Πόσο ωραία είναι η Ορέα Κρήτη!

Τι να γράψεις για την Κρήτη που δεν έχει γραφτεί, τι να τραγουδήσεις για την Κρήτη που δεν έχει τραγουδηθεί, τι να διαβάσεις για την Κρήτη που δεν έχεις διαβάσει, πού να πας στην Κρήτη που δεν έχεις πάει… Κι όμως υπάρχουν κάποια μέρη που δεν τα γνωρίζεις αλλά αξίζει να πας, να τα γνωρίσεις, να τα περπατήσεις και να τα ζήσεις. Η πρόσφατη επίσκεψή μου στην Κρήτη με βάση τα Ανώγεια, με έφερε σε επαφή με εκπληκτικούς τόπους, φιλόξενους ανθρώπους και εμπειρίες ανεπανάληπτες. Μέσα από την πρωτοβουλία του προγράμματος Ορέα Κρήτη, που έχει σκοπό να αναδείξει ένα βιωματικό κομμάτι του τουρισμού στον επισκέπτη, γνώρισα την ορεινή πλευρά του Ρεθύμνου. Αγρότες, βοσκοί, τυροκόμοι, ξενοδόχοι, ελαιοπαραγωγοί και αμπελουργοί, είναι όλοι κομμάτια αυτής της πρωτοβουλίας και αναδεικνύουν την πραγματική ταυτότητα του τόπου. Ας κάνουμε λοιπόν ένα χορταστικό οδοιπορικό γύρω από τον Ψειλορίτη, τα Ανώγεια και το ορεινό Ρέθυμνο για να απολαύσουμε τις ομορφιές που κρύβουν σε γαστρονομία, μουσεία, πάρκα, καταλύματα και ωραίες ιστορίες ανθρώπων.

Οδοιπορικό στην ορεινή πλευρά του Ρεθύμνου – Τι να δείτε, πού να μείνετε, τι να φάτε, ιστορικά μνημεία, μουσεία, αξιοθέατα και τοπικά προϊόντα

Cretanthos Olive Park

Στα Αγγελιανά  ο Γιώργος Τζιανουδάκης μαζί με την οικογένειά του, συνεχίζοντας το έργο των προγόνων τους,  δημιούργησαν το Cretanthos Olive Park. Μπορείτε να κάνετε ελαιογευσίες κάτω από ελιές και να περπατήσετε μέσα στο κτήμα μαθαίνοντας για την ιστορία φυτών και ελιών. Με τη γνώση και την εμπειρία τεσσάρων γενεών, καλλιεργούν βιολογικά τους ελαιώνες τους και φροντίζουν να δώσουν στον τελικό καταναλωτή ένα προϊόν με υπεραξία.

Φτιαγμένο με μεράκι και αγάπη, το ελαιόλαδο Cretanthos, κλείνει σε κάθε φιάλη του λίγη από τη γενναιοδωρία της ελληνικής γης. Είναι βιολογικό, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες. Φέρει πιστοποίηση Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευση) Βόρειου Μυλοποτάμου Κρήτης και παράγεται με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης που έχει ως αποτέλεσμα να διατηρεί την υψηλή θρεπτική αξία του. Όραμά τους είναι να συνεχίσουν την οικογενειακή παράδοση παράγοντας υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο

Cretanthos^®

Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Cretanthos

Κτήμα Δαλαμπέλος

Το Κτήμα Δαλαμπέλος είναι ο απόλυτος προορισμός για τον αγροτουρισμό στο Ρέθυμνο της Κρήτης.  Βρίσκεται κοντά στο χωριό Αγγελιανά, επάνω σε ένα λόφο με θέα στο Κρητικό Πέλαγος και μόλις 5 χλμ. από τη βόρεια ακτή της Κρήτης στους πρόποδες του θρυλικού όρους Ίδη. Αποτελείται από 10 πετρόχτιστα μοντέρνα και πλήρως εξοπλισμένα στούντιο και 2 πολυτελή διαμερίσματα. Τα καταλύματα έχουν σχεδιαστεί σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό τοπίο, με τους επισκέπτες να βυθίζονται από την πρώτη στιγμή στην αυθεντική κουλτούρα της κρητικής υπαίθρου. Κάτω από τη σκιά της ευρύχωρης αυλής του εστιατορίου με θέα σε ένα υπέροχο σκηνικό, μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακά κρητικά πιάτα, παρασκευασμένα από προϊόντα της φάρμας του με τα καλύτερα κρητικά αγροτικά προϊόντα.

