χειμώνα

    Πανέμορφη Skye Wong με δημιουργίες Vivenne Westwood

    Πανέμορφη Skye Wong με δημιουργίες Vivenne Westwood

    OX: Το κρεατοφαγικό meeting point της Αθήνας

    OX: Το κρεατοφαγικό meeting point της Αθήνας

    Brasserie Lorraine: Η απόλυτη γαλλική γεύση της  Αθήνας

    Brasserie Lorraine: Η απόλυτη γαλλική γεύση της Αθήνας

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Ποιοι είναι «Οι σεμνότυφοι»;

    Ποιοι είναι «Οι σεμνότυφοι»;

    Επίσημη πρεμιέρα για την «Υπόθεση Παραντάιν» στο Θέατρο Αγγέλων Βήμα

    Επίσημη πρεμιέρα για την «Υπόθεση Παραντάιν» στο Θέατρο Αγγέλων Βήμα

    Γιώργος Αλκαίος & Έλντα Πανοπούλου σε ένα μουσικό υπερθέαμα

    Γιώργος Αλκαίος & Έλντα Πανοπούλου σε ένα μουσικό υπερθέαμα

    «Βασιλιάς Ληρ» με την Μπέττυ Αρβανίτη

    «Βασιλιάς Ληρ» με την Μπέττυ Αρβανίτη

    «Φακντ-απ»: Ένα έργο του Τάσου Ιορδανίδη

    «Φακντ-απ»: Ένα έργο του Τάσου Ιορδανίδη

    Mαρία Κάλλας: Έκθεση & αφιέρωμα στο Μέγαρο

    Mαρία Κάλλας: Έκθεση & αφιέρωμα στο Μέγαρο

    Ο Χρίστος Γαλιλαίας απαντά σε 10+1 ερωτήσεις

    Ο Χρίστος Γαλιλαίας απαντά σε 10+1 ερωτήσεις

    Tι συνέβη Σαββατόβραδο στο «Έναστρον»;

    Tι συνέβη Σαββατόβραδο στο «Έναστρον»;

    Τι συνέβη μετά: Με την βασίλισσα των rom-com Μεγκ Ράιαν

    Επίσημη πρεμιέρα 2ης επιτυχημένης χρονιάς για την «Ραχήλ»

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Άγιος Σάββας

    Άγιος Σάββας

    Αγία Βαρβάρα

    Αγία Βαρβάρα

    Άγιος Πορφύριος

    Άγιος Πορφύριος

    Άγιος Ανδρέας

    Άγιος Ανδρέας

    Άνδρας Τοξότης: Όσα θέλεις να μάθεις για το ζώδιο του μήνα

    Άνδρας Τοξότης: Όσα θέλεις να μάθεις για το ζώδιο του μήνα

    Είσαι σε μια σχέση δυστυχισμένη;

    Είσαι σε μια σχέση δυστυχισμένη;

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Woof Festival: Το πρώτο Φεστιβάλ Φιλοζωίας

    Woof Festival: Το πρώτο Φεστιβάλ Φιλοζωίας

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Δελφίνι δελφινάκι

    Δελφίνι δελφινάκι

    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Καύσωνας: 12 τρόποι για να κρατήσετε τον σκύλο σας ενυδατωμένο

    Καύσωνας: 12 τρόποι για να κρατήσετε τον σκύλο σας ενυδατωμένο

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Στο ultra chic πάρτι της Σίλιας Κριθαριώτη στο Λονδίνο

    Στο ultra chic πάρτι της Σίλιας Κριθαριώτη στο Λονδίνο

    Diptyque πριβέ Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Athénée

    Diptyque πριβέ Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Athénée

    “Μy Valmont Way of Life” στη Σαντορίνη

    “Μy Valmont Way of Life” στη Σαντορίνη

    O Δήμαρχος της Μυκόνου Κωνσταντίνος Κουκάς  απαντάει για ΟΛΑ στην Χριστίνα Πολίτη

    O Δήμαρχος της Μυκόνου Κωνσταντίνος Κουκάς απαντάει για ΟΛΑ στην Χριστίνα Πολίτη

    Confused in Barbieland

    Confused in Barbieland

    30 χρόνια καλοκαίρι στο “Cavo Paradiso”: Ο παράδεισος της διασκέδασης

    30 χρόνια καλοκαίρι στο “Cavo Paradiso”: Ο παράδεισος της διασκέδασης

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Βασίλειος Κωστέτσος: Φαντασμαγορικό fashion show για τη νέα του κολεξιόν

