Ένα Τραπέζι Ελλάδα Με Γιαννιώτικο Άρωμα!

Αυτή την Κυριακή το τραπέζι έχει γιαννιώτικο χρώμα & άρωμα…Η Chef Ντίνα Νικολάου ανακαλύπτει την ομορφιά και την γαστρονομία του τόπου. Επισκέπτεται ένα εργαστήρι ζυμαρικών και παρακολουθεί από κοντά την παραδοσιακή διαδικασία παρασκευής του τραχανά. Μαγεύεται στη θέα του Κάστρου Ιωαννίνων, διασχίζει τη λίμνη Παμβώτιδα και σεργιανίζει τα στενά του νησιού. Δοκιμάζει βατραχοπόδαρα, κυπρίνο και εμπνέεται μια εύκολη φακοσαλάτα. Γύρω από τη λίμνη, συναντά ερασιτέχνες ψαράδες και μαθαίνει περισσότερα για τα ψάρια της.

ΣχετικάΆρθρα

Περπατά στους δρόμους των Ιωαννίνων και ανακαλύπτει τα ηπειρώτικα τυριά, γεύεται μπακλαβά και λαχταριστή μπουγάτσα με αλμυρό ψωμάκι. Επιστρέφει στην Αθήνα και μας προτείνει: μίνι quiche με χωριάτικο φύλλο & φέτα, φιλέτο κοτόπουλο στο χαρτί με λιαστές ντομάτες & ελιές, και λευκή σοκολάτα στο ποτήρι με καρύδα & κόκκινα φρούτα!

«Ένα τραπέζι Ιωάννινα…Ένα τραπέζι Ελλάδα!»

«ΕΝΑ ΤΡΑΠΕΖΙ ΕΛΛΑΔΑ» με τη Ντίνα Νικολάου. Ταξιδιωτική εκπομπή μαγειρικής στον ΣΚΑΙ

01 Φεβρουαρίου Κυριακή στις 20:00. Διάρκεια: 40’

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ : Ντίνα Νικολάου

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Πάνος Παπαδόπουλος

ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑ: Βασίλης Κεχαγιάς

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ: Νατάσα Θεοχάρη

Δ. ΦΩTOΓPAΦIAΣ : Δημήτρης Κασιμάτης

Δ/ΝΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Στέφανος Καλλιγιάννης

Διαβάστε επίσης:

H κυρά Φροσύνη & ο Αλή Πασάς στη λίμνη των στεναγμών Ο απελπισμένος έρωτας της θρυλικής κυρά Φροσύνης για τον γιο του Αλή Πασά
Συνταγή για ρυζόπιτα από τη Λάρισα Πίτα που θυμίζει μπακλαβά, αλλά είναι καλύτερη!
Πάσχα στο «Ark» Η Κρήτη έρχεται στα Asteria
Dinas eat real: Εγκαίνια με φίλους για την Ντίνα Νικολάου Η Ντίνα Νικολάου γιόρτασε το νέο της εγχείρημα με αγαπημένους φίλους και συνεργάτες
Χωριάτικη σαλάτα: Η πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας Η σαλάτα πρέσβειρα της ελληνικής κουλτούρας και γαστρονομίας σε ολόκληρο τον κόσμο