Gastronomy Tuesdays στο Athénée με πρώτο καλεσμένο τον Αθηναγόρα Κωστάκο

Από την/τον Christina Politi | 16 Οκτωβρίου 2019

athinagoras kostakos

Συνεχίζοντας τις επιτυχημένες βραδιές γαστρονομίας που ξεκίνησε ο όμιλος Πανά φέτος το καλοκαίρι στο Island, τo Athénée θα υποδέχεται μια φορά το μήνα Έλληνες και διεθνείς chefs που θα ετοιμάζουν ένα ξεχωριστό μενού. Την αυλαία των Gastronomy Tuesdays” ανοίγει ο πολυσχιδής Αθηναγόρας Κωστάκος την Τρίτη 22 Οκτωβρίου. Ο Αθηναγόρας είναι ένας από τους πιο γνωστούς Έλληνες chef  με πολλές επιτυχίες και συνεργασίες με εστιατόρια υψηλού γαστρονομικού επιπέδου. Το όνομα του ακούστηκε για πρώτη φορά ηχηρά όταν κέρδισε τον διαγωνισμό Top Chef.

Για μια δεκαετία κρατούσε το τιμόνι στο πολυβραβευμένο για την υψηλή του γαστρονομία Bill and Coo στη Μύκονο. Παράλληλα, είχε την επιμέλεια σε μερικά από τα πιο γνωστά εστιατορικά projects όπως τον Scorpio και το Branco στη Μύκονο και το Mazi στο Λονδίνο.

Τα τελευταία χρόνια ηγείται του εστιατορίου Meraki στο Λονδίνο, το οποίο έχει γίνει σημείο αναφοράς στην πόλη, και το οποίο άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του και στο Ριάντ, ενώ θα ακολουθήσουν και άλλες ευρωπαϊκές πόλεις.

CV8A4044

Chef Αθηναγόρας Κωστάκος

Τρίτη 22 Οκτωβρίου

Ώρα 9μμ

Menu  Degustation

Στρείδι / σπινιάλο

Καπνιστός ταραμάς / καμένα λαχανικά / ντομάτα

Χταπόδι / burrata / οξύμελι / ψωμί

Χριστόψαρο / αβγολέμονο / αγκινάρα / πίκλα καρότο – αρακάς

Μάγουλο μπρεζέ / μελιτζάνα miso / πατάτα / κρέμα γραβιέρας

Ελληνικός καφές / λευκή καραμελωμένη σοκολάτα / κάρδαμο / λεμόνι

 CV8A3029 CV8A2891 6QW7QGlx

Athénée, Boυκουρεστίου 9, Αθήνα

Κρατήσεις: 210 3251430

https://www.facebook.com/atheneeathens

https://www.instagram.com/athenee_athenee

Christina Politi

Christina Politi

Η Χριστίνα είναι δημοσιογράφος (υπήρξε και punKοσμικογράφος) έκανε περάσματα από την τηλεόραση, πολλές συνεντεύξεις, σχόλια, αμπελοφιλοσόφησε, έζησε ωραίες εποχές, ταξίδεψε πολύ, άκουσε πολλή μουσική, είδε θέατρο και κυρίως κινηματογράφο μανιωδώς, συνεργάστηκε σχεδόν με όλα τα περιοδικά και τηλεοπτικά κανάλια, έστησε το Cosmopoliti (παρατσούκλι από το γραφείο), έβαλε νερό στο κρασί της, το φιλοσόφησε και παραμένει αισιόδοξη. Είναι μητέρα δύο παιδιών και σκυλιών ράτσας pug.

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *