ΤΩΡΑ |
Ένα μαγικό #farmbulous σαββατοκύριακο στο πεντάστερο Kinsterna Hotel στη Μονεμβασιά διοργάνωσαν οι δυναμικές κυρίες του Press-a-Porter, Ιωάννα Αλεξάτου και Φλώρα Παρασκευοπούλου (κάτω με την Εφη Μοσκοφόγλου του Kinsterna και τον Άρη Καβατζίκη, συνοδοιπόρο μου)
Δεν μιλάμε για ένα απλό ξενοδοχείο, αλλά για έναν μαγικό μικρόκοσμο σε ένα μοναδικό τοπίο. Θα ακούσετε συχνά το συνηθισμένο κομπλιμέντο πως μοιάζει “σαν Τοσκάνη”. Ε λοιπόν, πολύ καλύτερο από Τοσκάνη γιατί η Λακωνία είναι ωραιότερο κομμάτι γης, γιατί πας με αυτοκίνητο και έχεις και την καλύτερη θάλασσα στα πόδια σου!
Και τι δεν κάναμε.. Ζυμώσαμε, φτιάξαμε σαπούνια, κάναμε πικ νικ, φάγαμε καταπληκτικά, ήπιαμε τα μοναδικά κρασιά τους, κάναμε το πρώτο μας μπάνιο, περπατήσαμε παντού στα αμπέλια, μαζέψαμε λουλούδια , απολαύσαμε ένα αρχαιοελληνικό μασάζ και κάναμε detox στο συγκλονιστικό spa.. Mάθαμε την ένδοξη ιστορία του κτιρίου και της περιοχής..
Περπατήσαμε στην πανέμορφη Μονεμβασιά και φάγαμε την απόλυτη χορτόπιτα στης Ματούλας. Μία μοναδική περιοχή της χώρας μας η Λακωνία, ξεχασμένη θα έλεγα από το κράτος.. από δρόμους και από σήμα κινητού. Η απόλυτη ξεκούραση και ένας παράδεισος για retreat, αποτοξίνωση, εξαιρετικό φαγητό και δραστηριότητες για όλη την οικογένεια. Η ποιότητα στο μεγαλείο της!
Μπείτε στο Kinsterna Hotel και οργανωθείτε!
Φωτορεπορτάζ και περισσότερες πληροφορίες!
Με τον αγαπημένο Γιάννη Πλουμή.
Το Kinsterna Hotel είναι ένα βυζαντινό αρχοντικό που αποκαταστάθηκε με απόλυτο σεβασμό στην μακρά ιστορική του διαδρομή για να μετατραπεί σήμερα σε ένα μοναδικό κατάλυμα με παγκόσμιες διακρίσεις που υπόσχεται μια μοναδική εμπειρία διαμονής σε ένα πραγματικό παράδεισο για τους λάτρεις της φύσης. Δεν υπάρχουν λέξεις που να περιγράφουν την ηρεμία, τον καθαρό αέρα και την αύρα αυτού του αρχοντικού, με θέα το θρυλικό κάστρο-βράχο της Μονεμβασιάς.
Το Kinsterna Hotel , βρίσκεται στον οικισμό του Αγίου Στεφάνου, 7 χλμ ΝΔ της Μονεμβασιάς στη Νότια Πελοπόννησο και είναι κτισμένο στην άκρη του κτήματος «Ιμπραήμ Μπέη».
Το εύφορο κτήμα, έκτασης 90 στρεμμάτων, περιλαμβάνει αιωνόβιες ελιές όπου κυριαρχεί η ποικιλία ‘Αθηνολιά’, εσπεριδοειδή και κυρίως τον παλιό πορτοκαλεώνα που παράγει τα φημισμένα πορτοκάλια της Μονεμβασιάς, οπωροφόρα δέντρα που βρίσκονταν εκεί από τις αρχές του 19ου αιώνα (όσα είχαν εξαφανισθεί, αντικαταστάθηκαν με ντόπιες ποικιλίες), επιβλητικά κυπαρίσσια, υπερμεγέθεις ιστορικούς αιωνόβιους ευκαλύπτους, περιβόλια με κηπευτικά, καλλωπιστικά και αρωματικά φυτά και βότανα. Απέναντι από το αρχοντικό, σε έκταση 20 στρεμμάτων, βρίσκεται ο ιδιόκτητος αμπελώνας με ελληνικές ποικιλίες Κυδωνίτσα, Ασύρτικο, Αγιωργίτικο και κυρίως ‘Μονεμβασιά’, από τις οποίες προέρχονται τα κρασιά μας.
Έχοντας αναβιώσει όλες τις δραστηριότητες, όπως ο τρύγος των αμπελιών, η παραγωγή ελαιολάδου, η απόσταξη τσίπουρου, το ζύμωμα και ψήσιμο του ψωμιού, καθώς και η παρασκευή σαπουνιού, που ήταν για πολλές γενιές οι βασικές γεωργικές λειτουργίες του κτήματος, οι ιδιοκτήτες έχουν αναδημιουργήσει το τέλειο μοντέλο αειφορίας, αφού απώτερος στόχος του Kinsterna είναι να γίνει όσο είναι εφικτό μια αυτόνομη και ανεξάρτητη κοινότητα, όπως ήταν και αιώνες πριν.
Δοκιμάστε τα πλούσια τοπικά πιάτα του σεφ και της ομάδας του, χαλαρώστε γύρω από τις γεμάτες με φυσικό νερό πισίνες, γνωρίστε σπάνιες εκδόσεις στη βιβλιοθήκη, γευτείτε τα κρασιά μας στο κελάρι, αναζωογονηθείτε στο ατμοσφαιρικό Kinsterna Spa ή κάντε πεζοπορία στους καταπράσινους λόφους γύρω από το αρχοντικό για να απολαύσετε τη μαγευτική θέα και τη φύση. Παράλληλα, το Kinsterna διοργανώνει διάφορες δραστηριότητες ιστορικού, πολιτιστικού και αθλητικού χαρακτήρα, που είναι στενά συνδεδεμένες με το κτήμα του και ειδικά σχεδιασμένες για τους επισκέπτες που επιθυμούν να γνωρίσουν καλύτερα την περιοχή και την ιστορία του αρχοντικού.
Σχόλια για αυτό το άρθρο