Εορταστικά μενού υψηλής γαστρονομίας στο Matsuhisa Athens

Από την/τον Christina Politi | 6 Δεκεμβρίου 2019

 

MATSUHISA_FIREPLACE

Το Matsuhisa Athens στην εμβληματική Astir αποτελεί και τις φετινές γιορτές πόλο έλξης για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας και υπόσχεται να σας προσφέρει γευστικές συγκινήσεις, αξιοποιώντας την παγκοσμίως αναγνωρισμένη γαστρονομική φιλοσοφία του Nobu.

Hot Butter Toddy Cocktail

Η  ομάδα του κοσμοπολίτικου εστιατορίου σας προσκαλεί να περιπλανηθείτε σε μια μοναδική, εορταστική εκδοχή της Japanese fusion κουζίνας, με δύο εντυπωσιακά μενού αποκλειστικά για την Παραμονή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, 9 και 8 πιάτων αντίστοιχα, εμπνευσμένα από τον executive chef Τόνι Βρατσάνο και τον head chef της ζεστής κουζίνας Θωμά Κουράκο.

Beetroot Dry Miso Salad with Shrimps Sauté

Highlights των εορταστικών μενού, στο Christmas Eve Omakase, η Beetroot Dry Miso Salad with Shrimps Sauté, το Slow Cooked Duck Breast with Wasabi Salsa και το Wagyu Aburi και στο New Years Eve Omakase, το Scallop Tataki with Jalepeno Dressing and XO salsa, το Langoustine Dumpling Nobu Style with Foie Gras Sauce και το Chargrilled Jumbo Shrimp with Bottarga Butter Miso, δημιουργίες που απογειώνουν γευστικά τα φετινά ρεβεγιόν.

 MATSUHISA LA TACHE

Οι επικές gourmet προτάσεις συμπληρώνονται αρμονικά από τον κομψό αφρώδη οίνο Ferrari Perle, καθώς και με επιλογές από την πλούσια wine list του Matsuhisa Athens, η οποία διαθέτει 260 ετικέτες κρασιών. Στο UMI by Matsuhisa Athens, το πρώτο bar με την υπογραφή του Matsuhisa που φιλοξενείται πλέον στην ατμοσφαιρική σάλα, οι λάτρεις του fine drinking θα μπορέσουν να απολαύσουν εκλεπτυσμένα cocktails, όπως το Red Christmas και το Hot Butter Toddy που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για την εορταστική περίοδο.

Red Christmas cocktail

Κάντε σύντομα την κράτησή σας και αφεθείτε σε ένα εκλεκτό, γαστρονομικό ταξίδι, απολαμβάνοντας μια εορταστική βραδιά μέσα σε ένα περιβάλλον κομψής πολυτέλειας, με θέα το ζεστό γαλάζιο του κόλπου του Αστέρα.

Wagyu Aburi Slow Cooked Duck Breast with Wasabi Salsa MATSUHISA DOM PERIGNON Scallop Tataki with Jalepeño Dressing and XO salsa Langoustine Dumpling Nobu Style with Foie Gras Sauce. Scallop Tataki with Jalepeño Dressing and XO salsa.

* Για το μενού της Παραμονής Χριστουγέννων ισχύει η τιμή των 130€ / άτομο και για το μενού της Παραμονής Πρωτοχρονιάς ισχύει η τιμή των 150€ / άτομο. Η επιλογή της φιάλης Ferrari Perle είναι προαιρετική και ισχύει η τιμή των 120 €.

 

Matsuhisa Athens, Astir, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη

Τηλέφωνο κρατήσεων: 210 896 0510

Για περισσότερα νέα, ακολουθήστε το Matsuhisa στο Facebook & στο Instagram.

#MatsuhisaAthens #Astir #AthensRiviera #AstirAthensByTheSea

 

Ακολουθήστε την Astir: Facebook: Astir Palace  ι  Instagram: astirpalace

 

Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ επικοινωνήστε: κ. Βάγια Σκανδάλη, V+O COMMUNICATION, τηλ. 210 72 49 278,
email: vs@vando.gr

 

 

 

MATSUHISA ATHENS

CHRISTMAS EVE MENU 2019

Omakase

 

Nori Tacos with Caviar

 

Squid Pasta with Uni

 

Salmon Wakame Truffle Karashi su Miso

 

Sushi and Soup (aka miso umami)

 

Wagyu Aburi

 

Beetroot Dry Miso Salad with Shrimps Sauté

 

Striped Red Mullet / Tosazu and Purple Carrot foam

 

Slow Cooked Duck Breast with Wasabi Salsa

 

Yule log Macha

I   PRICE: 130 per person   I

 

A bottle of Ferrari Perle: €120

For reservations contact +30 2108960510 or contact@matsuhisaathens.com

 

 

 

 

MATSUHISA ATHENS

NEW YEAR’S EVE MENU 2019

Omakase

 

Nori Chips with Tuna

 

Scallop Tataki with Jalapeno Dressing and XO salsa

 

Langoustine Dumpling Nobu Style with Foie Gras Sauce

 

Sushi – Soup (Pork Broth / Mochi)

 

Smoked Salmon Skin Salad

 

Char-grilled Jumbo Shrimp with Bottarga Butter Miso

 

Wagyu Kagoshima / Foie Gras and Fresh Truffle

 

Golden Kyu
I   PRICE: 150 per person   I

 

A bottle of Ferrari Perle: €120

 
For reservations contact +30 2108960510 or contact@matsuhisaathens.com

Christina Politi

Christina Politi

Η Χριστίνα είναι δημοσιογράφος (υπήρξε και punKοσμικογράφος) έκανε περάσματα από την τηλεόραση, πολλές συνεντεύξεις, σχόλια, αμπελοφιλοσόφησε, έζησε ωραίες εποχές, ταξίδεψε πολύ, άκουσε πολλή μουσική, είδε θέατρο και κυρίως κινηματογράφο μανιωδώς, συνεργάστηκε σχεδόν με όλα τα περιοδικά και τηλεοπτικά κανάλια, έστησε το Cosmopoliti (παρατσούκλι από το γραφείο), έβαλε νερό στο κρασί της, το φιλοσόφησε και παραμένει αισιόδοξη. Είναι μητέρα δύο παιδιών και σκυλιών ράτσας pug.

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *