Ιβιλάι Για Καλοφαγάδες!

Και εκεί που έχεις γυρίσει μέρη και νησιά, και έχεις φάει σε εκπληκτικά ουζερί και ταβέρνες, βρίσκεσαι στη Νέα Ερυθραία, και τρως το καλύτερο καλαμάρι που μπορείς να βρεις καλοκαίρι -και όχι μόνο- στην Αθήνα. Το Ιβιλάι, γνωστό στους περισσότερους κατοίκους της περιοχής, έχει φίλους από όλη την Αττική, και παράδοση στη νοστιμιά και το σπιτικό φαγητό. Μετράει πολλά χρόνια και οι καλοφαγάδες το γνωρίζουν. Πρόσφατα άρχισε να λειτουργεί με νέα διεύθυνση, έχοντας κρατήσει όμως, όλο το προηγούμενο προσωπικό, που είναι αγαπητό στους θαμώνες και πάρα πολύ ευγενικό και εξυπηρετικό. Ο Ιωσήφ Σπίνος, υπεύθυνος για τη νέα λειτουργία του Ιβιλάι, έχει κρατήσει την ατμόσφαιρα της κλασικής ταβέρνας, ανανεώνοντας το μενού με μοναδικές ποικιλίες και ουζομεζέδες.

ΣχετικάΆρθρα

Με τον Ιωσήφ και τους εξαιρετικούς μπακαλιαροκεφτέδες!

Το Ιβιλάι -που είναι ναυτικός όρος για το λεπτό σχοινί- είναι στέκι πολλών καλλιτεχνών, ανάμεσά τους η Κωνσταντίνα και ο Νίκος Καρβέλας. Η πιο πιστή φίλη του Ιβιλάι, ήταν η Βίκυ Μοσχολιού με την καλύτερή της φίλη, Αρετή Γκόρντον, οι οποίες πήγαιναν εκεί συχνότατα για να απολάυσουν το άψογο σέρβις, το καλό φαγητό και την ωραία παρέα του προσωπικού. Η Μaia Tsigriashvili, με καταγωγή από τη Γεωργία, δουλεύει πάνω από 10 χρόνια στο Ιβιλάι, και θυμάται με πολλή αγάπη, όλες τις φορές που η Βίκυ με την Αρετή, ερχόντουσαν στο μαγαζί. Η Βίκυ ήθελε να κάθεται πάντα στο ίδιο τραπέζι και να βλέπει ειδήσεις στην τηλεόραση. Της άρεσαν οι ποικιλίες με διάφορα μεζεδάκια και θαλασσινά. Αν και ήρθε αμέτρητες φορές στο Ιβιλάι, δεν είχαμε την ευκαιρία να μας τραγουδήσει εδώ, μου είπε η Μaia.

Maia Tsigriashvili

Ρεγγίνα Δράκου, με καταπληκτικές βλεφαρίδες, εκ του προσωπικού του καταστήματος.

Άποψη του Ιβιλάι, που βρίσκεται Κολοκοτρώνη 1 και Κύπρου, στην πλατεία Τσαχπίνη, στη Νέα Ερυθραία.

Για όσους έχουν απορία, αυτό είναι το ιβιλάι, το σχοινί που καταλήγει σ΄αυτό τον κόμπο.

Από τα εξαιρετικά εδέσματα, οι διάφορες σαλάτες, το χταπόδι και φυσικά, το ολόκληρο καλαμάρι με γεύση ανεπανάληπτη. Να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε και θα με θυμηθείτε. Επισκεφτείτε το Ιβιλάι, όχι μόνο για τα ψάρια και τα θαλασσινά, αλλά και για ψητά στα κάρβουνα. Είναι κάθε μέρα ανοιχτά, από τις 12 το μεσημέρι ως αργά το βράδυ. Και μην σας τρομοκρατεί η περιοχή για το λογαριασμό. Είναι οικονομικό, με χαμηλές τιμές και προσιτό σε κάθε πιεστικό βαλάντιο!