Αsterios: Όταν το πεπρωμένο σου είναι γραμμένο με …μέλι!

Τον είδα πρώτη φορά σε θεατρική παράσταση, όπου συμμετείχε μέσα σε ένα πολυπληθή θίασο και ξεχώριζε με την κορμοστασιά του. Ψηλός, αρρενωπός, σωματώδης, ήταν ιδανικός για το ρόλο που του είχαν αναθέσει. Όμως η ζωή –και ο ίδιος- είχε άλλα σχέδια για την επαγγελματική του πορεία.

ΣχετικάΆρθρα

«Μου δόθηκε η ευκαιρία να παίξω στη σκηνή δίπλα σε ανθρώπους που θαύμαζα από μικρός και κατάλαβα πολλά από αυτή την εμπειρία»

Ο Αστέριος Αβραμίδης είχε πάντα γνώση μέχρι που μπορεί να φτάσει και λόγω εμπειρίας πολλών δουλειών, δεν έχει άγχος για τίποτα. Δουλεύει πολύ ώστε το αποτέλεσμα να είναι πάντα άψογο. Η ζωή του είναι η απόδειξη ότι από όσες δουλειές και να περάσεις, όταν έχεις γεννηθεί με ένα αστέρι, αυτό θα σε οδηγήσει στο πεπρωμένο σου. Και το δικό του πεπρωμένο, είναι στρωμένο με …μέλι!

Μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη με σπουδές στη φυσιοθεραπεία –που υπάρχει πάντα στη ζωή του- αλλά γρήγορα κατάλαβε ότι επαγγελματικό μέλλον όπως το ονειρευόταν ο ίδιος, δεν υπήρχε στην πόλη. Βρέθηκε δίπλα σε πετυχημένους ανθρώπους από τους οποίους έμαθε πολλά και έβαλαν τα σκαλοπάτια για την εξέλιξή του.

«Είχα τα μάτια μου ανοιχτά και έβλεπα τη μεθοδικότητα και πώς μπορείς να διαχειριστείς ανθρώπους και καταστάσεις».

Μην έχοντας καμία ελπίδα στη Θεσσαλονίκη, πήρε την απόφαση να μετακομίσει στην Αθήνα ώστε να έχει περισσότερες επιλογές για δουλειά. Πέρασε από διάφορα μαγαζιά της Αθήνας –μπαρ και εστιατόρια- σε σημαντικά πόστα, ενώ βρέθηκε και στη Μύκονο όπου οι γνωριμίες του, τον οδήγησαν να σκεφτεί να κάνει το δικό του brand name με το αντικείμενο που ασχολείται η οικογένειά του: το μέλι!

«Επειδή είμαι πεισματάρης, δεν σκέφτηκα ποτέ να τα εγκαταλείψω και να επιστρέψω στη Θεσσαλονίκη. Ήξερα που ερχόμουν και τι ποιότητα καλού κόσμου υπάρχει στην Αθήνα, ακόμα και όταν δεν είχα φράγκο και είχα προτάσεις για τον εύκολο δρόμο να βγάλω λεφτά. Είχα την ωριμότητα όμως να σκεφτώ ότι ο Θεός μου τα έχει δώσει όλα, οπότε ας παιδευτώ για να πετύχω»

Έτσι, ήρθε η ενασχόληση του με το μέλι, ως μία φυσική εξέλιξη των πραγμάτων αλλά ταυτοχρόνως και ως συνειδητή επιλογή. Φυσική εξέλιξη, αφού αποτελούν μαζί με τον δίδυμο αδελφό του, τον Αναστάσιο, την τρίτη γενιά μελισσοκόμων, με την οικογένειά τους να κουβαλά μία μακρόχρονη παράδοση προσφοράς στον Έλληνα καταναλωτή τον οποίο τροφοδοτεί με ποιοτικό ελληνικό μέλι για δεκαετίας.

Tα δύο αδέλφια έμαθαν από τα παιδικά τους χρόνια μέσω της καθημερινής τριβής στα μελίσσια τους και ζώντας στο πλευρό ανθρώπων που αφιέρωσαν τη ζωή τους στη μελισσοκομία, ζυμώθηκαν με τις όμορφες στιγμές που προσφέρει η συγκεκριμένη ενασχόληση αλλά και τις πολλές δυσκολίες της με ανταμοιβή την καλύτερη ποιότητα μελιού.

Δημιούργησε με τον αδελφό του την εταιρεία Asterios, με δική τους ετικέτα, έχοντας τρεις ποικιλίες αρχικά. Από στόμα σε στόμα και με μικρές επενδύσεις, το μέλι φτάνει τους εννιά κωδικούς σε μικρό χρονικό διάστημα, ενώ φτιάχνουν και σειρά φυσικών καλλυντικών από πρόπολη, μέλι και μελισσοκέρι (body lotions, lip balms, κεραλοιφή και κρέμα χεριών), βασιλικό πολτό, γύρη, και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τα ελαιόδεντρα του παππού. Σύνολο 25 κωδικοί, με τοποθέτηση των προϊόντων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και άλλα αστικά κέντρα, αλλά και σε νησιά όπως η Μύκονος, αλλά και ξένες αγορές όπως η Νέα Υόρκη, η Ιαπωνία και η Νότιος Κορέα που έχουν δείξει ενδιαφέρον για τα προϊόντα Asterios.

Ο Αστέριος -που προωθεί τα προϊόντα στην Αθήνα, ενώ ο Αναστάσιος είναι στην παραγωγή στη Θεσσαλονίκη- έχει πολλές ιδέες για καινοτομίες στα προϊόντα, τις οποίες θα παρουσιάσει στη μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών, στη Food Expo, το Μάρτιο, σε ένα από τα καλύτερα περίπτερα που θα μπορείτε να επισκεφτείτε. Θεωρείται ήδη ένας επιτυχημένος μελισσοκόμος και παραγωγός μελιού, που μπορεί να φτάσει σε υψηλό επίπεδο και να απογειώσει το μέλι -και όλα τα προϊόντα- διότι τον ενδιαφέρει η εξέλιξη στον τομέα του, ενώ το όραμά του είναι να γίνει ένα μαγαζί που θα σερβίρεται το προϊόν ως φαγητό. Είμαι σίγουρος ότι όπως είχε την αλματώδη εξέλιξη από τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα ως τώρα, σύντομα θα γίνει πραγματικότητα και το όραμά του!