Zambri: Η φινέτσα της Μεσογειακής κουζίνας στην Κηφισιά

Με αύρα επιβλητική και ευχάριστη ταυτόχρονα, το υπέροχο all-day restaurant «Zambri» στην Κηφισιά, απογειώνει τη φινέτσα της Μεσογειακής κουζίνας. Στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ο ψηλοτάβανος χώρος,
ο οποίος σου επιτρέπει να αναπνέεις ελεύθερα καθώς απολαμβάνεις τις γεύσεις της κουζίνας.

ΣχετικάΆρθρα

Ο executive chef Κωνσταντίνος Άκουρος, αντλεί έμπνευση από τη μεσογειακή παράδοση και τη συνδέει με τις αναμνήσεις του ελληνικού τραπεζιού, ενώ οι σύγχρονες τεχνικές της παγκόσμιας γαστρονομίας δείχνουν το δρόμο για μια σειρά από πιάτα άκρως δημιουργικά.

Αν είσαι meat lover, να δοκιμάσεις οπωσδήποτε κάποια από τις premium κοπές (όλες έρχονται από την Αμερική) και, φυσικά, μη φύγεις χωρίς να απολαύσεις την εμπειρία του επιδορπίου. Εκτός από το περίφημο Zambri Τower, ένα προφιτερόλ που μοιράζεται όλη η παρέα, θα σε μαγέψει η μους γάλακτος με tofu καραμέλας, τραγανή βάση από φεγεντίνη, namelaka σοκολάτας γάλακτος και σιρόπι καραμέλας. Για τον chef, τον δημιουργό των γαστριμαργικών απολαύσεων του Zambri, οι πρώτες ύλες ήταν ανέκαθεν και θα συνεχίσει να είναι, το μυστικό της επιτυχίας για κάθε πιάτο που έχει ως στόχο να αναδείξει την περιοχή, τις μνήμες, τις επιρροές.

Διαβάστε επίσης:

Κυριακές στο Athénée για Sunday Brunch Mε guest pastry chef τον Στέλιο Παρλιάρο και θέμα “Piece of Cake”
Αντί για μελομακάρονα φτιάξτε φοινίκια -Η αυθεντική Λεσβιακή συνταγή Ο σεφ Στράτος Ιωσηφέλλης από τη Λέσβο, μοιράζεται μαζί μας την αυθεντική συνταγή για φοινίκια
Το πρώτο brunch της χρονιάς στο Athénée Το Athénée υποδέχεται το νέο έτος με τον πιο απολαυστικό τρόπο
Τι σημαίνει το όνομά σου Παναγιώτα, Παναγιώτης, Μαρία, Δέσποινα, Μάριος δες τι σημαίνει το όνομά σου
Εγκαίνια για το νέο κατάστημα Kokkoris Optics στην Κηφισιά Εγκαίνια για ένα ακόμα flagship store της γνωστής αλυσίδας οπτικών