Η γαστρονομική εμπειρία στο Κτήμα Δαλαμπέλος έχει να κάνει με τη γευσιγνωσία της τοπικής κουζίνας, την ώρα που συμμετάσχετε και σε δραστηριότητες που συνδέονται στενά με τον πολιτισμό της Κρήτης και την εθνική ταυτότητα των προϊόντων. Για τους λάτρεις του κρέατος, προσφέρουν πρόβατα, αρνιά και κουνέλια, όλα ντόπιας εκτροφής. Το Κτήμα Δαλαμπέλος είναι ο ιδανικός προορισμός διακοπών εάν αναζητάτε ένα φιλικό προς το περιβάλλον αγροτουριστικό συγκρότημα και ταυτόχρονα ένα ήσυχο θέρετρο στην Κρήτη. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε και να παρακολουθήσετε μαθήματα μαγειρικής, παρασκευής ψωμιού και παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής.

Το Κτήμα Δαλαμπέλος αποτελεί ένα από τα κορυφαία θέρετρα ευεξίας στην Ευρώπη. Ο Βασίλης με την σύζυγό του Μαρία, μετά από τη διαμονή τους στην Αθήνα, αποφάσισαν να επιστρέψουν στην Κρήτη και να φτιάξουν ένα μέρος, όπως τον ονειρευόντουσαν που αποτελεί και το ιδανικό όνειρο κάθε επισκέπτη.

dalabelos.com

Κεραμείον

Με ντόπιο χώμα και “λεπίδα”, με φυσικά χρωστικά υλικά από το βουνό, στιλβωμένα με βότσαλο, διακοσμημένα με τον πλοκό”, αγγεία εμπνευσμένα από την τοπική κρητική κεραμική, την αρχαία και τη νεότερη, στο “Κεραμείον” του Γιώργη Δαλαμβέλα και της Μαρινίκης Μανιά στις Μαργαρίτες ξαναγεννιούνται οι αρχαίες τεχνικές της κεραμικής και εφαρμόζεται  η Πειραματική Αρχαιολογία. Ψημένα σε καμίνι με ξύλα, για να χρησιμοποιηθούν -όπως γινόταν πάντοτε- να γεμίσουν νερό, να κεράσουν κρασί, να αποθηκεύσουν τις ελιές, τους καρπούς, το μέλι…να γεμίσουν με αγαθά ή με άνθη. Να ομορφύνουν το χώρο με την αγνότητα του υλικού τους και την απλότητα της φόρμας τους.

instagram
site

Μουσείο Αρχαιολογικού Χώρου Ελεύθερνας – Ο Όμηρος στην Κρήτη

Το Μουσείο Αρχαιολογικού Χώρου Ελεύθερνας – Ο Όμηρος στην Κρήτη, είναι το πρώτο μουσείο αρχαιολογικού χώρου στην Κρήτη. Μολονότι μικρότερο σε μεγέθος, είναι αντίστοιχο με εκείνα της Ολυμπίας, των Δελφών και της Βεργίνας. Δημιουργήθηκε για να στεγάσει τα αποτελέσματα των ανασκαφών που διενεργούνται εδώ και τριάντα χρόνια στην αρχαία πόλη της Ελεύθερνας. Η πρωτοτυπία αυτού του μουσείου, εκτός του γεγονότος ότι επαληθεύεται ο ομηρικός κόσμος στην Κρήτη, συνίσταται και στο ότι τα αντικείμενα της μόνιμης έκθεσης θα ανανεώνονται κατά περιόδους από νέα αλλά και παλαιότερα ευρήματα των ανασκαφών. Με τον τρόπο αυτό το ενδιαφέρον του κοινού θα είναι συνεχές και θα σχετίζεται με την αποκάλυψη και την επέκταση του συνεχιζόμενου ανασκαφικού έργου στον αρχαιολογικό χώρο. Η έκθεση πλαισιώνεται από πρωτότυπες και σύγχρονες οπτικοακουστικές εφαρμογές.

