Στο κλασικό “Rex” της Κέρκυρας για παραδοσιακή γκουρμέ κουζίνα!

Τόσα καλοκαίρια πηγαίνω στην Κέρκυρα, φέτος ανακάλυψα το εστιατόριο Rex κι ας έχει ιστορία από το 1932! Οι καλοί μου φίλοι Άρης Φαϊτάς και Ελίζα Μεταλληνού, βέροι Κερκυραίοι και οι δύο, δεν με άφηναν να φύγω από το νησί, αν δεν επισκεπτόμουν το Rex. Kαι είχαν δίκιο! Εξαιρετικά πιάτα, προσωπικό πολύ ευγενικό και φιλικό, το εστιατόριο αποτελεί πόλο έλξης για τους τουρίστες -Έλληνες και ξένους- αλλά και για τους μόνιμους κατοίκους της Κέρυρας. Στο πιο κεντρικό σημείο της παλιάς πόλης, στην οδό Καποδιστρίου πίσω ακριβώς από το Λιστόν, το Rex είναι η καλύτερη επιλογή για να συνδυάσεις παραδοσιακή τοπική κουζίνα με γκουρμέ προτάσεις. Ανοιχτό κάθε μέρα από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τα μεσάνυχτα, αξίζει οπωσδήποτε μια επίσκεψη.

ΣχετικάΆρθρα

Τη σκυτάλη της διεύθυνσης του εστιατορίου έχει αναλάβει πλέον ο Περικλής Κατσαρός, που ανήκει στη νέα γενιά της οικογένειας και καταφέρνει κάθε χρόνο να έχει ανοδική πορεία όχι μόνο την καλοκαιρινή σεζόν αλλά ολόκληρο το χρόνο. Με αγάπη για τις γεύσεις και την καλύτερη εξυπηρέτηση των επισκεπτών, ο Περικλής Κατσαρός και η δυναμική ομάδα του Rex κερδίζει τις εντυπώσεις και τα θετικά σχόλια όλων.

Στη δική μας επίσκεψη, το στιφάδο μας άρεσε γευστικά περισσότερο από όλα τα πιάτα που δοκιμάσαμε. Ένα δύσκολο φαγητό που δεν το πολυβρίσκεις στα εστιατόρια. Εντυπωσιαστήκαμε με τη σαλάτα χταπόδι, τις παπαρδέλες με το μοσχαράκι, τον κόκορα παστιτσάδα, το κοτόπουλο με κουμ κουάτ και το ριζότο, που πρέπει να το επιλέξετε οπωσδήποτε. Συνδυάστε τα με κερκυραϊκά ποτά ή με επιλεγμένα κρασιά από τη μεγάλη λίστα του καταλόγου. Φυσικά θα κλείσετε το μενού σας με γλυκό. Μπακλαβάς με παγωτό και πανακότα, είναι οι τοπ επιλογές για τον πιο γλυκό επίλογο!

Τρώγοντας στο Rex, έχεις την αίσθηση ότι τρως σε ένα οικείο οικογενειακό φιλικό σπίτι, όπου ξέρεις ότι θα σε φροντίσουν και δεν θα φύγεις πεινασμένος, αλλά ικανοποιημένος κι ευτυχισμένος… και σύντομα θέλεις να ξαναπάς!