Για συγκλονιστικό Thai στην Τρούμπα

Η επιχείρηση ανήκει σε έναν συμπαθέστατο κύριο, συνταξιούχο ναυτικό, ο οποίος σε κάποιο από τα ταξίδια του στην Ταυλάνδη, ερωτεύτηκε και έκανε “εισαγωγή” τη Μαρίνα . Έκαναν οικογένεια και άνοιξαν αυτό το εστιατόριο στο οποίο συμμετέχει και η κόρη τους -επίσης μεγάλο ταλέντο στη μαγειρική. Μαζί με τη μαμά της φτιάχνουν και τα 130 πιάτα που παρέχονται στον κατάλογο!

ΣχετικάΆρθρα

Εδώ και είκοσι χρόνια μέσα από τη μαγειρική τους τέχνη προσφέρουν τη νοστιμιά των παραδοσιακών γεύσεων της εξωτικής της χώρας. Δεν τυποποιούν τα φαγητά και φροντίζουν για την άριστη ποιότητα των υλικών. Μιλάμε για κάτι σούπες, κάτι υπέροχες γεύσεις ,κάτι καυτερά του άνευ προηγουμένου. Μη και δεν δοκιμάσετε phad thai! Μου άρεσαν όλα , ακόμα και το επιδόρπιο με την καρύδα και τη γλυκοπατάτα και το fortune cookie το σοφό.

Εννοείται πως καθόλη τη διάρκεια του δείπνου – ίσως με ένα πεντάλεπτο διάλειμμα για το πως γνωρίστηκαν και αν έχουμε πιάσει τους γονείς μας να κάνουν σεξ – η παρέα μιλούσε για φαγητό ενώ ο λαλίστατος Βασίλης (του οποίου το βιβλίο σκίζει) μεταπηδούσε από το ένα θέμα στο άλλο με τέτοια βιρτουοζιτέ που μαζί με τα καυτερά και την κακή συνήθεια του καθημερινού cat nap μου με έκανε να ξημερωθώ. Κάτω ο Βασίλης , με το Βασίλη Χαμάμ που μαγειρεύει στο Otto του Λονδίνου και γράφει συγκλονιστικά κείμενα για φαγητό στο popaganda.gr και τον Λα, τον σεφ του Andaman που είδε ο Βασίλης και άρχιζε να φωνάζει από χαρά. Rouan Thai μόνο!