    Βασίλειος Κωστέτσος: Φαντασμαγορικό fashion show για τη νέα του κολεξιόν

    Μυηθείτε στη φιλοσοφία του Beefbar Athens

    Μυηθείτε στη φιλοσοφία του Beefbar Athens

    Πουά, η πιο σικ τάση του φετινού χειμώνα

    Πουά, η πιο σικ τάση του φετινού χειμώνα

    Πανέμορφη Skye Wong με δημιουργίες Vivenne Westwood

    Πανέμορφη Skye Wong με δημιουργίες Vivenne Westwood

    OX: Το κρεατοφαγικό meeting point της Αθήνας

    OX: Το κρεατοφαγικό meeting point της Αθήνας

    Brasserie Lorraine: Η απόλυτη γαλλική γεύση της  Αθήνας

    Brasserie Lorraine: Η απόλυτη γαλλική γεύση της Αθήνας

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Ποιοι είναι «Οι σεμνότυφοι»;

    Ποιοι είναι «Οι σεμνότυφοι»;

    Επίσημη πρεμιέρα για την «Υπόθεση Παραντάιν» στο Θέατρο Αγγέλων Βήμα

    Επίσημη πρεμιέρα για την «Υπόθεση Παραντάιν» στο Θέατρο Αγγέλων Βήμα

    Γιώργος Αλκαίος & Έλντα Πανοπούλου σε ένα μουσικό υπερθέαμα

    Γιώργος Αλκαίος & Έλντα Πανοπούλου σε ένα μουσικό υπερθέαμα

    «Βασιλιάς Ληρ» με την Μπέττυ Αρβανίτη

    «Βασιλιάς Ληρ» με την Μπέττυ Αρβανίτη

    «Φακντ-απ»: Ένα έργο του Τάσου Ιορδανίδη

    «Φακντ-απ»: Ένα έργο του Τάσου Ιορδανίδη

    Mαρία Κάλλας: Έκθεση & αφιέρωμα στο Μέγαρο

    Mαρία Κάλλας: Έκθεση & αφιέρωμα στο Μέγαρο

    Ο Χρίστος Γαλιλαίας απαντά σε 10+1 ερωτήσεις

    Ο Χρίστος Γαλιλαίας απαντά σε 10+1 ερωτήσεις

    Tι συνέβη Σαββατόβραδο στο «Έναστρον»;

    Tι συνέβη Σαββατόβραδο στο «Έναστρον»;

    Τι συνέβη μετά: Με την βασίλισσα των rom-com Μεγκ Ράιαν

    Επίσημη πρεμιέρα 2ης επιτυχημένης χρονιάς για την «Ραχήλ»

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Άγιος Σάββας

    Άγιος Σάββας

    Αγία Βαρβάρα

    Αγία Βαρβάρα

    Άγιος Πορφύριος

    Άγιος Πορφύριος

    Άγιος Ανδρέας

    Άγιος Ανδρέας

    Άνδρας Τοξότης: Όσα θέλεις να μάθεις για το ζώδιο του μήνα

    Άνδρας Τοξότης: Όσα θέλεις να μάθεις για το ζώδιο του μήνα

    Είσαι σε μια σχέση δυστυχισμένη;

    Είσαι σε μια σχέση δυστυχισμένη;

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Woof Festival: Το πρώτο Φεστιβάλ Φιλοζωίας

    Woof Festival: Το πρώτο Φεστιβάλ Φιλοζωίας

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Δελφίνι δελφινάκι

    Δελφίνι δελφινάκι

    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Καύσωνας: 12 τρόποι για να κρατήσετε τον σκύλο σας ενυδατωμένο

