Η Τεκίλα Του Κλούνεϊ

Ο Τζορτζ Κλούνεϊ και ο παλιός του φίλος Ράντυ Γκέρμπερ (ιδιοκτήτης της αλυσίδας μπαρ Whiskey Blue and Living Room) ξεκίνησαν να φτιάχνουν μία, αρχικά ιδιωτική, ποσότητα της αγαπημένης τους τεκίλα, και έτσι γεννήθηκε η μάρκα Casamigos («Σπίτι των Φίλων» ). Το περιοδικό Wine Enthusiast μιλάει μαζί τους, για την τεκίλα, το κρασί και πως να αποφύγεις τον πονοκέφαλο την επόμενη μέρα.
Wine Enthusiast: Πώς δημιουργήθηκε η μάρκα Casamigos;
George Clooney: Η Casamigos αρχικά προοριζόταν να είναι η δική μας τεκίλα, για τα σπίτια που έχουμε στο Μεξικό, και μόνο πρόσφατα, με την παρακίνηση δύο ατόμων που την απόλαυσαν μαζί μας, αποφασίσαμε να την διαθέσουμε στο κοινό.
WE: Γιατί θελατε τη δική σας τεκίλα;
Rande Gerber: Ψάχναμε αδιάκοπα την τέλεια τεκίλα. Υπήρχαν μερικές πολύ καλές μάρκες, αλλά πάντοτε υπήρχε κάτι που θέλαμε να αλλάξουμε, να βελτιώσουμε.
GC: Ναι, μια τεκίλα που δε θα χρειαζόταν να «καλύψουμε» με αλάτι ή λάιμ.
WE: Ποιός είναι ο αγαπημένος σας τρόπος να πίνετε τη δική σας;
GC: Εξαρτάται από τις συνθήκες. Εάν καθόμαστε για δείπνο, προτιμώ σκέτη, αν έχουμε βγει για διασκέδαση και την πίνουμε όλο το βράδυ, ο Ράντυ βάζει μερικά παγάκια. Μας αρέσει ότι μπορούμε να την πίνουμε σκέτη όλο το βράδυ και το πρωί δεν έχουμε πονοκέφαλο.
WE: Όταν δεν πίνετε τεκίλα, ποιά είναι μερικά από τα αγαπημένα σας κρασιά;
GC: Τελευταία μου αρέσει το Barolo και το Valpolicella, πιό συγκεκριμένα οι μάρκες Giacomo Conterno Barolo Monfortino και, τώρα τελευταία, Zenato Amarone della Valpolicella.
WE: Ποιός είναι ο αγαπημένος σας συνδυασμός φαγητού και κρασιού;
GC: Το Pinot Grigio με ψάρι , όπως το σερβίρουν στην Ιταλία. Και μερικά κόκκινα κρασιά Τοσκάνης με μακαρονάδες με πλούσιες και βαριές σάλτσες.
WE: Όταν πίνετε την τεκίλα σας, τί σας έρχεται στο μυαλό;
GC: Η παραλία στο Cabo (Κάμπο Σαν Λούκας, στο Μεξικό), να χαλαρώνω και να παρατηρώ την ομορφιά του τοπίου.

No Result