ΤΩΡΑ |
Το “Taste of Loutraki – The Corinthian Food Festival” άνοιξε τον κύκλο των φετινών δράσεών του στο Isla Brown Corinthia Resort & Spa, Curio Collection by Hilton, στους Αγίους Θεοδώρους, μέσα από ένα ολοήμερο, επιμελημένο signature event που έδωσε από νωρίς τον τόνο της διοργάνωσης.
Σε ένα σκηνικό που ισορροπούσε ανάμεσα στην ανεπιτήδευτη κομψότητα και τη χαλαρή πολυτέλεια, οι εξωτερικοί χώροι του resort — οι κήποι, η πισίνα και το outdoorbar — λειτούργησαν ως ένας φυσικός καμβάς, όπου η γαστρονομία συναντούσε την αισθητική.
Το Prelude Event λειτούργησε ως μια εισαγωγή στη φιλοσοφία του φεστιβάλ: μια σύγχρονη ανάγνωση της κορινθιακής γαστρονομίας, που δεν περιορίζεται στο προϊόν, αλλά επεκτείνεται στην εμπειρία, τη φιλοξενία και τον τρόπο ζωής.
Εκπρόσωποι των media και επιλεγμένοι contentcreators προσέγγισαν την τοπική παραγωγή μέσα από μια βιωματική διαδικασία, γνωρίζοντας όχι μόνο τις γεύσεις, αλλά και τους ανθρώπους πίσω από αυτές.
Η ροή της εκδήλωσης εξελίχθηκε με φυσικότητα — από το welcomedrink και το διακριτικό networking στους εξωτερικούς χώρους, έως το επιμελημένο γεύμα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, με livecooking και έμφαση σε τοπικές πρώτες ύλες.
Η βραδιά ολοκληρώθηκε στο rooftopbar, με signaturecocktails εμπνευσμένα από τη γαστρονομική ταυτότητα της Κορινθίας, σε ένα φινάλε που λειτούργησε περισσότερο ως εμπειρία παρά ως επίλογος.
Ξεχώρισαν οι δημιουργικές προσεγγίσεις των bartenders Δημήτρη Αλεξανδρή και Παναγιώτη Κουτσούκου, οι οποίοι μετέφρασαν την τοπική πρώτη ύλη σε σύγχρονες cocktail προτάσεις, γεφυρώνοντας διακριτικά την παράδοση με τη σύγχρονη mixology.
Παράλληλα, τοπικά προϊόντα — οίνος, μέλι, κορινθιακή σταφίδα, μπύρα και παραδοσιακά γλυκίσματα — συνέθεσαν ένα διακριτικό αλλά ουσιαστικό γαστρονομικό αφήγημα, αναδεικνύοντας την ταυτότητα της περιοχής χωρίς υπερβολές.
Το “Taste of Loutraki – The CorinthianFoodFestival” θα πραγματοποιηθεί στις 5–7 Ιουνίου στον Δήμο Λουτρακίου – Περαχώρας – Αγίων Θεοδώρων. Στην πέμπτη του διοργάνωση, το φεστιβάλ επιβεβαιώνει τον χαρακτήρα του ως ένας καθιερωμένος πλέον θεσμός, επαναπροσδιορίζοντας ταυτόχρονα τη δυναμική του μέσα από μια πιο σύγχρονη, εξωστρεφή και εμπειρική προσέγγιση της γαστρονομίας.
Σχόλια για αυτό το άρθρο