ΤΩΡΑ |
Τί εβδομάδα ξεκίνησε από την Παρασκευή το βράδυ!.. Ζούμε προφανώς ιστορικές στιγμές, κατάκοποι και πλέον δυστυχώς πανικόβλητοι.. έρμαια μία κατάντιας ενός αποτυχημένου για χρόνια συστήματος που υπηρετούμε. Μετά από σχεδόν 24ωρο κακών ειδήσεων – το χω γυρίσει στην ΕΡΤ γιατί τα ιδιωτικά κανάλια οδηγούν ταχύτατα στο Ζανάξ- αποφασίσαμε να μαζευτούμε μία παρέα γεμάτη θετική ενέργεια και να πάμε προς Πετράλωνα στην κρητική Ταβέρνα του Διοματάρη, που είναι uberness όπως λέει και ο Βασίλης Καλλίδης που ήταν στην παρέα μας. Βασίλης Καλλίδης και Ανδρέας Λαγός..uber chefs.. το απόλυτο μαγειρικό δίδυμο φυσικά έκανε την επιλογή των φαγητών, με φινάλε γαμοπίλαφο – και ένα μεγάλο φιλί στην Κρήτη που πάντα θα έχει να φάει και που περιμένω να επισκεφτώ σύντομα. Τις φωτογραφίες των φαγητών στέλναμε στο Χρήστο Νέζο που ήταν στο Αργος με λεζάντες “Ο τελευταίος χαλές” κλπ.. Koλοκυθοανθοί, κάστανα στιφάδο, αμνοερίφια κλπ κλπ..
Με τις πατάτες τινάχτηκε στο whatsup: “Πατάτες μουυυυ!”.. και από κατω ένα σέλφι που στείλαμε με το Γιώργο Μπαλτά στο Δημήτρη Ουγγαρέζο που αγαπάμε.
Σήμερα ξεσηκωθήκαμε και πήγαμε να κολυμπήσουμε στα βράχια μπροστά στο Ribas στη Βάρκιζα. Αυτά τα βράχια, δε θέλω να τα ακούω.. αλλά σήμερα εκεί πάνω στα βράχια λιαστήκαμε και απολαύσαμε την πιπερόπιτα με αλεύρι καμούτ που έφερε ο Βασίλης Καλλίδης και το ρυζόγαλο που έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός με φρέσκο κατσικίσιο γάλα που του έδωσε χθες ο Διοματάρης από τα Χανιά. Eπιστροφή στα βασικά και κουράγιο – να βαστάμε γερά και να αντέξουμε! 
Σχόλια για αυτό το άρθρο