site

Υφαντική Σχολή Ανώγεια

Η Υφαντική Σχολή Ανώγεια είναι μια πρωτοβουλία που έχει στόχο να αναπτύξει την υφαντική τέχνη στο χωριό. Αφορά την τοπική οικονομία και την παραδοσιακή τέχνη. Είναι εκπαιδευτικό πρόγραμμα και τα μαθήματα προσελκύουν όλο και περισσότερους κατοίκους που γίνονται εξπέρ στον αργαλειό.

Μουσείο Ξυλογλυπτικής Γεωργίου Κουτάντου

Το Μουσείο Ξυλογλυπτικής στους πρόποδες του Ψηλορείτη είναι μια μόνιμη συλλογή του γλύπτη Γεωργίου Κουτάντου. Λειτουργεί ταυτόχρονα Mουσειακός και Eργαστηριακός χώρος και είναι το αποτέλεσμα είκοσι και πλέον ετών ενασχόλησης με τη γλυπτική. Στην Αξό Μυλοποτάμου, μία ώρα από τις πόλεις του Ρεθύμνου και του Ηρακλείου, μέσα στο φυσικό περιβάλλον, εκτίθενται σε ένα διώροφο νεόκτιστο χώρο 300 τ.μ., περισσότερα από εκατό γλυπτά, χειροποίητα έργα τέχνης από ένα σφυρί και ένα σκαρπέλο. Μεταξύ άλλων παρουσιάζονται παραδοσιακές λαογραφικές μορφές και θέματα («Ο Λυράρης», «Ο Κρητικός», «Ο Παππούς και η Γιαγιά», «Πηγαίνοντας στο Χωράφι» κ.ά.), παραστάσεις της φύσης και του οικολογικού μας συστήματος («Ο Αϊτός και ο Όφις», «Το Κρι Κρι»), θρησκευτικού περιεχομένου («Ο Άγιος Γεώργιος του Δισκουρίου», «Ο Χορός του Ησαΐα», «Ο Αποχαιρετισμός»), κοινωνικού περιεχομένου («Ο Ασθενής») από τη μυθολογία («Η Μικρή Γοργόνα») κ.ά. Με την ξενάγηση στο Μουσείο και στο Εργαστήριο ανακαλύπτεις  εκτός από την αισθητική και καλλιτεχνική πρόταση, παραδοσιακά στοιχεία (ασχολίες των κατοίκων στην Κρήτη και στην Ελλάδα σε μια κοινωνία που συνεχώς μεταβάλλεται δραματικά, ήθη και έθιμα), λαογραφικά στοιχεία, κοινωνιολογικά στοιχεία, ιστορικά στοιχεία κ.ά. Οι διαστάσεις των γλυπτών είναι σε φυσικό μέγεθος, ενώ ορισμένα από αυτά παρουσιάζονται σε μεγαλύτερες διαστάσεις, όπως «Ο Αετός και ο Όφις» μήκους περίπου έξι μέτρων, «Οι Γονείς μου και εγώ» ύψους περίπου τριών μέτρων, «Η Μικρή Γοργόνα» μήκους πέντε μέτρων κ.τ.λ. Τα ξύλα συλλέχθηκαν από όλη την Κρήτη, κυρίως ξερά δέντρα ή ξεριζωμένα από φυσικές καταστροφές.

Το Μουσείο αυτό είναι ένα στολίδι για τον τόπο, δεν υπάρχει παρόμοιο πουθενά αλλού -ή δεν το γνωρίζω τουλάχιστον- και σε όποιο μέρος της Κρήτης κι αν μένετε, πρέπει να το επισκεφτείτε. Θα μείνετε έκπληκτοι με τα εκθέματα!