    Καύσωνας: 12 τρόποι για να κρατήσετε τον σκύλο σας ενυδατωμένο

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Αρχική Ευζην Γεύση

Διατροφικοί μύθοι και πραγματικότητα για το φαγητό

by Γιώργος Μπαλτάς
21 Μαρτίου 2016
0
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
32
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Share on FacebookShare on TwitterPin
Share on FacebookShare on TwitterPin
 enhanced-buzz-wide-27386-1355432983-4
Κάνουν οι υδατάνθρακες κακό; Μήπως το κοτόπουλο πρέπει να μαγειρεύεται χωρίς πέτσα; Η πορτοκαλάδα διώχνει το κρυολόγημα; Οι μύθοι γύρω από το φαγητό είναι πολλοί και οι περισσότεροι, αν και έχουν επικρατήσει, δεν ισχύουν. Αφήστε λοιπόν στην άκρη τις παλιές αντιλήψεις και ας δούμε τα τρέχοντα διατροφικά γεγονότα ως έχουν.
Το φαγητό αποτελεί μέρος της καθημερινότητάς μας και ως εκ τούτου, όπως πολλά άλλα στη ζωή, έχει αποκτήσει τους δικούς του μύθους, που όμως δεν ισχύουν. Πολλές καθιερωμένες απόψεις ετών γύρω από τη διατροφή, καταρρίπτονται από επιστημονικές μελέτες και αξίζει να δούμε τις σημαντικότερες από αυτές.
Μύθος: Η βιταμίνη C μπορεί να αποτρέψει το κρυολόγημα
Πραγματικότητα: Έρευνες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C δεν αποκρούει τα κρυολογήματα, εκτός αν μιλάμε για μαραθωνοδρόμους και στρατιώτες σε παγωμένες περιοχές, οι οποίοι εκτίθενται σε δριμύ ψύχος. Διαφορετικά, το να τρώει κανείς πολλά εσπεριδοειδή απλώς απαλύνει ελαφρά την ένταση των συμπτωμάτων.
Μύθος: Τα ωμά καρότα είναι πιο θρεπτικά από τα μαγειρεμένα
Πραγματικότητα: Το μαγείρεμα στην πραγματικότητα αυξάνει τη θρεπτική αξία των καρότων. Ο λόγος είναι ότι, η διαδικασία του μαγειρέματος διασπά τα σκληρά κυτταρικά τοιχώματα που περιβάλλουν τη βήτα-καροτίνη.
enhanced-buzz-wide-14962-1355436282-6
Μύθος: Για την ελαχιστοποίηση λίπους και θερμίδων, να αφαιρείτε πάντα την πέτσα πριν μαγειρέψετε το κοτόπουλο
Πραγματικότητα: Το ψήσιμο των πουλερικών με την πέτσα άθικτη, βοηθά στη διατήρηση των φυσικών χυμών του. Μαγειρέψτε λοιπόν το κοτόπουλο με την πέτσα και στη συνέχεια αφαιρέστε την πριν το σερβίρισμα.
Μύθος: Αποφύγετε τα αβγά λόγω της υψηλής χοληστερόλης τους
Πραγματικότητα: Τα αβγά έχουν αποκτήσει μια αβάσιμα κακή φήμη. Οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι στην πραγματικότητα δεν συμβάλλον στην υψηλή χοληστερόλη. Είναι μια ανέξοδη πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων του ψευδαργύρου και του σιδήρου, των αντιοξειδωτικών λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, βιταμίνης D και χολίνης, ενός χημικού που ενισχύει τον εγκέφαλο. Κρατήστε τη χοληστερόλη υπό έλεγχο, με τον περιορισμό κορεσμένου λίπους στη διατροφή σας.
Μύθος: Όσο λιγότεροι υδατάνθρακες, τόσο το καλύτερο για την υγεία
Πραγματικότητα: Το να επιλέγουμε τους πιο υγιεινούς υδατάνθρακες, κυρίως δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι πιο σημαντικό για την υγεία μας. Μελέτες δείχνουν ότι οι γυναίκες και οι άνδρες που τρώνε δημητριακά ολικής αλέσεως εκδηλώνουν έως 30% λιγότερες καρδιακές παθήσεις. Επίσης, όσοι τρώνε περισσότερες μερίδες, έχουν χαμηλότερο σωματικό βάρος.
Vintage Photos of Celebrities Eating (2)

