ΤΩΡΑ |
Πριν απ’όλα, δείτε πόσο πάει το κοντό μαλλί στον Τρύφωνα Σαμαρά. Μπορεί αυτές οι φωτογραφίες να μετράνε 17 χρόνια πίσω και, εκτός από τα μαλλιά, ο Τρύφωνας είναι ίδιος. Πίσω λοιπόν, στο 1998 για να μας μάθει να μαγειρεύουμε σνίτσελ. Η συνταγή του Τρύφωνα είναι για 6 άτομα και πολύ απλή.
ΥΛΙΚΑ:
6 σνίτσελ, 2 αυγά, τριμμένη φρυγανιά, μισό ποτήρι φρέσκο γάλα, αλάτι, πιπέρι και λάδι για τηγάνι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τα αυγά ολόκληρα, με το πηρούνι. Σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε το γάλα. Παίρνουμε κάθε κομμάτι σνίτσελ και το βουτάμε πρώτα στο γάλα, μετά στο αυγό και τέλος το πασπαλίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά. Μετά τηγανίζουμε τα σνίτσελ για 6 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και έτοιμα! Τα σερβίρουμε με πουρέ, πατάτες τηγανητές ή ριζότο.
Μετά το φαγητό, μπορείτε να κάνετε ό,τι και ο Τρύφωνας: “Τρέχω αμέσως στη ζυγαριά και λέω ότι από αύριο θα κάνω δίαιτα”.
Σχόλια για αυτό το άρθρο