Ωράριο λειτουργίας:
Δευτέρα έως Κυριακή 9π.μ. – 8μ.μ

Ομαδικές και εκπαιδευτικές επισκέψεις κατόπιν συνεννοήσεως

Τηλ. 6937691387

site 

Μουσείο Λαϊκών Καλλιτεχνών – Μουσείο Φυσικής Ιστορίας 

Τη δική τους προσπάθεια για την ανάδειξη του χωριού τους κάνουν και οι άνθρωποι της Γέργερης με το Μουσείο Λαϊκών Καλλιτεχνών στο χώρο του γυμνασίου, όπου μπορείτε να δείτε, κατόπιν συνεννόησης, μια σειρά από γλυπτά που έχουν δημιουργήσει οι ντόπιοι, κυρίως από ξύλο και πέτρα (6937691387). Σε διπλανό  κτίριο στεγάζεται το μικρό αλλά πολύ ενδιαφέρον μουσείο φυσικής ιστορίας.

Oινοποιείο Κουρκουλού

Φανταστείτε να περπατάτε μέσα στο αμπελοτόπι κάτω από τον ήλιο, μαθαίνοντας για την προσεκτική φροντίδα που δίνεται σε κάθε ένα από αυτά. Νιώστε τη δροσερή αγκαλιά του χώρου παραγωγής, όπου η ουσία των κρητικών κρασιών ωριμάζει. Απολαύστε μια καθοδηγούμενη γευσιγνωσία που ζωντανεύει τις γεύσεις των κρασιών. Είτε είστε λάτρης του κρασιού, είτε περίεργος ταξιδιώτης, είτε κάποιος που αναζητά μια αυθεντική εμπειρία στην κρητική εξοχή, οι πόρτες στο Οινοποιείο Κουρκουλού είναι ανοιχτές. Βρίσκεται στην Πατσό Αμαρίου, είναι ένα νέο αλλά γεμάτο πάθος εγχείρημα, που ιδρύθηκε πριν από επτά χρόνια από την πρώτη γενιά οινοποιών της οικογένειάς Κουρκουλού. Κρασιά που γεννήθηκαν από αφοσίωση, φτιαγμένα για να γιορτάσουν τις πιο αγνές και ουσιαστικές στιγμές της ζωής. Ελάτε για το κρασί, μείνετε για την επικοινωνία και φύγετε με αναμνήσεις που θα παραμείνουν όμορφες, όπως η γεύση των κρασιών τους.

site

Athos Workshop

O Μανώλης και η Παρασκευή το 2007 άφησαν την Αθήνα και εγκαταστάθηκαν στα Αγγελιανά Ρεθύμνου. Η ζωή τους άλλαξε με το δικό τους μποστανάκι και ένα χωράφι με ελαιόδεντρα. Πειραματιζόμενοι με τις πρώτες ύλες που είχαν στα χέρια τους και έφτιαξαν το πρώτο τους σαπούνι. Αυτό οδήγησε σε μία οικοτεχνία παραγωγής χειροποίητων φυσικών προϊόντων προσωπικής φροντίδας στα Αγγελιανά Ρεθύμνου με το όνομα “αθός”. Σύμφωνα με την Κρητική ντοπιολαλιά, “αθός” σημαίνει ανθός. Και ο ανθός συμβολίζει τη δημιουργία, την εξέλιξη, την ολοκλήρωση. Το βασικό συστατικό των προϊόντων είναι το έξτρα παρθένο Κρητικό ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας, το οποίο παράγουν από τα δικά τους ελαιόδεντρα αλλά συνεργάζονται και  με τοπικούς παραγωγούς από τους οποίους προμηθεύονται βότανα, φρούτα, γάλα, μέλι και φυσικό μελισσοκέρι, υλικά απαραίτητα για την παραγωγή των προϊόντων τους.

site

 

