Aνακαλύψτε το “Ανάποδο Πλατάνι” στο Πήλιο: το vintage wine bar με τις νέες γευστικές προτάσεις

Από την/τον Βασίλης Νάτσιος | 14 Απριλίου 2019

place2f - Αντιγραφή

Στο Πήλιο, σε μια από τις από τις τέσσερις πλατείες της Τσαγκαράδας, στην πλατεία της Αγίας Κυριακής, εκεί όπου ένα ανάποδο πλατάνι αναμετριέται με τον χρόνο καθώς στέκει αγέρωχο, βρήκε το χώρο του ένα κομψό και υψηλής αισθητικής wine bar το Ανάποδο Πλατάνι.

maria_konstantinidou - Αντιγραφή

Το παλιό παραδοσιακής αρχιτεκτονικής καφενείο, δίπλα από την εκκλησία της Αγίας Κυριακής – βυζαντινό μνημείο –  μεταμορφώθηκε χάρη στο μεράκι της Μαρίας Κωνσταντινίδου σε ένα εξαιρετικό wine bar που  αποπνέει ποιότητα. Η Μαρία Κωνσταντινίδου σεβάστηκε την ιστορία του χώρου και συνέδεσε το παρελθόν του με το παρόν διαμορφώνοντας τον χώρο σε ένα ζεστό και φιλόξενο σπίτι με vintage πολυελαίους,  χαλιά της γιαγιάς, παλιούς καναπέδες, χειροποίητα ξύλινα τραπέζια με μάρμαρο, πορσελάνινα σερβίτσια και  μαχαιροπίρουνα της μαμάς.

place4f - Αντιγραφή

Το Ανάποδο Πλατάνι αγαπά τη ζεστασιά και τη φιλικότητα, το γούστο και την ποιότητα και προτείνει νέες  γεύσεις. Με την Μαρία πάντα εκεί. Φιλόξενη οικοδέσποινα αλλά και τολμηρή μαγείρισσα να προτείνει γεύσεις μέσα σε μια ποικιλία πιάτων και χρωμάτων.

menu7 - Αντιγραφή

Το φαγητό για την Μαρία είναι ιδέα και το κάθε πιάτο μια νέα δημιουργία  όμοια με παλέτα γεύσης και χρωμάτων. Αυτή είναι και η ιδιαιτερότητά του. Με την  κουζίνα ανοικτή και τις ετοιμασίες να γίνονται εκεί μπροστά, με μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια και τη γευστική και αισθητική αρτιότητα των πιάτων.

menu2 - Αντιγραφή

Ξεχωριστά σνακ, ιδιαίτερα πιάτα, βραδιές μπάρμπεκιου, γεύσεις Μεσογείου και Ανατολής, καυτερές σάλτσες, ζαρζαβατικά του μπαχτσέ, φρεσκοψημένα ψωμιά, τυριά, λαχταριστά γλυκά, σπιτικά κρουασάν, τάρτες, γλυκόξινες μαρμελάδες, λαχταριστές πίτσες και πλήθος άλλων πολύχρωμων και διαφορετικών πιάτων.

menu5 - Αντιγραφή

Μια καινούργια γευστική πρόταση προσφέρεται κάθε μέρα.

Σπιτικά αναψυκτικά, λικέρ, επώνυμα ελληνικά κρασιά, αποστάγματα, παγωτά και ότι άλλο βάζει ο νους! Όλα φτιαγμένα εδώ, με αγάπη και μεράκι! Με μουσικές και ποιητικές βραδιές, εκθέσεις καλλιτεχνών, εβδομάδες μαγειρικής τέχνης και με διάθεση πάντοτε ανοιχτή σε οποιαδήποτε ενδιαφέρουσα και πρωτοποριακή ιδέα προκύψει.wine4

Η αγάπη μου για το φαγητό και το κρασί αλλά και το πάθος μου για τη δημιουργική κουζίνα, το σερβίρισμα και την παρουσίαση των πιάτων, γλυκών και αλμυρών με οδήγησε, σχεδόν από ένστικτο, σε μια άγνωστη για τους πολλούς πλατεία στο Πήλιο, την πλατεία της Αγίας Κυριακής. Μια από τις τέσσερις της Τσαγκαράδας, την πιο όμορφη και συνάμα την πιο ειδυλλιακή. Εκεί, αποφάσισα να στήσω και να “ανοίξω” την φαντασία μου. Μαρία Κωνσταντινίδου

place1f - Αντιγραφή

Ανάποδο πλατάνι

Wine bar

Ωράριο λειτουργίας  Καθημερινά 20.00 – 01.00

https://www.anapodoplatani.gr

email info@anapodoplatani.gr

Τσαγκαράδα Πηλίου Τηλέφωνο:  24260 4888

 

Βασίλης Νάτσιος

Βασίλης Νάτσιος

"Ό,τι βλέπεις είναι αληθινό, ό,τι ακούς μπορεί να μην είναι"

...Γεννήθηκα στα μεγάλα κινηματογραφικά στούντιο και μεγάλωσα σε θεατρικές σκηνές και στα τηλεοπτικά πλατό. Από μικρός έκανα παρέα με όλες τις προσωπικότητες του πολιτισμού μας. Μαζί με τους δικούς μου ανθρώπους, με στηρίζουν συνεχώς, κυρίως με το έργο τους. Ωραία ιστορία, έτσι; Κρίμα που δεν είναι αληθινή! Πάντα μου άρεσε αυτή η εκδοχή. Χρειάζεται ένας μύθος να συντηρεί την πραγματικότητα. Οι δικοί μου μύθοι είναι έγχρωμοι, σινεμασκόπ και εξώφυλλο. Και συνεχίζουν να ζουν στο cosmopoliti…

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *