ΤΩΡΑ | Η Χαριτίνη Καρόλου  από το Α ως το Ω: “Η αλλαγή του ονόματος, οι ταινίες, οι έρωτες, ο γάμος, το καλό και το κακό θέατρο”
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη

Να είσαι ο εαυτός σου, όλοι οι άλλοι ρόλοι είναι πιασμένοι
Oscar Wilde

20 °c
Athens
31 - Μαρ - 2023
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Rolling stones

    Rolling stones

    Στο πριβέ πάρτι γενεθλίων της Gemma Collins με τον dj Fat Tony

    Στο πριβέ πάρτι γενεθλίων της Gemma Collins με τον dj Fat Tony

    Τahar Rahim: Ποιος είναι το “Ερπετό” του Netflix

    Τahar Rahim: Ποιος είναι το “Ερπετό” του Netflix

    Από τον Νίκο για τη μνήμη της Μαρίας με αγάπη..

    Από τον Νίκο για τη μνήμη της Μαρίας με αγάπη..

    Βηρυτός, η Ελίζαμπεθ Τέιλορ των πόλεων

    Βηρυτός, η Ελίζαμπεθ Τέιλορ των πόλεων

    Change Makers – Fashion Backstage

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    O Κουκούμαβλος στη Σαντορίνη ανοίγει ξανά

    O Κουκούμαβλος στη Σαντορίνη ανοίγει ξανά

    Soft highlighting: Tips για υπέροχες γυαλάδες στο μακιγιάζ σας

    Soft highlighting: Tips για υπέροχες γυαλάδες στο μακιγιάζ σας

    Aποκαλυπτικές & εντυπωσιακές δημιουργίες Celia Kritharioti και στα φετινά Όσκαρ

    Aποκαλυπτικές & εντυπωσιακές δημιουργίες Celia Kritharioti και στα φετινά Όσκαρ

    Η νέα συλλογή της Envie Shoes με την Δούκισσα Νομικού

    Η νέα συλλογή της Envie Shoes με την Δούκισσα Νομικού

    Γιατί πρέπει να φοράμε κρέμα νυκτός

    Γιατί πρέπει να φοράμε κρέμα νυκτός

    Τι να μην κάνετε ποτέ όταν βγάζετε τα φρύδια σας

    Τι να μην κάνετε ποτέ όταν βγάζετε τα φρύδια σας

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Η Χαριτίνη Καρόλου  από το Α ως το Ω: “Η αλλαγή του ονόματος, οι ταινίες, οι έρωτες, ο γάμος, το καλό και το κακό θέατρο”

    Η Χαριτίνη Καρόλου  από το Α ως το Ω: “Η αλλαγή του ονόματος, οι ταινίες, οι έρωτες, ο γάμος, το καλό και το κακό θέατρο”

    Tα νούμερα: Τι θα δούμε στο τελευταίο επεισόδιο

    Tα νούμερα: Τι θα δούμε στο τελευταίο επεισόδιο

    Γιάννης Αλεξάκης: Μελωδική «Καλημέρα»

    Γιάννης Αλεξάκης: Μελωδική «Καλημέρα»

    «Μαίρη, Μαίρη, Μαίρη» με γκεστ την Σοφία Βογιατζάκη

    «Μαίρη, Μαίρη, Μαίρη» με γκεστ την Σοφία Βογιατζάκη

    Το διονυσιακό συγκρότημα του Γιώργου Χρανιώτη “Imitate your mother” επιστρέφει στο Faust

    Το διονυσιακό συγκρότημα του Γιώργου Χρανιώτη “Imitate your mother” επιστρέφει στο Faust

    H Άννα Βίσση στο «Hotel Ερμού» και το Μάιο – Αναλυτικά το πρόγραμμα

    H Άννα Βίσση στο «Hotel Ερμού» και το Μάιο – Αναλυτικά το πρόγραμμα

    Dogville: Τελευταίες παραστάσεις

    Dogville: Τελευταίες παραστάσεις

    Πάρτι στο Athénée για το μυθιστόρημα “Ιππόκαμπος” του Αντώνη Μυλωνάκη

    Πάρτι στο Athénée για το μυθιστόρημα “Ιππόκαμπος” του Αντώνη Μυλωνάκη

    Survivor All Star: Ποιος αποχωρεί από την Μπλε Ομάδα;

    Survivor All Star: Ποιος αποχωρεί από την Μπλε Ομάδα;

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Ακάθιστος Ύμνος

    Ακάθιστος Ύμνος

    Άγιος Ιωάννης ο Σιναΐτης και η “Κλίμαξ” για τον Παράδεισο

    Άγιος Ιωάννης ο Σιναΐτης και η “Κλίμαξ” για τον Παράδεισο

    Μεγάλος Κανόνας: Αλίμονο, ταλαίπωρη ψυχή

    Μεγάλος Κανόνας: Αλίμονο, ταλαίπωρη ψυχή

    Η γυναίκα Κριός και τα σπάνια χαρακτηριστικά της

    Η γυναίκα Κριός και τα σπάνια χαρακτηριστικά της

    Άντρας Κριός: Όλα όσα θέλεις να μάθεις για το εκρηκτικό ζώδιο της φωτιάς

    Άντρας Κριός: Όλα όσα θέλεις να μάθεις για το εκρηκτικό ζώδιο της φωτιάς

    Ποια ζώδια φεύγουν ευκολότερα από μια τελειωμένη σχέση;

    Ποια ζώδια φεύγουν ευκολότερα από μια τελειωμένη σχέση;

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Γιορτή των ζώων στο Άλσος Κηφισιάς

    Γιορτή των ζώων στο Άλσος Κηφισιάς

    Πρόγραμμα εθελοντικής δράσης για τη σήμανση, τη στείρωση και τον εμβολιασμό των αδέσποτων γατών στη Δήλο

    Πρόγραμμα εθελοντικής δράσης για τη σήμανση, τη στείρωση και τον εμβολιασμό των αδέσποτων γατών στη Δήλο

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    10 μυστικά που δεν σας λέει o σκύλος σας – και πρέπει να ξέρετε!

    10 μυστικά που δεν σας λέει o σκύλος σας – και πρέπει να ξέρετε!

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Rolling stones

    Rolling stones

    Στο πριβέ πάρτι γενεθλίων της Gemma Collins με τον dj Fat Tony

    Στο πριβέ πάρτι γενεθλίων της Gemma Collins με τον dj Fat Tony

    Τahar Rahim: Ποιος είναι το “Ερπετό” του Netflix

    Τahar Rahim: Ποιος είναι το “Ερπετό” του Netflix

    Από τον Νίκο για τη μνήμη της Μαρίας με αγάπη..

    Από τον Νίκο για τη μνήμη της Μαρίας με αγάπη..

    Βηρυτός, η Ελίζαμπεθ Τέιλορ των πόλεων

    Βηρυτός, η Ελίζαμπεθ Τέιλορ των πόλεων

    Change Makers – Fashion Backstage

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    O Κουκούμαβλος στη Σαντορίνη ανοίγει ξανά

    O Κουκούμαβλος στη Σαντορίνη ανοίγει ξανά

    Soft highlighting: Tips για υπέροχες γυαλάδες στο μακιγιάζ σας

    Soft highlighting: Tips για υπέροχες γυαλάδες στο μακιγιάζ σας

    Aποκαλυπτικές & εντυπωσιακές δημιουργίες Celia Kritharioti και στα φετινά Όσκαρ

    Aποκαλυπτικές & εντυπωσιακές δημιουργίες Celia Kritharioti και στα φετινά Όσκαρ

    Η νέα συλλογή της Envie Shoes με την Δούκισσα Νομικού

    Η νέα συλλογή της Envie Shoes με την Δούκισσα Νομικού

    Γιατί πρέπει να φοράμε κρέμα νυκτός

    Γιατί πρέπει να φοράμε κρέμα νυκτός

    Τι να μην κάνετε ποτέ όταν βγάζετε τα φρύδια σας

    Τι να μην κάνετε ποτέ όταν βγάζετε τα φρύδια σας

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Η Χαριτίνη Καρόλου  από το Α ως το Ω: “Η αλλαγή του ονόματος, οι ταινίες, οι έρωτες, ο γάμος, το καλό και το κακό θέατρο”

    Η Χαριτίνη Καρόλου  από το Α ως το Ω: “Η αλλαγή του ονόματος, οι ταινίες, οι έρωτες, ο γάμος, το καλό και το κακό θέατρο”

    Tα νούμερα: Τι θα δούμε στο τελευταίο επεισόδιο

    Tα νούμερα: Τι θα δούμε στο τελευταίο επεισόδιο

    Γιάννης Αλεξάκης: Μελωδική «Καλημέρα»

    Γιάννης Αλεξάκης: Μελωδική «Καλημέρα»

    «Μαίρη, Μαίρη, Μαίρη» με γκεστ την Σοφία Βογιατζάκη

    «Μαίρη, Μαίρη, Μαίρη» με γκεστ την Σοφία Βογιατζάκη

    Το διονυσιακό συγκρότημα του Γιώργου Χρανιώτη “Imitate your mother” επιστρέφει στο Faust

    Το διονυσιακό συγκρότημα του Γιώργου Χρανιώτη “Imitate your mother” επιστρέφει στο Faust

    H Άννα Βίσση στο «Hotel Ερμού» και το Μάιο – Αναλυτικά το πρόγραμμα

    H Άννα Βίσση στο «Hotel Ερμού» και το Μάιο – Αναλυτικά το πρόγραμμα

    Dogville: Τελευταίες παραστάσεις

    Dogville: Τελευταίες παραστάσεις

    Πάρτι στο Athénée για το μυθιστόρημα “Ιππόκαμπος” του Αντώνη Μυλωνάκη

    Πάρτι στο Athénée για το μυθιστόρημα “Ιππόκαμπος” του Αντώνη Μυλωνάκη

    Survivor All Star: Ποιος αποχωρεί από την Μπλε Ομάδα;

    Survivor All Star: Ποιος αποχωρεί από την Μπλε Ομάδα;

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Ακάθιστος Ύμνος

    Ακάθιστος Ύμνος

    Άγιος Ιωάννης ο Σιναΐτης και η “Κλίμαξ” για τον Παράδεισο

    Άγιος Ιωάννης ο Σιναΐτης και η “Κλίμαξ” για τον Παράδεισο

    Μεγάλος Κανόνας: Αλίμονο, ταλαίπωρη ψυχή

    Μεγάλος Κανόνας: Αλίμονο, ταλαίπωρη ψυχή

    Η γυναίκα Κριός και τα σπάνια χαρακτηριστικά της

    Η γυναίκα Κριός και τα σπάνια χαρακτηριστικά της

    Άντρας Κριός: Όλα όσα θέλεις να μάθεις για το εκρηκτικό ζώδιο της φωτιάς

    Άντρας Κριός: Όλα όσα θέλεις να μάθεις για το εκρηκτικό ζώδιο της φωτιάς

    Ποια ζώδια φεύγουν ευκολότερα από μια τελειωμένη σχέση;

    Ποια ζώδια φεύγουν ευκολότερα από μια τελειωμένη σχέση;

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Γιορτή των ζώων στο Άλσος Κηφισιάς

    Γιορτή των ζώων στο Άλσος Κηφισιάς

    Πρόγραμμα εθελοντικής δράσης για τη σήμανση, τη στείρωση και τον εμβολιασμό των αδέσποτων γατών στη Δήλο

    Πρόγραμμα εθελοντικής δράσης για τη σήμανση, τη στείρωση και τον εμβολιασμό των αδέσποτων γατών στη Δήλο

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    10 μυστικά που δεν σας λέει o σκύλος σας – και πρέπει να ξέρετε!

    10 μυστικά που δεν σας λέει o σκύλος σας – και πρέπει να ξέρετε!

