Για Spritz Aperol στην Καραϊβική Πηλίου

Αν θες να περάσεις διαμέσου twilight zone σε μία παραλία που σίγουρα μεσουρανούσε στα 70ς και σίγουρα παραμένει 70ς στην αίσθηση της ελευθερίας τότε πάρε αυτοκίνητο , ακολούθησε το μαγνησιακό γάντζο και σε κάποιο σημείο στρίψε από την Αργαλαστή αριστερά για Ξυνόβρυση. Την πρώτη φορά που με πήγε ο Σωτήρης στην τεράστια παραλία των Ποτιστικών, έπαθα σοβαρή κράμπα εγκυμοσύνης και συγκοπή με την ομορφιά. Στη μία άκρη της είχε ένα μπαράκι παράγκα όπου ένας γερμανός απομεινάρι των χίπις με στιλ aged rock star μας κατέβαζε μπύρες.

ΣχετικάΆρθρα

Έκτοτε τίποτα δεν έχει αλλάξει προς το χειρότερο αλλά προς το καλύτερο. Η μόνη διαφορά είναι πως το εξαιρετικό εστιατόριο-μπαρ Climax έχει στήσει λίγες υπέροχες λευκές ομπρέλες με άπλα για ξάπλα – γιατί τη ντάλα και το αλ τσαντίρι δεν το άντεξε κανείς.

Δεξιά σε ένα παλιό κτίριο που ήταν το τελωνείο χαιρετάνε τον ήλιο κάτι τύποι ζεν – που μαζεύονται για γιόγκα και αριστερά , στο συγκλονιστικό Climax που παραπέμπει σε Καραϊβική, η Valerie με σπαστή γαλλική προφορά και άπταιστα ελληνικά σερβίρει κάτι κοκτέιλς και ένα φαγητό αντίστοιχο με αυτά της Νοτίου Γαλλίας. Μόνο στο Πήλιο συνδυάζονται όλοι οι προορισμοί διακοπών στον κόσμο.

Το μοχίτο είναι αποκάλυψη – ξεχάστε τα σιροπιαστά φτηνιάρικα κοκτέιλς – εδώ μιλάμε για μάστερς του είδους και φανταχτερό πορτοκαλί Spritz Aperol που έρευσε άφθονο.

Φάγαμε διπλή σαλάτα paysanne, κοτόπουλο με τζίντζερ, καρπάτσιο σολωμού, σπαγγέτι με καραβίδες και για φινάλε μία εντελώς γαλλική φρέκσια κρεμ μπρουλέ που φυσούσαμε την κρούστα να γίνει καραμέλα asap. Η Valerie με τον Άρη ζουν εκεί με την οικογένειά τους σε ένα τροχόσπιτο και απολαμβάνουν αυτόν τον παράδεισο – αυτή είναι η πραγματική χλιδάτη ζωή στις μέρες μας.

Διαβάστε επίσης:

Άγιος Παϊσιος Ο βίος και το έργο του
Συλλεκτικό: Η Μάρω Κοντού στα καλλιστεία Ποια ήταν η τύχη της στα καλλιστεία;
Mιμή Ντενίση: Εκδρομή στην Εύβοια παρέα με την Μαριτίνα Καλοκαιρινή εκδρομή για μαμά και κόρη στο χωρίο Αγία Άννα
Πάνος Μπλέτζας: «Παραμένω αθεράπευτα ρομαντικός» Ο Πάνος Μπλέτζας σε αποκλειστική συνέντευξη
Αγία Ειρήνη η Μεγαλομάρτυς Σήμερα γιορτάζει η αγία Ειρήνη

Πρωταγωνιστές στις φωτό: Γιώργος Μπαλτάς, Άννα Μπέζου, Αλέξανδρος Παπαδόπουλος. Συγνώμη αν με βλέπετε συνέχεια με τα ίδια ρούχα. Ήρθα για μία μέρα και αμφιβάλω αν θα φύγω ποτέ!

Ευτυχώς που έχω μαζί μου το ανθεκτικό στο νερό και τη σκόνη (aka water and dust resistant) πολυτηλέφωνο-ρόλοι Samsung Galaxy S5 #GalaxyS5 #Gear που είναι σαν αξεσουάρ του James Bond και όχι δε μου έφτιαξε καφέ – αυτόν τον ήπια μετά στο Climax αλλά μου έβγαλε συγκλονιστικές φωτό κόντρα στον ήλιο και καθόλου παχυντικές! Κάνει κι άλλα που θα τα ξεδιπλώνω καρέ καρέ!