ΤΩΡΑ |
Μόλις τελειώσαμε από το Mega Mε Μία χθες, οι περισσότεροι κατηφορίσαμε προς Καισαριανή, στη συγκλονιστική Μπόμπενα, όπου μας περίμενε ο Δημήτρης Ταϊρίδης με βασιλική υποδοχή και φαγητά που παραμιλήσαμε για άλλη μια φορά. Ψύχωση κανονική με τη Μπόμπενα και τα φρέσκα πεντανόστιμα στρείδια με αβγοτάραχο και αχινοσαλάτα, όστρακα, χόρτα, σαλάτες με σολωμό, καραβιδομακαρονάδες, χταποδάκι, ταραμά με μελάνι από καλαμάρι αλλά και γλυκά για φινάλε που θέλεις να τα φας όλα…και τα τρως τελικά! ΗΈλενα Κατραβά, η Αγγελική Γιαννακοπούλου, ο Χρήστος Νέζος, ο Δημήτρης Ουγγαρέζος, όλοι Mega Με Μία παρέα στη Μπόμπενα, και ο Γιώργος Μπαλτάς που ξετρελάθηκε με το παστέλι. Στην κουζίνα ηγείται ο Δημήτρης Ταϊρίδης ανεβάζοντας ψηλά τον πήχη της ποιότητας και της ουσίας.
Ταραμάς με μελάνι από καλαμάρι και τρίμμα αβγοτάραχο
Αχινοσαλάτα-ποίημα- και σολωμός
Delicious στρείδια
Xταποδάκι ξυδάτο
Επική καραβιδομακαρονάδα!
Δύσκολη γευστική επιλογή για τον Ουγγαρέζο!
Θείκό καζάν ντιπί!
Παστέλι με ολόκληρα φυστίκια Αιγίνης.
Σχόλια για αυτό το άρθρο