Ψηφιακό Κέντρο Αρχαιολογικής Πληροφόρησης Γιάννη και Έφης Σαπουνά Σακελλαράκη

Το κέντρο πληροφόρησης «Γιάννη Σακελλαράκη και Έφη Σαπουνά-Σακελλαράκη» βρίσκεται εντός του οικισμού των Ανωγείων. Ο επισκέπτης πληροφορείται μέσα από διοράματα, διαδραστικές ψηφιακές εφαρμογές, τρισδιάστατες εικόνες και προβολές για την ιστορική εξέλιξη των ανασκαφών του Ιδαίου Άντρου και της Ζωμίνθου. Η θεματολογία περιλαμβάνει και τρισδιάστατη περιήγηση των αρχαιολογικών χώρων σε ένα στερεοσκοπικό ολιγόλεπτο ντοκιμαντέρ που προβάλλεται μέσω ειδικού 3D projector, όπου ο επισκέπτης φορώντας ειδικά γυαλιά στερεοσκοπικής θέασης έχει την αίσθηση της παρουσίας στο φυσικό χώρο των ευρημάτων. Σε ειδικές προθήκες ολογραμματικής παρουσίασης, εμφανίζονται αντίγραφα ευρημάτων (πέλεκυς και κόσμημα).

Τόπος του Βοσκού

Πρόκειται για ένα θεματικό πάρκο, το οποίο προσφέρει πολλές δραστηριότητες για τον επισκέπτη. Ο Τόπος του Βοσκού αποτελεί μια αναπαράσταση των κτηνοτροφικών δραστηριοτήτων της περιοχής και των καταλυμάτων των βοσκών, όπως τα συναντά ο περιηγητής, στα όρη του Ψηλορείτη. Επιπλέον, μπορεί να επισκεφτεί τα Μιτάτα που έχουν ανακατασκευαστεί εκεί ώστε να δει από κοντά πως ήταν οι πραγματικοί χώροι που ζούσαν οι βοσκοί στο βουνό. Ο χώρος λειτουργεί περισσότερο σαν μουσείο μιας και ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να δει αντικείμενα και ενδύματα που χρησιμοποιούσαν οι βοσκοί, ενώ αναδεικνύει όλες τις δραστηριότητες που γίνονταν κατά τη διάρκεια της παραμονής τους εκεί, όπως μαγείρεμα, τυροκόμηση κτλ. και να γευτεί τοπικά προϊόντα, να απολαύσει την τοπική μουσική, να συμμετάσχει σε κτηνοτροφικές δραστηριότητες και να φιλοξενηθεί  βραχυπρόθεσμα στα καταλύματα των βοσκών (μιτάτα), Η κεντρική ιδέα του “Πάρκου” είναι η δημιουργία μιας βιωματικής διαδρομής, μέσω ενός μονοπατιού, που συνδέει τα διάφορα τμήματά του. Η διαδρομή αυτή συμβολίζει την πορεία των βοσκών στα όρη.

 facebook

Σπίτι του βοσκού

Στο Kρανιώτικο Aόρι, στον Ψηλορείτη, σε υψόμετρο 848μ., ο παπά-Ανδρέας Κόκκινος με το γιo του Γιώργο έχουν χτίσει ένα μεγάλο μιτάτο και παρουσιάζουν τον παραδοσιακό τρόπο τυροκόμισης, το άρμεγμα και γενικά τον αγροτικό και κτηνοτροφικό τρόπο ζωής ενώ τους χειμερινούς μήνες αναλαμβάνουν να κάνουν μαθήματα σκι σε μικρούς και μεγάλους. Προσπαθούν να μοιραστούν τις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής τους με κάθε επισκέπτη. Κατά την επίσκεψή σας, ανάλογα με την εποχή, μπορείτε να δείτε το άρμεγμα των προβάτων  και να συμμετέχετε στην τυροκόμηση, την κουρά των ζώων, το ρακοκάζανο, τη συλλογή χόρτων και την παραδοσιακή μαγειρική.  Η άγρια φύση γύρω από το μιτάτο προσφέρει αναλλοίωτα μονοπάτια για πεζοπορία, παρατήρηση πουλιών, αναζήτηση βοτάνων και ποδηλασία.

site

facebook

Τυροκομείο Mανώλης Κλάδος

Στα Λιβάδια, ο Μανώλης Κλάδος μαζί με την σύζυγό του Μαριλένα (ενώ βοηθούν και τα παιδιά τους στον ελεύθερο χρόνο τους) φτιάχνουν νοστιμότατα τυριά, που τα κόβουν μπροστά σας για να τα δοκιμάσετε. Όταν το τυροκομείο θα γίνει επισκέψιμο, θα το ανακαλύψετε και εσείς. Προς το παρόν, αναζητήστε τα τυριά τους στα ντόπια καταστήματα.

