Στο Rodos Palace με σούμα και μεζέ

Από την/τον Christina Politi | 6 Ιουνίου 2018

 

Rodos Palace

Το πρώτο σαββατοκύριακο του καλοκαιριού εγκαινιάστηκε στο RodosPalace. Εκεί ήταν πραγματικά απολαυστική η γνωριμία με το abav2, το καινούριο concept φιλοξενίας του ξενοδοχείου, το οποίο διοργάνωσε και συντόνισε η μοναδική Ελένη Ψυχούλη. Στο δεξί της χέρι, ο άνθρωπός μας στη Ρόδο, ταλαντούχος φωτογράφος Μάκος.

IMG_3917

IMG_4009

(Επάνω με την ιδιοκτήτρια Μαίρη Καμπουράκη).

YeIJwG04TMqKYSHhfGdLWg

Το βράδυ μας περίμεναν για κοκτέιλ και δείπνο στα “12 Νησιά”, το γαστρονομικό εστιατόριο που ανέλαβε ο ροδίτης Nίκος Ζερβός. Από σεφταλιές μέχρι ένα τζατζίκι ντελικατέσεν μπορώ να πω πως τρώγαμε μέχρι τη 1.30 το πρωί..

PAXEg+g%TNmGdUUYLtlL4g zcJItRRJQaWquhVGvP7SCA SCKqVusdSHOkVxqHjvmzeg

Το επόμενο πρωί ακολουθήσαμε τους δρόμους του ροδίτικου κρασιού. Επισκεφτήκαμε το οινοποιείο Κουνάκη, το ιστορικό οινοποιείο της Emery, το οινοποιείο Πιπέρη και τον Γυναικείο Συνεταιρισμό “Απολλωνιάτισσες” στα Απόλλωνα.

IMG_3895

Αυτό το κρασί, το Αθήρι Βουνοπλαγιάς, έρευσε άφθονο, έκανε κέφι και κεφάλι-τζάμι! Καταναλώστε το άφοβα!

Το γεύμα στήθηκε στην “Παράγκα”, στα Απόλλωνα, ένα κρυμμένο μυστικό του νησιού, με τον Γιάννη να ψήνει την παράδοση στους πρωτότυπους, παραδοσιακούς φούρνους και τις γάστρες του.

IMG_3929 IMG_3885 IMG_3889 IMG_3909 IMG_3910

Το βράδυ περπατήσαμε στα μαγευτικά σοκάκια και φάγαμε σε ένα αυθεντικό αρχοντικό της Παλιάς Πόλης. Ο Γιάννης Κατσιμπράκης (τον ξέρετε από τον Αλέξη 4 Εποχές), μαγείρεψε μόνο για μας. Ένα δείπνο μαγεία με highlights τα μύδια, το χταποδάκι με τα χόρτα και άλλα που βλέπετε φωτογραφημένα.

IMG_3891 IMG_3894

Θεική ταραμοσαλάτα

IMG_3896

IMG_3937Το πρωί της Κυριακής συμπεριλάμβανε ένα lunch έξω από το εκκλησάκι του Rodos Palace, μέχρι να φύγει το αεροπλάνο με σούμα, παραδοσιακά φαγητά και στρείδια φερμένα από τον Αβάντη, το καλύτερο ψαράδικο του νησιού. Οι φωτογραφίες μιλάνε από μόνες τους!

IMG_3981 IMG_3980 IMG_3979 IMG_3982 IMG_4002

Ψάρι με σκορδαλιά..

IMG_4004 IMG_3994 IMG_3995 IMG_3985 IMG_4016

Φώτης Σεργουλόπουλος, Ελένη Ψυχούλη, Μάκης Γαζής

 

Christina Politi

Christina Politi

Η Χριστίνα είναι δημοσιογράφος (υπήρξε και punKοσμικογράφος) έκανε περάσματα από την τηλεόραση, πολλές συνεντεύξεις, σχόλια, αμπελοφιλοσόφησε, έζησε ωραίες εποχές, ταξίδεψε πολύ, άκουσε πολλή μουσική, είδε θέατρο και κυρίως κινηματογράφο μανιωδώς, συνεργάστηκε σχεδόν με όλα τα περιοδικά και τηλεοπτικά κανάλια, έστησε το Cosmopoliti (παρατσούκλι από το γραφείο), έβαλε νερό στο κρασί της, το φιλοσόφησε και παραμένει αισιόδοξη. Είναι μητέρα δύο παιδιών και σκυλιών ράτσας pug.

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *