Στο Ave-Italian Resto Bar για αυθεντική Ιταλική κουζίνα

Σαν σκηνικό της Τσινετσιτά που θυμίζει “Dolce Vita” του Φελίνι και “Ρωμαίος και Ιουλιέτα” του Τζεφιρέλι, το Ave-Italian Resto Bar αποτελεί ένα στολίδι στην καρδιά του Βύρωνα και ένα αγαπημένο στέκι για όσους προτιμούν ιταλικές συνταγές για όλα τα γούστα. Με μαγευτική θέα από το roof του ολοκαίνουριου Via Miniatura, κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή, οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας βρίσκονται σε ένα χώρο που συνδυάζει την κομψότητα ενός μοντέρνου resto bar με την οικειότητα μιας παραδοσιακής τρατορίας.

Τι πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε στο Ave-Italian Resto Bar

Πολλές γευστικές επιλογές σε περιμένουν στο εστιατόριο. Στα must είναι το

το φιλέτο μοσχάρι Milanese, με γαλέτα, μυρωδικά και πουρέ πατάτας, την πίτσα Pistachio με λευκή κρέμα, φιστίκι Αιγίνης, μορταδέλα φιστίκι και στρατσιατέλα, την μελιτζάνα στον ξυλόφουρνο με κόκκινη σάλτσα, βασιλικό και μοτσαρέλα, τη σαλάτα Caprese με πέστο βασιλικού, ντοματίνια, μπουράτα και άνθος αλατιού, την Carbonara με αβγό, λευκό κρασί, μαϊντανό, γκουαντσιάλε, πεκορίνο και evoo, την Bolognese με μοσχαρίσιο κιμά, σάλτσα από ντοματίνια, βασιλικό και παρμεζάνα και το φιλέτο κοτόπουλο με θυμάρι, δεντρολίβανο, θυμάρι και μέλι. Ό,τι όμως και να επιλέξετε από το μενού, θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Και όλα αυτά, από τη λίστα κρασιών, επιλέξτε να τα συνοδέψετε με το δικό του ομώνυμο κρασί, το Ave. Για φινάλε, το τιραμισού και το προφιτερόλ bueno είναι ασύγκριτα!

Αν πάτε Παρασκευή θα απολαύσετε και live με δύο εξαιρετικά ταλέντα: την Δανάη Πολίτη, ηθοποιό και τραγουδίστρια με φωνάρα (ίσως την έχετε δει με τους Οnirama) που έχει σημαντική θεατρική πορεία με την ομάδα Disarters -δες περισσότερα εδώ – ενώ τη νέα σεζόν θα είναι στην “Αλεξάνδρεια” στο Παλλάς και τον Ηλία Λαμπρόπουλο που είναι κορυφαίος μουσικός με φωνή υπέροχη και συνεργασίες που θα ζήλευαν πολλοί. Ο Ηλίας και η Δανάη έχουν ετοιμάσει ένα πλούσιο μουσικό πρόγραμμα που συνοδεύει αρμονικά τη γευστική σας εμπειρία στο Ave-Italian Resto Bar.

Μεγάλο συν το γρήγορο σέρβις και η άψογη εξυπηρέτηση από όλο το προσωπικό.

Το μοναδικό μείον είναι ότι αν πάτε τελευταία στιγμή χωρίς να έχετε κάνει κράτηση, δεν θα βρείτε τραπέζι. Αυτό για εστιατόριο, τώρα που το σκέφτομαι, είναι συν! Αppuntamento λοιπόν όχι στην Ιταλία αλλά στο Βύρωνα και buon appetito!

Μελιτζάνα στον ξυλόφουρνο

Καρμπονάρα

Πίτσα Pistachio με λευκή κρέμα, φιστίκι Αιγίνης, μορταδέλα φιστίκι και στρατσιατέλα

Bolognese με μοσχαρίσιο κιμά, σάλτσα από ντοματίνια, βασιλικό και παρμεζάνα

Τruffle Risotti με μανιτάρια porcini, λάδι τρούφας, φρέσκα μανιτάρια και μυρωδικά

Caprese με πέστο βασιλικού, ντοματίνια, μπουράτα και άνθος αλατιού

Προφιτερόλ και τιραμισού για εντυπωσιακό φινάλε!

Το φωτισμένο συντριβάνι δεσπόζει στη μέση του χώρου

Κρατήσεις & Πληροφορίες
Το βρίσκεται στην καρδιά του Βύρωνα, Καραολή & Δημητρίου 9, και λειτουργεί κάθε Παρασκευή & Σάββατο 19:00 – 01:00 και Κυριακή 15:00 – 23:00.