Μέχρι χτες, για να δοκιμάσουμε την αυθεντική ισπανική κουζίνα στα καλύτερά της, έπρεπε να πεταχτούμε μέχρι τη Μαδρίτη και το La GabinotecaL, για μοναδικά, αυθεντικά tapas, που συνοδεύονται από εκλεκτές ετικέτες της ελληνικής και διεθνούς κάβας. Σήμερα, μπορούμε πια να απολαύσουμε τα περίφημα καστιγιάνικα tapas στο ελληνικό «αδελφάκι» La Gabinoteca, που άνοιξε πρόσφατα και μας περιμένει, συνδυάζοντας την παράδοση, την καινοτομία και το δυνατό σέρβις.
Και τι μας περιμένει εκεί; Μία λεπτοδουλεμένη γκάμα από πρωτότυπες προτάσεις της βασκικής κουζίνας που ετοιμάζει με χιούμορ και φαντασία – ανακαλύψτε την έκπληξη στην «μη αυθεντική σαλάτα του Καίσαρα» ή στον τρόπο που σερβίρεται η κλασική τορτίγια, για παράδειγμα! – ο Nino Redruello και το δεξί του χέρι, ο σεφ Patxi, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει industrial στυλ, ζωηρά χρώματα και cool ατμόσφαιρα. Αργότερα, όταν τα φώτα χαμηλώνουν, στη μεγάλη μπάρα μας περιμένει ο head bartender Δημήτρης Παπαϊωάννου που εγγυάται μία ποικιλία από δροσερά cocktails, – αξίζει τον κόπο να την τιμήσετε δεόντως!
Επίσης, το La Gabinoteca αναλαμβάνει την οργάνωση δεξιώσεων, δείπνων, γενεθλίων και εταιρικών εκδηλώσεων, ικανοποιώντας και τις πιο εξειδικευμένες απαιτήσεις ενός εταιρικού event ή μιας εκδήλωσης που θέλετε να έχει τον προσωπικό σας χαρακτήρα και σφραγίδα.
Ο χώρος είναι καταπληκτικός, με αισθητική, γούστο και άψογο σέρβις. Τα παιδιά στο bar είναι επαγγελματίες του είδους, με εμπειρίες ανά τον κόσμο, ξέρουν ακριβώς τί κάνουν, άσε που είναι και φοβερο σώου η ετοιμασία των ποτών και των κοκτέιλ.
Αν καθίσετε στο μπαρ, δοκιμάστε νερό με αγγούρι ή εσπεριδοειδή, και τις πέτρες που βρίσκονται στα βαζάκια. Μην φοβάστε, πρόκειται για σοκολατάκια!
Σχόλια για αυτό το άρθρο