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Αρχική Ζωή Συνταγές

12 ιδέες για λαχταριστά σπιτικά τσικνίσματα

by Βασίλης Νάτσιος
08 Φεβρουαρίου 2018
0
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
114
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Share on FacebookShare on TwitterPin
Share on FacebookShare on TwitterPin

mprizolakia_0

Τσικνοπέμπτη σήμερα και η Ντίνα Νικολάου, προτείνει τα καλύτερα «τσικνίσματα» στο σπίτι, με σπιτικά, εύκολα και γρήγορα εδέσματα, καλή παρέα και κεφάτη διάθεση! Ό,τι κρεατικό κι αν επιλέξτε, ψήστε το, τσιγαρίστε το, τηγανίστε το και γεμίστε τη γειτονιά με γαργαλιστικές ευωδιές, την «κνίσσα» που λάτρευαν άλλωστε και οι αρχαίοι Θεοί, αφήνοντας το ψαχνό στους ανθρώπους για να χορτάσουν!
1. Μπριζολάκια:
Ζητήστε από τον χασάπη να κόψει λεπτά μπριζολάκια από χοιρινό λαιμό κυρίως (ή από σπάλα), χωρίς το κόκαλο. Αν θέλετε, τα μαρινάρετε για λίγες ώρες με κρασάκι, σκόρδο, μουστάρδα, μυρωδικά και μπαχαρικά. Μπορείτε βέβαια να τα αφήσετε όπως είναι και απλώς τα αλείφετε με λαδορίγανη. Ψήστε τα στο γκριλ ή στην ηλεκτρική ψηστιέρα, ενώ αν έχει καλό καιρό, ψήστε στα κάρβουνα, για… αυθεντικό τσίκνισμα. Και στο τηγάνι όμως γίνονται λουκούμι, σκέτα ή σβησμένα με κρασί.
2. Παϊδάκια:
Χοιρινά ή αρνίσια είναι ό,τι πρέπει να την Τσικνοπέμπτη. Τα χοιρινά μπορείτε να τα μαρινάρετε σε μουστάρδα, λάδι και μυρωδικά ή σε ένα γλυκόξινο μείγμα από μέλι, ξίδι και μπαχαρικά. Τα αρνίσια γάλακτος είναι «λουκούμι» σκέτα, αλλά αν τα μαρινάρετε προτιμήστε σκόρδο και δεντρολίβανο. Ψήστε τα στη σχάρα, στο γκριλ, στο φούρνο ή στην ηλεκτρική ψησταριά.
3. Λουκάνικα:
Καθώς η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στην καρδιά του χειμώνα ακόμα, τα χωριάτικα λουκάνικα έχουν την τιμητική τους. Τηγανίστε τα, ψήστε τα στο γκριλ ή ακόμα και στην τοστιέρα και συνοδέψτε τα με πατάτες τηγανητές και κρασάκι ή μπίρα.
4. Πανσέτες:
Με το πεντανόστιμο, τραγανοψημένο λιπάκι τους θα τσικνίσετε με τον καλύτερο τρόπο. Στο τηγάνι γίνονται μελάτες και τραγανές αλλά τόσο στο γκριλ όσο και στο φούρνο είναι εξίσου νόστιμες και ετοιμάζονται ταχύτατα. Συνήθως είναι τόσο νόστιμες που δεν χρειάζονται μαρινάρισμα.

ΣχετικάΆρθρα

Συνταγή για πεντανόστιμες φακές σούπα

Συνταγή για πεντανόστιμες φακές σούπα

30 Μαρτίου 2023
Συνταγή για νηστίσιμο εκμέκ καταϊφι

Συνταγή για νηστίσιμο εκμέκ καταϊφι

26 Μαρτίου 2023
Συνταγή: Mπακαλιάρος με σταφίδες στο φούρνο

Συνταγή: Mπακαλιάρος με σταφίδες στο φούρνο

24 Μαρτίου 2023

kalamakia
5. Τηγανιές:
Κρασομεζές από τους λίγους! Διαλέξτε χοιρινό κομμάτι από λαιμό ή σπάλα, μαζί με κομματάκια λίπους, κόψτε το σε κομμάτια-μπουκιές και φτιάξτε τις σε μεγάλο τηγάνι (ή σε μια φαρδιά και χαμηλή κατσαρόλα). Θα τις καλοτηγανίσετε και, αν θέλετε, θα τις σβήσετε με κρασάκι, για να έχετε ένα νοστιμότατο ζουμάκι. Μπορείτε να τις τηγανίσετε σκέτες με μυρωδικά (ρίγανη, μαντζουράνα, δεντρολίβανο ή θυμάρι) ή να προσθέσετε το ταιριαστό τους πράσο, σε μεγάλες ροδέλες, κρεμμύδι, πιπεριά Φλωρίνης ή κομμάτια σέλερι. Προς το τέλος, ρίξτε και μερικά κομμάτια φέτας για πυκνή σάλτσα.
6. Σουβλάκια:
Γιατί όχι; Μαρινάρετε κυβάκια από χοιρινό σουβλάκι σε ένα μείγμα από λεμόνι, κρασάκι, μουστάρδα, πάπρικα, μυρωδικά και μπαχαρικά, ψήστε τα στο γκριλ, τη σχάρα ή την τοστιέρα και τσικνίστε γρήγορα μεγάλες ποσότητες για πολλά άτομα.
7. Σουβλάκια κοτόπουλου:
Αν κάνετε δίαιτα για λόγους σιλουέτας ή υγείας, η Τσικνοπέμπτη σάς επιτρέπει να το ρίξετε έξω. Ψήστε κοτοσουβλάκια σκέτα ή (ακόμα καλύτερα) μαριναρισμένα για να τονώσετε την απαλή τους γεύση και να τσικνίσετε χωρίς ενοχές! Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τα τόσο διαδεδομένα και αγαπητά κοτομπέικον, δηλαδή να τυλίξετε με φέτες μπέικον κάθε κομμάτι από το σουβλάκι, για έξτρα νοστιμιά, ακόμη κι αν δεν φάτε το μπέικον.
8. Μπιφτέκια:
Αν θέλετε τα τσικνίσετε αλλά να αποφύγετε τον βομβαρδισμό λιπαρών, μερικά μπιφτέκια στη σχάρα είναι ό,τι πρέπει. Μοσχαρίσια, χοιρινά, ανάμεικτα, στη σχάρα ή στο γκριλ, ακόμα και σε ένα τηγάνι με ραβδωτό πυθμένα είναι μια χαρά για τσίκνισμα χωρίς ενοχές. Αν θέλετε, βάλτε στο κέντρο κάθε μπιφτεκιού ένα κομμάτι τυρί φέτα ή ροκφόρ ή γραβιέρα και φτιάξτε τέλεια γεμιστά μπιφτέκια.
9. Κεφτεδάκια:
Σγκρίνεται με τίποτα η ευωδιά από τα καλοτηγανισμένα κεφτεδάκια με μπόλικο δυόσμο; Αν μάλιστα καλέσετε και παρέα, φτιάξτε σε μεγάλη ποσότητα, μαζί με τηγανητές πατάτες και χορτάστε την ομήγυρη με τον καλύτερο τρόπο.
10. Κεμπάπ:
Για τους μερακλήδες, φτιάξτε σπιτικά κεμπάπ με μείγμα από αρνίσιο και μοχαρίσιο κιμά που θα ζητήσετε από τον χασάπη να περάσει δύο φορές από την κιμαδομηχανή για αυθεντική ανατολίτικη γεύση και συμπαγή υφή. Βάλτε στο μείγμα και μπόλικα ανατολίτικα μπαχαρικά, όπω καπνιστή ή απλή ή καυτερή πάπρικα, κύμινο, μπαχάρι και ελάχιστο γαρίφαλο.
11. Ψαρονέφρι:
Αν και ακριβούτσικο, γίνεται εύκολα και γρήγορα και είναι κορυφαίας νοστιμιάς. Γίνεται ταχύτατα στο τηγάνι, κομμένο σε λεπτές φέτες, με μια απλή σάλτσα μουστάρδας ή κρασιού ή με λιαστές ντομάτες (για να αναφέρω ελάχιστες από τις συνοδείες του) ή ακόμα στο γκριλ.
+ Σεφταλιές:
Θα τις βρείτε έτοιμες στα καλά κρεοπωλεία και σε μεγάλα σούπερ μάρκτ. Καθώς είναι στρουμπουλές και απολαυστικές, και τυλιγμένες με μπόλια (αρνίσια κυρίως), κάνουν εξαιρετικό τσίκνισμα τόσο στο τηγάνι όσο και στο γκριλ ή στη σχάρα.

Δείτε περισσότερα στο dinanikolaou.gr

Διαβάστε επίσης:

  • Συνταγή για χταπόδι μαρινάτο στα κάρβουνα με σαλάτα Το μαριναρισμένο χταπόδι στα κάρβουνα είναι από τους πιο γευστικούς  μεζέδες. Συστατικά: 1 χταπόδι μεγάλο κομμένο Για τη Μαρινάδα 3-4…
  • 7 tips για τη συντήρηση των τροφίμων πριν τις διακοπές Το καλοκαίρι που φεύγουμε για διακοπές πρέπει να προετοιμαζόμαστε όχι μόνο για την απόδραση στο νησί ή το χωριό, αλλά…
  • 7 + 1 σπιτικά σνακ για την παραλία που δεν φουσκώνουν και Αν δεν ξέρετε ποια σνακ είναι κατάλληλα για την παραλία, ώστε να μην μας φουσκώνουν και να μας δυσκολεύουν στο…
  • Συνταγή για κλασικό μπιφτέκι Ποια είναι η συνταγή για το πιο αγαπημένο φαγητό όλων, το κλασικό μπιφτέκι; Δείτε την παρακάτω: Μερίδες: 8 Χρόνος προετοιμασίας:…
  • Mαγειρέψτε χταπόδι γρήγορα κι εύκολα Χταπόδι ακόμα και γι' αυτούς που δεν το έχουν ξαναμαγειρέψει και γενικώς αγχώνονται να φτιάξουν θαλασσινά στην κουζίνα τους! Απλό, με…
Tags: εθιμοκρεαςτσικνισματατσικνοπεμπτη
ShareTweetPin
Βασίλης Νάτσιος

Βασίλης Νάτσιος

"Ό,τι βλέπεις είναι αληθινό, ό,τι ακούς μπορεί να μην είναι" ...Γεννήθηκα στα μεγάλα κινηματογραφικά στούντιο και μεγάλωσα σε θεατρικές σκηνές και στα τηλεοπτικά πλατό. Από μικρός έκανα παρέα με όλες τις προσωπικότητες του πολιτισμού μας. Μαζί με τους δικούς μου ανθρώπους, με στηρίζουν συνεχώς, κυρίως με το έργο τους. Ωραία ιστορία, έτσι; Κρίμα που δεν είναι αληθινή! Πάντα μου άρεσε αυτή η εκδοχή. Χρειάζεται ένας μύθος να συντηρεί την πραγματικότητα. Οι δικοί μου μύθοι είναι έγχρωμοι, σινεμασκόπ και εξώφυλλο. Και συνεχίζουν να ζουν στο cosmopoliti…

Σχόλια για αυτό το άρθρο

Κλείστε διακόπες με σκάφος απο την BednBlue.com και λάβετε έκπτωση χρησιμοποιώντας το κούπονι: cosmopoliti

BedNBlue

# TRENDING

  • 50 χρόνια Βασίλης Παπακωνσταντίνου στο Καλλιμάρμαρο

    50 χρόνια Βασίλης Παπακωνσταντίνου στο Καλλιμάρμαρο

    1121 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Πάρτι στο Athénée για το μυθιστόρημα “Ιππόκαμπος” του Αντώνη Μυλωνάκη

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Τι αλλαγές φέρνει ο Άρης στον Καρκίνο

    1091 shares
    Share 0 Tweet 0
  • IQ 160: Η καθαρίστρια που… ξεκαθαρίζει αστυνομικές υποθέσεις

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kερδίστε προσκλήσεις για τα “100 Τσιγγάνικα Βιολιά” στο Christmas Theater

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0

NOW!!!

Η Χαριτίνη Καρόλου  από το Α ως το Ω: “Η αλλαγή του ονόματος, οι ταινίες, οι έρωτες, ο γάμος, το καλό και το κακό θέατρο”

Η Χαριτίνη Καρόλου  από το Α ως το Ω: “Η αλλαγή του ονόματος, οι ταινίες, οι έρωτες, ο γάμος, το καλό και το κακό θέατρο”

31 Μαρτίου 2023
Tα νούμερα: Τι θα δούμε στο τελευταίο επεισόδιο

Tα νούμερα: Τι θα δούμε στο τελευταίο επεισόδιο

31 Μαρτίου 2023
Γιάννης Αλεξάκης: Μελωδική «Καλημέρα»

Γιάννης Αλεξάκης: Μελωδική «Καλημέρα»

31 Μαρτίου 2023
Athens Bike Festival: Η μεγαλύτερη γιορτή του ποδηλάτου επιστρέφει στην Αθήνα!

Athens Bike Festival: Η μεγαλύτερη γιορτή του ποδηλάτου επιστρέφει στην Αθήνα!

31 Μαρτίου 2023
«Μαίρη, Μαίρη, Μαίρη» με γκεστ την Σοφία Βογιατζάκη

«Μαίρη, Μαίρη, Μαίρη» με γκεστ την Σοφία Βογιατζάκη

31 Μαρτίου 2023
Το διονυσιακό συγκρότημα του Γιώργου Χρανιώτη “Imitate your mother” επιστρέφει στο Faust

Το διονυσιακό συγκρότημα του Γιώργου Χρανιώτη “Imitate your mother” επιστρέφει στο Faust

31 Μαρτίου 2023
Ακάθιστος Ύμνος

Ακάθιστος Ύμνος

31 Μαρτίου 2023
H Άννα Βίσση στο «Hotel Ερμού» και το Μάιο – Αναλυτικά το πρόγραμμα

H Άννα Βίσση στο «Hotel Ερμού» και το Μάιο – Αναλυτικά το πρόγραμμα

31 Μαρτίου 2023
Dogville: Τελευταίες παραστάσεις

Dogville: Τελευταίες παραστάσεις

30 Μαρτίου 2023

# TRENDING

  • 50 χρόνια Βασίλης Παπακωνσταντίνου στο Καλλιμάρμαρο

    50 χρόνια Βασίλης Παπακωνσταντίνου στο Καλλιμάρμαρο

    1121 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Πάρτι στο Athénée για το μυθιστόρημα “Ιππόκαμπος” του Αντώνη Μυλωνάκη

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Τι αλλαγές φέρνει ο Άρης στον Καρκίνο

    1091 shares
    Share 0 Tweet 0
  • IQ 160: Η καθαρίστρια που… ξεκαθαρίζει αστυνομικές υποθέσεις

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kερδίστε προσκλήσεις για τα “100 Τσιγγάνικα Βιολιά” στο Christmas Theater

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0

Εγγραφή στο COSMO NEWSLETTER

Για να μαθαίνετε πρώτοι τι ανεβαίνει στο cosmopoliti.com

  • Cosmopolitika
  • Ευζην
  • Κουλτούρα
  • Καλειδοσκοπικά & φιλοσοφημένα
  • Πιτσιρίκια & Πετ
  • All Greek to you?
  • Αξέχαστα!

FOLLOW US

Copyright © cosmopoliti.com 2013-2020. All rights reserved. Powered by double dot

  • Επικοινωνία: contact@cosmopoliti.com
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • Cosmopolitika
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?