ΤΩΡΑ |
Η Nigella Lawson επιμένει πως μαγειρική σημαίνει διασκέδαση. Και αν δεν διασκεδάζετε όταν μαγειρεύετε, κάτι κάνετε λάθος. H εθνική μαγείρισσα των Άγγλων δεν καταρρίπτει τα ρεκόρ μόνο στη μαγερική, αλλά και τα ρεκόρ αγάπης και προτίμησης, όχι μόνο των Άγγλων αλλά και όλου του κόσμου, με την ομορφιά της, το σεξαπίλ της, και τις δεινές express μαγερικές της ικανότητες. Το βιβλίο της που εκδόθηκε το 1998 με τίτλο «Πώς να τρώτε» κέρδισε τους βρετανούς και της άνοιξε το δρόμο στην τηλεόραση και ειδικά στο channel 4. Το κανάλι της πρότεινε να γυρίσει την πρώτη της τηλεοπτική σειρά μαγειρικής με τίτλο «Η Nigella δαγκώνει», με βάση το υλικό του βιβλίου. Οι βρετανοί κόλλησαν στην οθόνη περιμένοντας να την δουν να ανακατεύει την κρέμα με τα χέρια, να γλείφει τα κουτάλια, να χώνει τη μύτη της στην κατσαρόλα. Μια γήινη λοιπόν μαγείρισσα με περίσσια γοητεία!
H chef Nigella Lawson έσπασε επίσης το ταμπού που θέλει τη γυναίκα να μαγειρεύει αποκλειστικά για να φροντίζει τους άλλους, με την πεποίθησή της ότι η σωστή μαγειρική είναι η βολική μαγειρική. «Τη μαγειρική πρέπει να την απολαμβάνεις με όλες σου τις αισθήσεις. Είμαι τεμπέλα και απίστευτα αδέξια αλλά λατρεύω να παίζω με τα υλικά όταν γυρνάω σπίτι από το γραφείο, και να μυρίζω το φρεσκοψημένο κέικ στην κουζίνα μου». Το μυστικό των συνταγών της είναι ότι είναι σχετικά απλές και προσιτές και πλήρως προσαρμοσμένες στο γρήγορο τρόπο ζωής, χωρίς όμως να χάνεται η απόλαυση και η τελετουργία, που απαιτεί ένα καλό φαγητό.
Σχόλια για αυτό το άρθρο