ΤΩΡΑ |
Όσο περνάει ο καιρός τόσο πιο πολλούς ειδήμονες διαβάζω που γράφουν για μαγειρική, εστιατόρια κλπ. Food bloggers με το κιλό. Η πιο αστεία λεζάντα χάσταγκ είναι ο #influencer. Τίποτα που διαβάζω δεν με διαφωτίζει για το πού να πάω να φάω. Έχω δύο θέματα. Ένα ότι αντιπαθώ τις δηθενιές, τα μενού με τα σύγκλινα, τα καραμελωμένα και το ξύδι μπαλσάμικο γενικώς. Το κριθαρότο επίσης. Δεύτερον λόγω δουλειάς τρώμε αργά. Αυτή την εποχή, μία παρέα ξενύχτηδες ψάχνουμε τα καλύτερα πιάτα στα πιο νορμάλ εστιατόρια του κέντρου. Λίγα είναι τα αξιόλογα που σερβίρουν μέχρι αργά- οπότε όσοι ψάχνετε να πάτε να φάτε μετά το θέατρο θα αναφέρω εμπειρικά μερικά για να αποφύγετε τις κακοτοπιές.
Καταρχάς το Zonars άλλαξε τροπάριο και σερβίρει τα πάντα μέχρι αργά. Αν θέλετε και μουσική έχει. Κλαμπάρει πιο πολύ γιατί οι αδελφοί Πανά γιορτάζουν την ανεξαρτησία τους. Αγαπώ μία σαλάτα πράσινη με ντοματίνια και σάλτσα μουστάρδα και το λαβράκι. Επίσης τα sushi rolls του είναι εξαιρετικά.
Εκτός από το θρυλικό παγωτό σικάγο, το γλυκό που με βάζει σε πειρασμό είναι ένα με μαρέγκα και κρέμα με εμφάνιση χοντρού κοτλέ- επάνω!
Στο κλασικό Tops στην πλατεία Κολωνακίου να φάτε σνίτσελ. Στο City Bistro ταλιάτα με ρόκα και παρμεζάνα. Στο Αθηναϊκό στη Μητροπόλεως ακαταμάχητη ψαρόσουπα. Ανταγωνιστική ψαρόσουπα έχει και ο Βασίλαινας ο οποίος διεκδικεί την καλύτερη ταραμοσαλάτα του πλανήτη και φανταστική ελληνική κουζίνα. Στην Κουκουβάγια θα λαλήσετε με τα καρπάτσιο , τα ψάρια και στο φινάλε με την ταρτ τατέν και ένα γλυκό με καϊμάκι και τριαντάφυλλο. Τα πάντα irresistible! Στο Αγορά θα καθίσετε μέχρι αργά με την ησυχία σας . Πάρτε την τυρόπιτα καταϊφι και αν έχει σούπα – σούπα. Στο Βy the Glass θα παραγγείλετε αρκετές φορές τα μπιφτεκάκια και θα απολαύσετε ωραιότατα κρασιά.
Ψαρόσουπα στον Βασίλαινα
Γλυκό τριαντάφυλλο και καιμάκι στην Cookoovaya
Moυς σοκολάτας μπίτερ και γάλακτος , καραμελωμένο ποπκορν και παγωτό από γλυκό κρασί βινσάντο στην Cookoovaya
Θεϊκή τυρόπιτα-καταϊφι στο Αγορά
Με τον Τάκη Ζαχαράτο στο Ζonars
Με την Μίνα Κακανιά και την Φωτεινή Παντζιά, ιδιοκτήτρια του By the Glass
Υ.Γ. Και το θάψιμο της ημέρας: ένα θέμα που έχουν γενικά τα περισσότερα ελληνικά εστιατόρια και δεν λένε να το καταλάβουν είναι ο κακός φωτισμός και η κακή μουσική. Προβολείς που σου ρίχνουν δεσμίδες από πάνω για να μοιάζεις κατάκοπο τέρας, κρύα φώτα – ό,τι να’ ναι. Γενικά καταθλιπτική αισθητική με λίγες εξαιρέσεις και συνήθως κακή μουσική από πρόχειρα ηχεία – αν βάζουν και τύπου ρετρό τζαζ καραμούζες άστα να πάνε..αν είναι και δυνατά και δεν μπορείς να μιλήσεις άστα να πάνε περισσότερο!
Σχόλια για αυτό το άρθρο