 

Έναγρον

Στον  Έναγρον,  ένας αγροτουριστικός ξενώνας,  θα σας μάθει να ζυμώνετε και να φουρνίζετε στον ξυλόφουρνο, να φτιάχνετε μεζεδάκια με τα λαχανικά και τα αβγά που μόνοι σας θα συλλέξετε, θα περπατήσετε στα μονοπάτια της περιοχής και θα χαλαρώσετε με μασάζ αλλά και με μια βουτιά στις πισίνες με θέα τα ψηλά κατακόρυφα βράχια. Ο ξενώνας άνοιξε πριν περίπου 25 χρόνια από τους γονείς του Βασίλη που έχοντας κάνεις σπουδές στα οικονομικά σε Ελλάδα και εξωτερικό, Batchelor και μεταπτυχιακό και έχοντας ξεκινήσει το διδακτορικό του αποφάσισε να γυρίσει στον Αξό και να αναλάβει τον ξενώνα των γονιών του μαζί με την σύζυγό του. Αν είστε λάτρεις του κρέατος, είναι το κορυφαίο για εσάς!

Φιλιώ, παραδοσιακό καφενείο – ταβέρνα στην Αρχαία Ελεύθερνα

Στους πρόποδες του Ψηλορείτη δίπλα στην αρχαιολογική στράτα και στο πανέμορφο μουσείο που κοσμεί την περιοχή, υπάρχει το Καφενείον Φιλιώ. Ένα καφενείο, που βρίσκεται στο ίδιο σημείο, πάνω από ένα αιώνα. Με καφεδάκι από το πρωί, το μεσημέρι με παραδοσιακό μαγειρευτό φαγητό και το βραδάκι με διάφορους μεζέδες για να απολαύσετε τη ρακί σας. Στα μέσα της δεκαετίας του ’70 η 7χρονη Βάλια φτιάχνει τον πρώτο της καφέ σε πελάτη, με την προτροπή και τις οδηγίες της γιαγιάς Φιλιώς «Βασιλάναινας», ανεβαίνοντας σε ένα σκαμνάκι για να φτάσει. Το καφενείο αναλαμβάνει από το 1999 μέχρι και αρχές του 2016, ο αδερφός της Βάλιας, Κωστής με την οικογένειά του.

Αρχές του 2017, βρίσκουμε ξανά την Βάλια , μαζί με τον άντρα της Γιώργο, στο ίδιο καφενείο, στην πλατεία του χωριού. Η αγάπη του Γιώργου και της Βάλιας για τη μαγειρική, για το καλό φαγητό, για την παρέα, για την επικοινωνία, για τη φύση, για το χωριό, τους κάνει να πάρουν την απόφαση να αλλάξουν ζωή. Έτσι, εγκαταλείπουν την Αθήνα και ξεκινούν μια νέα ζωή στην Κρήτη. Άλλωστε η Βάλια, τα παιδικά της χρόνια τα είχε περάσει στο καφενείο και έχει έντονες μνήμες και βιώματα. Και «γεννιέται» το Καφενείο «Φιλιώ», στην πλατεία του όμορφου και ιστορικού χωριού Αρχαία Ελεύθερνα. Και η ιστορία επαναλαμβάνεται. Τέσσερις γενιές κρατούν το καφενείο. Τέσσερις διαφορετικές ιστορίες ζωής. Ένα καφενείο κληρονομιά με πεντανόστιμα πιάτα που θα σας μείνουν αλησμόνητα.

site

facebook

Ταβέρνα «Γκάγκαρης»

Είναι μία παραδοσιακή κρητική ταβέρνα με οικογενειακό χαρακτήρα. Στο ζεστό και φιλόξενο χώρο της σερβίρονται  ντόπιες σπεσιαλιτέ, σπιτικά φαγητά και γλυκά. Η απεριόριστη θέα στο χιονισμένο Ψηλορείτη και τ΄Ανώγεια, μπροστά από το μεγάλο αναμμένο τζάκι το χειμώνα, θα σας ηρεμήσει και θα σας χαλαρώσει. Οι παραδοσιακές νοστιμιές του θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας με  απολαυστικά ορεκτικά και φαγητά, όπως: αντικριστό αρνί, μακαρόνια βρασμένα σε ζουμί κρέατος με ανθότυρο,  σπιτικά ντολμαδάκια, χειροποίητο ανθόγαλο,  σαλάτες με άγρια χόρτα, βραστό κρέας, καπνιστό απάκι και χωριάτικο λουκάνικο, σύγκλινα με αβγά,  σαγανάκι κατσοχοίρι (ένα πολύ ιδιαίτερο τυράκι της Κρήτης) και πολλά άλλα. Το γεύμα κλείνει με κέρασμα ρακής  με χειροποίητα γλυκά, όπως  σαρικόπιτες,  πίτες με γλυκιά μυζήθρα και σπιτικό γλυκό κουταλιού πάνω σε ανθόγαλο.

 

Delina Mountain Resort

Η χαλάρωση στην ήρεμη αγκαλιά του φυσικού περιβάλλοντος του Delina Mountain Resort είναι μια υπέροχη εμπειρία. Φωλιασμένο μέσα στην παρθένα ομορφιά των τοπίων της Κρήτης, το θέρετρο προσφέρει ένα καταφύγιο σειρήνας όπου η κακοφωνία της ζωής της πόλης ξεθωριάζει στο απαλό θρόισμα των φύλλων και την αρμονική συμφωνία του τραγουδιού των πουλιών. Τα άγρια και γυμνά βουνά του Ψηλορείτη βρίσκονται πίσω σου. Μπροστά σου απλώνονται τα χωριά του Μυλοποτάμου με πρώτα και καλύτερα τα Ανώγεια. Τα δωμάτια έχουν άνεση και διακριτική πολυτέλεια, τζάκι και υδρομασάζ και σε αφήνουν να αφοσιωθείς στη μαγική θέα που προσφέρουν.

Εκτός από τις υπέροχες προσφορές του, το Delina Mountain Resort φιλοξενεί επίσης σαγηνευτικές εκδηλώσεις που γιορτάζουν την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά της Κρήτης. Ένα από τα ξεχωριστά αξιοθέατα του θέρετρου είναι οι τακτικές συγκεντρώσεις του αφιερωμένες στην παραδοσιακή κρητική μουσική

 

www.delina.gr

Βonus tip: Αν περάσετε από το Ηράκλειο, δυο βήματα από τους Λέοντες, σας περιμένουν οι νοστιμιές στο Εστιατόριο Πεσκέσι. Ιδανικό μέρος για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κρητική κουζίνα στο Ηράκλειο.

(δείτε περισσότερα εδώ)

Το δίκτυο «ΟΡΕΑ ΚΡΗΤΗ» αποτελεί μια συνεργασία διατοπικού χαρακτήρα που δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος LEADER από τις αναπτυξιακές εταιρείες της Κρήτης – συγκεκριμένα την Αναπτυξιακή Ηρακλείου ΑΑΕ ΟΤΑ, την ΑΚΟΜΜ «Ψηλορείτης» ΑΑΕ ΟΤΑ, την Αναπτυξιακή Λασιθίου ΑΑΕ ΟΤΑ και τον Οργανισμό Ανάπτυξης Κρήτης ΑΕ. Βασικός στόχος του δικτύου είναι να προβάλλει την κτηνοτροφική κληρονομιά του νησιού και την ποιότητα των τοπικών προϊόντων. Παράλληλα, αποσκοπεί στη στήριξη του εισοδήματος των κτηνοτρόφων, μέσα από την ανάπτυξη εκπαιδευτικών αγροκτημάτων με κτηνοτροφικό χαρακτήρα

(www.oreakriti.gr).

Προσωπικές ευχαριστίες στον Δήμαρχο Ανωγείων Σωκράτη Σ. Κεφαλογιάννη, στον Δημήτρη Πατακό, στην Εύη Βρέντζου και την αγαπημένη Μάρα Σαμαρά που διοργάνωσε τη δημοσιογραφική αποστολή.

Επίλογος με τη φωνή του Βασίλη Σκουλά: