Gastronomy project: Thanos Feskos cooked at Bill & Coo Suites and Lounge

Από την/τον Christina Politi | 12 Ιουλίου 2019

 

WhatsApp Image 2019-07-09 at 21.03.55

The Assistant Head Chef of the three Michelin-starred restaurant Geranium, chef Thanos Feskos was in Mykonos last Tuesday serving up a pop-up dinner menu for our Gastronomy Project.

Thanos Freskos belongs to the new generation of Greek chefs who excel abroad, raising the gastronomic bar; do not miss any chance to try his menu.

Thanos Fsekos menu 09/07/2019

WhatsApp Image 2019-07-09 at 22.13.06

Aperitif

Sea urchin – Rose – Pumpkin seed

Potato – Fuki – Trout

Iced Tea Greek Salad

Main Course

Kohlrabi – Green apple – Lemon Verbena

Kalkani – Celeriac – Pine

Quail – Mushrooms – Grapes

Beef – Onion- Ksinomizithra (Greek cheese)

Pre – dessert

White chocolate – Green vegetables – Herb tea

Dessert

Caramel – Pear – Chamomile

Mignardise

Chocolate mushroom

Raspberr  yogurt

WhatsApp Image 2019-07-10 at 00.03.54 WhatsApp Image 2019-07-10 at 00.03.54(1) WhatsApp Image 2019-07-09 at 23.56.08 WhatsApp Image 2019-07-09 at 23.21.12 WhatsApp Image 2019-07-09 at 22.02.11 WhatsApp Image 2019-07-09 at 22.21.01 WhatsApp Image 2019-07-09 at 22.44.20 WhatsApp Image 2019-07-09 at 23.08.45 WhatsApp Image 2019-07-09 at 21.51.32

 

 

 

Christina Politi

Christina Politi

Η Χριστίνα είναι δημοσιογράφος (υπήρξε και punKοσμικογράφος) έκανε περάσματα από την τηλεόραση, πολλές συνεντεύξεις, σχόλια, αμπελοφιλοσόφησε, έζησε ωραίες εποχές, ταξίδεψε πολύ, άκουσε πολλή μουσική, είδε θέατρο και κυρίως κινηματογράφο μανιωδώς, συνεργάστηκε σχεδόν με όλα τα περιοδικά και τηλεοπτικά κανάλια, έστησε το Cosmopoliti (παρατσούκλι από το γραφείο), έβαλε νερό στο κρασί της, το φιλοσόφησε και παραμένει αισιόδοξη. Είναι μητέρα δύο παιδιών και σκυλιών ράτσας pug.

ΕΝΑ ΣΧΟΛΙ0

  1. αφροδίτη

    2019/07/12 στις 17:24

    WRAIA MENOY….

ΣΧΟΛΙΑ

Your email address will not be published. Required fields are marked *