Μύθος: Οι ξηροί καρποί κάνουν όσο κακό και το πρόχειρο φαγητό
Πραγματικότητα: Οι ξηροί καρποί είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης και άλλων θρεπτικών συστατικών, όσο βέβαια τους καταναλώνουμε με μέτρο. Ερευνητές διαπίστωσαν ότι γυναίκες που έτρωγαν μια χούφτα ξηρών καρπών περίπου πέντε φορές την εβδομάδα, είχαν 20% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2, από εκείνες που δεν έτρωγαν ξηρούς καρπούς πολύ συχνά. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών προστατεύει από καρδιοπάθειες.
Μύθος: Τα πικάντικα φαγητά δημιουργούν έλκος
Πραγματικότητα: Τα μπαχαρικά δεν προκαλούν έλκη. Γνωρίζουμε ότι το μικρόβιο του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού προκαλεί σχεδόν όλα τα έλκη, εκτός από αυτά που προκαλούνται από ορισμένα φάρμακα όπως η ασπιρίνη. Αυτό που μπορούν να κάνουν τα μπαχαρικά είναι να επιδεινώσουν ένα ευερέθιστο έντερο, κάτι το οποίο οι άνθρωποι μπερδεύουν με το έλκος.
Μύθος: Τρόφιμα χωρίς λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, είναι πάντα καλύτερα από αυτά που είναι πλήρη σε λιπαρά
Πραγματικότητα: Όταν πρόκειται για το κρέας και μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι γενικά αλήθεια ότι όσο λιγότερο λίπος, τόσο το καλύτερο. Αυτό όμως δεν ισχύει και για τα συσκευασμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα. Όταν οι κατασκευαστές αφαιρούν ένα συγκεκριμένο συστατικό (λίπος) από μια συγκεκριμένη τροφή (π.χ. μπισκότα), πρέπει να αντισταθμίσουν τη γεύση προσθέτοντας άλλα, όχι και τόσο υγιεινά συστατικά. Οι εταιρείες πειραματίζονται συνεχώς με την αναλογία ζάχαρης, λιπαρών, αλατιού και άλλων συστατικών σε τέτοια τρόφιμα. Οι περισσότεροι ειδικοί διατροφολόγοι πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να αποφεύγουμε τα τρόφιμα χωρίς λιπαρά και να επιλέγουμε εκείνα που είναι πλήρη σε υγιεινά λίπη όπως τα καρύδια.

enhanced-buzz-wide-14929-1355436318-14

Μύθος: Τα κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά, είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα
Πραγματικότητα: Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι πιο θρεπτικά από τα κατεψυγμένα και τα κονσερβοποιημένα. Ωστόσο, έχουν κάνει ένα μακρύ ταξίδι μέχρι το ράφι του μανάβικου και συχνά περνούν μέρες ή ακόμη και εβδομάδες κατά τη μεταφορά τους από τη φάρμα ή τον οπωρώνα. Κατά τη διάρκεια της μεταφοράς και αποθήκευσής τους, φυσικά ένζυμα απελευθερώνονται, άρα και ορισμένες από τις θρεπτικές τους ουσίες. Αντίθετα, μεταποιητές τροφίμων παγώνουν τα φρέσκα προϊόντα και διατηρούν πολλές από τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που περιέχουν.
Ξανασκεφτείτε λοιπόν τους διατροφικούς μύθους που πιστεύατε μέχρι αυτή τη στιγμή, για το καλό της υγείας σας και των αγαπημένων σας.

ΣχετικάΆρθρα

OX: Το κρεατοφαγικό meeting point της Αθήνας

OX: Το κρεατοφαγικό meeting point της Αθήνας

28 Νοεμβρίου 2023
Brasserie Lorraine: Η απόλυτη γαλλική γεύση της  Αθήνας

Brasserie Lorraine: Η απόλυτη γαλλική γεύση της Αθήνας

28 Νοεμβρίου 2023
DB.one: Υψηλή ποιότητα & ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία στη Γλυφάδα

DB.one: Υψηλή ποιότητα & ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία στη Γλυφάδα

19 Νοεμβρίου 2023

Διαβάστε επίσης:

  • Γιατί η νηστεία κάνει καλό; Tα οφέλη της νηστείας
  • Oι 10 απαραίτητες τροφές για τον οργανισμό μας Σύμφωνα με το αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας, υπάρχουν 13 απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που το σώμα απαιτεί σε καθημερινή βάση και πολλοί…
  • Χωρίς γλουτένη… Τα τελευταία χρόνια ακούγεται όλο και συχνότερα η φράση “χωρίς γλουτένη” ως συνώνυμο μιας υγιούς και φυσικής διατροφής. Παρά το…
  • Οι τροφές που μας χορταίνουν χωρίς να μας παχαίνουν Αν θέλετε να μειώσετε τις καθημερινές σας θερμίδες, αλλά χωρίς να νιώσετε πεινασμένοι ούτε μια στιγμή, βάλτε τις παρακάτω τροφές…
  • 8 τροφές για να διώξεις τις αϋπνίες Δεν σας πιάνει ύπνος το βράδυ;  Λύστε το πρόβλημα και κοιμηθείτε γαλήνια, τρώγοντας σωστά! Σας προτείνουμε 8 τροφές για να…
Tags: φαγητο
ShareTweetPin
Γιώργος Μπαλτάς

Γιώργος Μπαλτάς

O Γιώργος είναι γιατρός και ξέρει τα πάντα , τους πάντες και ζει παντού!

Σχόλια για αυτό το άρθρο

Κλείστε διακόπες με σκάφος απο την BednBlue.com και λάβετε έκπτωση χρησιμοποιώντας το κούπονι: cosmopoliti

BedNBlue

# TRENDING

  • Στο ultra chic πάρτι της Σίλιας Κριθαριώτη στο Λονδίνο

    Στο ultra chic πάρτι της Σίλιας Κριθαριώτη στο Λονδίνο

    1231 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Η Mαριάννα Λάτση με φινέτσα και στιλ

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Σίλια Κριθαριώτη: Κick off πάρτι στο Marks Club @Λονδίνο

    1213 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Diptyque πριβέ Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Athénée

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Κερδίστε προσκλήσεις για τον «Αμπιγιέρ» στο Θέατρο Τζένη Καρέζη

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0

NOW!!!

 Κερδίστε προσκλήσεις για την παράσταση «Ψυχών Λύτρωσις»

 Κερδίστε προσκλήσεις για την παράσταση «Ψυχών Λύτρωσις»

5 Δεκεμβρίου 2023
Monaco Gala & Awards για τα 100 χρόνια Maria Callas

Monaco Gala & Awards για τα 100 χρόνια Maria Callas

5 Δεκεμβρίου 2023
Γοητεία από το παρελθόν… και τόλμη!

Γοητεία από το παρελθόν… και τόλμη!

5 Δεκεμβρίου 2023
Ποιοι είναι «Οι σεμνότυφοι»;

Ποιοι είναι «Οι σεμνότυφοι»;

5 Δεκεμβρίου 2023
Επίσημη πρεμιέρα για την «Υπόθεση Παραντάιν» στο Θέατρο Αγγέλων Βήμα

Επίσημη πρεμιέρα για την «Υπόθεση Παραντάιν» στο Θέατρο Αγγέλων Βήμα

5 Δεκεμβρίου 2023
Γιώργος Αλκαίος & Έλντα Πανοπούλου σε ένα μουσικό υπερθέαμα

Γιώργος Αλκαίος & Έλντα Πανοπούλου σε ένα μουσικό υπερθέαμα

5 Δεκεμβρίου 2023
«Βασιλιάς Ληρ» με την Μπέττυ Αρβανίτη

«Βασιλιάς Ληρ» με την Μπέττυ Αρβανίτη

5 Δεκεμβρίου 2023
«Φακντ-απ»: Ένα έργο του Τάσου Ιορδανίδη

«Φακντ-απ»: Ένα έργο του Τάσου Ιορδανίδη

5 Δεκεμβρίου 2023
Mαρία Κάλλας: Έκθεση & αφιέρωμα στο Μέγαρο

Mαρία Κάλλας: Έκθεση & αφιέρωμα στο Μέγαρο

5 Δεκεμβρίου 2023

# TRENDING

  • Στο ultra chic πάρτι της Σίλιας Κριθαριώτη στο Λονδίνο

    Στο ultra chic πάρτι της Σίλιας Κριθαριώτη στο Λονδίνο

    1231 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Η Mαριάννα Λάτση με φινέτσα και στιλ

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Σίλια Κριθαριώτη: Κick off πάρτι στο Marks Club @Λονδίνο

    1213 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Diptyque πριβέ Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Athénée

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Κερδίστε προσκλήσεις για τον «Αμπιγιέρ» στο Θέατρο Τζένη Καρέζη

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0

Εγγραφή στο COSMO NEWSLETTER

Για να μαθαίνετε πρώτοι τι ανεβαίνει στο cosmopoliti.com

  • Cosmopolitika
  • Ευζην
  • Κουλτούρα
  • Καλειδοσκοπικά & φιλοσοφημένα
  • Πιτσιρίκια & Πετ
  • All Greek to you?
  • Αξέχαστα!

FOLLOW US

Copyright © cosmopoliti.com 2013-2020. All rights reserved. Powered by double dot

  • Επικοινωνία: contact@cosmopoliti.com
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • Cosmopolitika
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?