Από την/τον Christina Politi | 6 Δεκεμβρίου 2019
Το Matsuhisa Athens στην εμβληματική Astir αποτελεί και τις φετινές γιορτές πόλο έλξης για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας και υπόσχεται να σας προσφέρει γευστικές συγκινήσεις, αξιοποιώντας την παγκοσμίως αναγνωρισμένη γαστρονομική φιλοσοφία του Nobu.
Η ομάδα του κοσμοπολίτικου εστιατορίου σας προσκαλεί να περιπλανηθείτε σε μια μοναδική, εορταστική εκδοχή της Japanese fusion κουζίνας, με δύο εντυπωσιακά μενού αποκλειστικά για την Παραμονή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, 9 και 8 πιάτων αντίστοιχα, εμπνευσμένα από τον executive chef Τόνι Βρατσάνο και τον head chef της ζεστής κουζίνας Θωμά Κουράκο.
Highlights των εορταστικών μενού, στο Christmas Eve Omakase, η Beetroot Dry Miso Salad with Shrimps Sauté, το Slow Cooked Duck Breast with Wasabi Salsa και το Wagyu Aburi και στο New Year‘s Eve Omakase, το Scallop Tataki with Jalepeno Dressing and XO salsa, το Langoustine Dumpling Nobu Style with Foie Gras Sauce και το Char–grilled Jumbo Shrimp with Bottarga Butter Miso, δημιουργίες που απογειώνουν γευστικά τα φετινά ρεβεγιόν.
Οι επικές gourmet προτάσεις συμπληρώνονται αρμονικά από τον κομψό αφρώδη οίνο Ferrari Perle, καθώς και με επιλογές από την πλούσια wine list του Matsuhisa Athens, η οποία διαθέτει 260 ετικέτες κρασιών. Στο UMI by Matsuhisa Athens, το πρώτο bar με την υπογραφή του Matsuhisa που φιλοξενείται πλέον στην ατμοσφαιρική σάλα, οι λάτρεις του fine drinking θα μπορέσουν να απολαύσουν εκλεπτυσμένα cocktails, όπως το Red Christmas και το Hot Butter Toddy που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για την εορταστική περίοδο.
Κάντε σύντομα την κράτησή σας και αφεθείτε σε ένα εκλεκτό, γαστρονομικό ταξίδι, απολαμβάνοντας μια εορταστική βραδιά μέσα σε ένα περιβάλλον κομψής πολυτέλειας, με θέα το ζεστό γαλάζιο του κόλπου του Αστέρα.
* Για το μενού της Παραμονής Χριστουγέννων ισχύει η τιμή των 130€ / άτομο και για το μενού της Παραμονής Πρωτοχρονιάς ισχύει η τιμή των 150€ / άτομο. Η επιλογή της φιάλης Ferrari Perle είναι προαιρετική και ισχύει η τιμή των 120 €.
Matsuhisa Athens, Astir, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
Τηλέφωνο κρατήσεων: 210 896 0510
Για περισσότερα νέα, ακολουθήστε το Matsuhisa στο Facebook & στο Instagram.
#MatsuhisaAthens #Astir #AthensRiviera #AstirAthensByTheSea
Ακολουθήστε την Astir: Facebook: Astir Palace ι Instagram: astirpalace
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ επικοινωνήστε: κ. Βάγια Σκανδάλη, V+O COMMUNICATION, τηλ. 210 72 49 278,
e–mail: vs@vando.gr
MATSUHISA ATHENS
CHRISTMAS EVE MENU 2019
Omakase
Nori Tacos with Caviar
Squid Pasta with Uni
Salmon Wakame Truffle Karashi su Miso
Sushi and Soup (aka miso umami)
Wagyu Aburi
Beetroot Dry Miso Salad with Shrimps Sauté
Striped Red Mullet / Tosazu and Purple Carrot foam
Slow Cooked Duck Breast with Wasabi Salsa
Yule log Macha
I PRICE: 130€ per person I
A bottle of Ferrari Perle: €120
For reservations contact +30 2108960510 or contact@matsuhisaathens.com
MATSUHISA ATHENS
NEW YEAR’S EVE MENU 2019
Omakase
Nori Chips with Tuna
Scallop Tataki with Jalapeno Dressing and XO salsa
Langoustine Dumpling Nobu Style with Foie Gras Sauce
Sushi – Soup (Pork Broth / Mochi)
Smoked Salmon Skin Salad
Char-grilled Jumbo Shrimp with Bottarga Butter Miso
Wagyu Kagoshima / Foie Gras and Fresh Truffle
Golden Kyu
I PRICE: 150€ per person I
A bottle of Ferrari Perle: €120
For reservations contact +30 2108960510 or contact@matsuhisaathens.com
