Trinidad Athens: Το νέο ασιατικό fusion εστιατόριο

ΣχετικάΆρθρα

Εκεί που το alternative συναντά το εκλεπτυσμένο και το ξεχωριστό γευστικά σούσι, την ιδιαίτερη μπάρα των κοκτέιλ, εκεί ακριβώς βρίσκεται το Trinidad Athens.

Σε έναν οικείο χώρο στον Κεραμεικό με την πιο cozy εσωτερική αυλή, ο Λάμπρος Λάζαρης με την εμπειρία του, δημιούργησε το μέρος, το οποίο σίγουρα έλειπε από την περιοχή αλλά και από τα βράδια μας! Από τις 18:00 το Trinidad Athens ανοίγει τις πόρτες του με πιο low διαθέσεις, όμως πιο αργά το βράδυ, και όταν η ατμόσφαιρα το επιτρέπει, η μουσική του Dj δυναμώνει με πιο fun διάθεση.

Όσον αφορά την κουζίνα του, η σεφ Νατάσσα Λιάρου, «ακόνισε» τη φαντασία της και δημιούργησε ένα μενού με ιδιαίτερες γεύσεις, αλλά και κάποιες που θα γευτείτε αποκλειστικά στο Trinidad: Beef Gyoza (μοσχάρι με πάστα μίσο και κίμτσι), Shrimp Gyoza (γαρίδα, λεμονόχορτο και σάλτσα σόγιας με lime), Black Cod (μαύρος μπακαλιάρος, πάστα μίσο, εσπεριδοειδή και ψητό κουνουπίδι).

Την ίδια δημιουργικότητα συναντάμε και στην μπάρα του. Τα signature κοκτέϊλ αποτελούν το καθένα μια ξεχωριστή εμπειρία. Αγαπημένα είναι το Bird of Paradise, μια αναβαθμισμένη μορφή του κλασικού Clover Club με φρούτα του δάσους, και το Montechristo, η μοντέρνα πλευρά της Κουβανέζικης κουλτούρας, με παλαιωμένα Ρούμια, εκχύλισμα καρύδας, φρούτα του πάθους και μπαχάρια.

Το Trinidad Athens είναι το ασιατικό fusion εστιατόριο που ήδη έχει γίνει το σταθερό σημείο αναφοράς για τις εξόδους μας.