ΤΩΡΑ |
Τα πιο αγαπημένα φαγητά της Λεβεντομάνας Κρήτης, μόνο στο Πιάτο της Βούλας! Ο κλασικός ντάκος, η πιο νόστιμη γραβιέρα η γραβιέρα Κρήτης με μέλι και μαυροσούσαμο, το μοναδικό απάκι, οι αξεπέραστες αλατσοελιές κατ’ ευθείαν από τα Χανιά, αυθεντική σφακιανή πίττα γλυκειά με μέλι ή αλμυρή με αλάτι και ρίγανη, οι σπάνιοι χοχλιοί μπουμπουριστοί, τα νοστιμότατα μυρωδάτα τσιγαριαστά χόρτα με φέτα και φρέσκια τομάτα, τα πολυαγαπημένα σιουφιχτά χειροποίητα μακαρόνια με στάκα και ξυνομυζήθρα και τέλος δύο κορυφαίες εκπλήξεις! Λαγός στιφάδο και το ιστορικό γαμοπίλαφο!
Όλα μαγειρεμένα από τη ίδια την σεφ και την ομάδα της. Αυθεντικές κρητικές γεύσεις για δέκα ημέρες μόνο στο «Πιάτο». Προλαβαίνετε μέχρι τέλους του μήνα. Κι αν κάτι σας αρέσει τόσο πολύ, το κρατάμε για πάντα! Το κοινό του «Πιάτου» φτιάχνει το μενού εξ΄ άλλου!
Το «Πιάτο» της Βούλας ξεκίνησε μέσα στην μεγάλη κρίση.Όπως ακριβώς τότε(1940) που πρωτολειτούργησε το συνοικιακό οινοπαντοπωλείο της γειτονιάς του Παλαιού Φαλήρου, στο ίδιο ακριβώς κτίσμα! Οι Γερμανοί έπιναν τα κρασιά τους, και χρόνια μετά διασκέδαζαν και έφτιαχναν παρέες και πολιτισμό ο Παντελής Ζερβός, η Μαίρη Λω ο Νίκυ Γιάκοβλεφ και πολλοί «μεγάλοι» Παλιοφαληριώτες και όχι μόνο. Η Βούλα Γιαννουκάκου ιδιοκτήτρια του καταστήματος με πολυετή πείρα στην εστίαση, πήρε την απόφαση να λειτουργήσει ξανά το ίδιο ιστορικό οινοπαντοπωλείο μετά από δεκαετίες που ήταν κλειστό και εγκαταλειμμένο. Κρατώντας την ίδια ακριβώς αρχιτεκτονική και ανανεώνοντας μόνο το κτίσμα, δημιούργησε ένα κλασικό Ελληνικό μεζεδοπωλείο με την ίδια ακριβώς ατμόσφαιρα της παλιάς γειτονιάς. Η κουζίνα της αποτελείται από αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις χωρίς ίχνος επιτήδευσης. Οι κεφτέδες της γιαγιάς, το κατσικάκι κλέφτικο, τα γαρδουμπάκια λαδορίγανη, οι λαχανοντολμάδες γιαουρταβά, τα σαλιγκάρια στιφάδο, ο μεζές του μπεκρή, τα ολόφρεσκα ψαρικά και θαλασσινά, ο αυθεντικός κρητικός ντάκος, οι πολλές υπέροχες και χορταστικές σαλάτες και δεκάδες άλλα πιάτα προσφέρουν ένα απολαυστικό μενού το οποίο συμπληρώνεται από υπέροχο λευκό, ροζέ και κόκκινο κρασί και ρακί κατευθείαν από τo χωριό ‘Εμπαρο Ηρακλείου Κρήτης! Αξίζει να αναφερθεί πως όλα τα γλυκά cheese cake, σοκολατόπιτα, πορτοκαλόπιτα και κορμός φτιάχνονται από την σεφ του «Πιάτου», ενώ στο τέλος το κέρασμα έρχεται από τα χέρια της μαμάς Φανής και το γλυκό σταφύλι που φτιάχνει κάθε εβδομάδα η ίδια! «Το Πιάτο» της Βούλας μέσα στον ένα χρόνο λειτουργίας του κατάφερε να προσελκύσει ένα φανατικό πλέον κοινό που η απαίτησή του είναι να γευτεί την αληθινή Ελληνική κουζίνα με ιδαίτερα χορταστικές μερίδες, να πιει να διασκεδάσει και να ευχαριστηθεί με τον λογαριασμό στο τέλος.
Οι εποχές εξ’ άλλου όπως και η ιστορία επαναλαμβάνονται. Κρίση τότε, κρίση τώρα. Και το «Πιάτο» ξέρει να το σέβεται προσφέροντας τα καλύτερα στις πιο χαμηλές τιμές του Παλαιού Φαλήρου και όχι μόνο.
«Το Πιάτο» της Βούλας
Κλασικό Μεζεδοπωλείο – Εστιατόριο
Ανοιχτά καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 2 το βράδυ
(η κουζίνα)
Τιμές : 10-15 ευρώ ανά άτομο
Αγίου Αλεξάνδρου 46, Παλαιό Φάληρο
Τηλέφωνο : 210 9802903
Η ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΤΟΥ «ΠΙΑΤΟΥ»
“Τα Πιατάκια μας”
Από Δευτέρα μέχρι και Παρασκευή από τις 12 το μεσημέρι έως τις 6 το απόγευμα απολαμβάνετε 4 γεύσεις – εκπλήξεις από κρέας ή ψάρι και 1/2 λίτρο κρασί ή 1 μπουκάλι μπύρα ή 100 ml τσίπουρο ή ρακί ή ούζο μόνο με 6 ευρώ!
Σχόλια για αυτό το άρθρο