Όταν η Adele αποκάλυψε τον νέο της αδύνατο εαυτό στο Instagram, όλοι αρχίσαμε να ψάχνουμε πώς κατάφερε να χάσει κιλά. Εδώ και χρόνια, φημολογείται ότι ακολουθεί μια συγκεκριμένη διατροφή, που βασίζεται στο βιβλίο “The Sirtfood Diet“. Η διατροφή/δίαιτα περιλαμβάνει πολλές φάσεις και εστιάζει στην «κυτταρική ευεξία σε γενετικό επίπεδο», σύμφωνα με τον Aidan Goggins, έναν από τους δημιουργούς της διατροφής. Εκτός από την Αντέλ, τη δίαιτα χρησιμοποιούν και οι Jodie Kidd, Lorraine Pascale, Sir Ben Ainslie, Πίπα Μίντλετον και ο μποξέρ Κόνορ ΜακΓρέγκορ.
Σύμφωνα με τον Goggins, η δίαιτα Sirtfood δημιουργήθηκε ως «το αντίδοτο της συμβατικής δίαιτας». Αντί να εστιάζει στην απώλεια βάρους, βασίζεται στην ενεργοποίηση των γονιδίων sirtuin, πρωτεΐνες που είναι μέλη μιας οικογένειας ενζύμων. Ενεργοποιούνται και χρησιμοποιούνται συνήθως για την αντιμετώπιση του στρες και του μεταβολισμού.
Ο πραγματικός στόχος της διατροφής Sirtfood είναι να συσκευάζει τα γεύματά με όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά που ενεργοποιούν τις sirtuins. Οι τροφές που περιλαμβάνονται στη δίαιτα Sirtfood είναι: ρόκα, λάχανο, μαϊντανό, φράουλες, καρύδια, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μαύρη σοκολάτα, μπαχαρικά, κάρι, πράσινο τσάι, κόκκινο κρασί, κέιλ, καφές, κάπαρη, βατόμουρα, σόγια και κόκκινο κρεμμύδι.
Η συγκεκριμένη δίαιτα έχει δύο φάσεις. Τις πρώτες τρεις ημέρες, καταναλώνετε “τρεις χυμούς Sirtfood πράσινους και ένα πλήρες γεύμα πλούσιο σε Sirtfoods” με συνολικά μόλις 1.000 θερμίδες την ημέρα. Για τις επόμενες τέσσερις ως επτά ημέρες, οι θερμίδες αυξάνονται σε 1.500 την ημέρα, καταναλώνοντας “δύο πράσινους χυμούς και δύο γεύματα.” Σύμφωνα με τον Goggins, χάνεις 7 κιλά σε επτά ημέρες κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης.
Η δεύτερη φάση διαρκεί δύο εβδομάδες και ονομάζεται «περίοδος συντήρησης» και έχει σκοπό να χάσουμε βάρος σταθερά. Περιλαμβάνει τρία ισορροπημένα γεύματα πλούσια σε Sirtfood κάθε μέρα, καθώς και έναν πράσινο χυμό”. Οι δύο φάσεις μπορούν να επαναληφθούν όποτε θέλουμε να αυξήσουμε ή να χάσουμε βάρος.
https://www.instagram.com/p/CBJNcylFTnY/
Σχόλια για αυτό το άρθρο