ΤΩΡΑ |
Διοματάρης στα κρητικά πάει να πει Ομόρφος. Στη “Tαβέρνα του Διοματάρη” στα υπέροχα Άνω Πετράλωνα βρεθήκαμε λοιπόν χθες μία όμορφη παρέα που μας υποδέχτηκαν εκεί οι ιδιοκτήτες με πολλά ήντα κάνεις και ιδιωματισμούς για να μπούμε στο κρητικό κλίμα. Εγώ από αυτο το κλίμα δε βγήκα ποτέ και όταν ήρθε η στάκα παρέα με τα τηγανητά αυγά μιά χαρά θυμήθηκα και το πεντόκιλο που έχω καβατζώσει (και από που το έχω καβατζώσει) όπως κάθε χρόνο αυτή την εποχή – εγώ αδυνατίζω το χειμώνα για να είμαι αδύνατη το καλοκαίρι και το καλοκαίρι παχαίνω, μιλάμε για σχιζοφρένεια. Τι να πεις και για την κρητική κουζίνα. Στο τοπ 3 στον κόσμο την έχω. Η καλή τσικουδιά έρευσε άφθονη μαζί με το λευκό κρασί από το Ηράκλειο. Το ένα πιάτο ήταν καλύτερο από το άλλο αλλά εμένα στην καρδιά μου πρώτα μπαίνουν οι ασκόλυμπροι βρασμένοι με ελαιόλαδο και λεμόνι ,το γαμοπίλαφο και τα κάστανα στιφάδο.
Δεν αντιστάθηκα ούτε στο λουκουμά αντίθετα με την Έλενα Τσαβαλιά που τρώει προσεκτικά και υγειινά και ελπίζω να με επαναφέρει στην τάξη. Στην παρέα οι μάγοι της κουζίνας Αντρέας Λαγός και Ελένη Ψυχούλη, πάρα πολλοί σουπερκολλητοί φίλοι και last but not least o Μάρκος Σεφερλής που μια ταραχή χαράς την έφερε στους πολλά βαρείς διοματάρηδες που μας κατακέρασαν λουκουμάδες. Ετσι σχεδόν έκλεισε μία υπέροχη εβδομάδα που ξεκίνησε, πέρασε και σχεδόν τελείωσε με πραγματικά καλούς φίλους..
Σχόλια για αυτό το άρθρο