ΤΩΡΑ |
Tα τελευταία χρόνια, έχουν γίνει λίγο ”της μόδας” οι εκπομπές μαγειρικής. Αν δεν υπήρχε ο θρυλικός ΤΣΕΛΕΜΕΝΤΕΣ, το μαγείρεμα θα ήταν για λίγους. Γνωρίζετε όμως, ποιά ήταν η πρώτη γυναίκα στην Ελλάδα, που ήταν ”σταρ” του είδους, κάτι ανάλογο με την Τζούλια Τσάιλντς στην Αμερική;
Η ΧΡΥΣΑ ΠΑΡΑΔΕΙΣΗ! Οι γενιές του ’40 ως τα τέλη των ’80ς, είχαν τα βιβλία της σαν το ”ευαγγέλιο” υης κουζίνας. Γεννημένη στη Σμύρνη της Μικράς Ασίας το 1910, ταξίδεψε σχεδόν σε όλο τον κόσμο, για να μαζέψει συνταγές και πληροφορίες για μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Έγραψε πολλά βιβλία, έγραφε σε περιοδικά, εφημερίδες και έκανε εκπομπές με μεγάλη απήχηση στο ραδιόφωνο. Στη δεκαετία του ’50, έκανε διαφήμηση στο περιοδικό ”ΕΙΚΟΝΕΣ” για την κουζίνα Πίτσος. Από τις σπάνιες φορές που είδαμε το πρόσωπό της, αφού δεν υπήρχε τηλεόραση και περιοδικά,C με εξώφυλλα μαγείρισσες. Η διαφήμηση έχει συλλεκτική αξία, διότι εκτός από τη φωτογραφία της, υπάρχει ιδιόχειρη υπογραφή της Παραδείση. Προσέξτε το κεφαλαίο Ν, στη λέξη νοικοκυρά. Είχε μεγάλη αξία και σημασία για τις -τότε- σύγχρονες γυναίκες να είσαι Νοικοκυρά!
Σχόλια για αυτό το άρθρο