ΤΩΡΑ |
Το By the glass ανοίγει τη σεζόν προσκαλώντας τους λάτρεις του κέντρου – και όχι μόνο – σε ένα γοητευτικό συνδυασμό ελληνικής κουζίνας και σύγχρονου trend.
Το Κυριακάτικο τραπέζι έρχεται πλούσιο σε παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας που θα γαργαλίσουν τις αισθήσεις των θαμώνων του με μυρωδιές και γεύσεις καλά κρυμμένες στα ξέγνοιαστα χαμόγελα της παιδικής τους ηλικίας.
Ξεκινώντας από το χαλαρό πρωνό από τις 10 π.μ. η μέρα προχωράει ανάλαφρα προς τις μικρές μεσημβρινές ώρες, από τη 1 και μετά, σε γεύσεις βαθειά ελληνικές, γεύσεις «από σπίτι» όπως πίτες της γιαγιάς, κόκορας κρασάτος του παπού, μοσχαράκι γιουβέτσι της μαμάς από εκείνο που μοσχομύριζε όλο το σπίτι, κατσικάκι στο φούρνο για τα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια και όλα αυτά με γαρνίρισμα δροσερών σαλατικών και τη συνοδεία μιας μεγάλης γκάμας εκλεκτών ελληνικών κρασιών που έρχονται να απογειώσουν τις γεύσεις και τη διάθεση.
Τα πιάτα προτείνει ο πολυβραβευμένος σεφ Θεόδωρος Καρίνος συνδυάζοντας πατροπαράδοτες συνταγές σε σύγχρονες και ελαφριές παραλλαγές για ένα ευχάριστο Κυριακάτικο μεσημέρι στην καρδιά της πόλης.
Κρατήσεις στο 210.32.32.560
By the glass
Γ. Σουρή & Φιλελλήνων, Αθήνα
Σχόλια για αυτό το άρθρο