ΤΩΡΑ | H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη

Να είσαι ο εαυτός σου, όλοι οι άλλοι ρόλοι είναι πιασμένοι
Oscar Wilde

20 °c
Athens
18 - Ιούν - 2025
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Escape to New York

    Escape to New York

    Remedi Retreat : Απόδραση στην Ιταλία

    Remedi Retreat : Απόδραση στην Ιταλία

    «Δοκίμασα ενεργειακή θεραπεία και ένιωσα απροσδόκητα πιο ανάλαφρη»

    «Δοκίμασα ενεργειακή θεραπεία και ένιωσα απροσδόκητα πιο ανάλαφρη»

    Μύκονος: Ανάσταση, reset και αληθινή αγάπη για το νησί

    Μύκονος: Ανάσταση, reset και αληθινή αγάπη για το νησί

    Αρώματα και θεατρικές τέχνες στο Λονδίνο

    Αρώματα και θεατρικές τέχνες στο Λονδίνο

    Μάλτα: Εμπειρία ζωής στο νησί κόσμημα της Μεσογείου

    Μάλτα: Εμπειρία ζωής στο νησί κόσμημα της Μεσογείου

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Καλοκαίρι στην Ταβέρνα Οικονόμου

    Καλοκαίρι στην Ταβέρνα Οικονόμου

    «Il Giardino Segreto» στο Atrium του Alexander’s Lounge

    «Il Giardino Segreto» στο Atrium του Alexander’s Lounge

    Στο Ave-Italian Resto Bar για αυθεντική Ιταλική κουζίνα

    Στο Ave-Italian Resto Bar για αυθεντική Ιταλική κουζίνα

    Ave-Italian Resto Bar: Από την Ιταλία στην καρδιά του Βύρωνα

    Ave-Italian Resto Bar: Από την Ιταλία στην καρδιά του Βύρωνα

    Coccinelle: Καλοκαιρινή κολεξιόν με στιλ και αυθεντικότητα

    Coccinelle: Καλοκαιρινή κολεξιόν με στιλ και αυθεντικότητα

    Το ιαπωνικό εστιατόριο Sumosan στο One&Only Aesthesis

    Το ιαπωνικό εστιατόριο Sumosan στο One&Only Aesthesis

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Σπορ & άλλα
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»

    H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»

    Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων: Πρεμιέρα στο κατάμεστο Κατράκειο Θέατρο

    Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων: Πρεμιέρα στο κατάμεστο Κατράκειο Θέατρο

    Βιβλιοπαρουσίαση «Ενθύμιον προδοσίας» από την Τζένη Φραγκούλη

    Βιβλιοπαρουσίαση «Ενθύμιον προδοσίας» από την Τζένη Φραγκούλη

    Είδωλο η Άντζελα Δημητρίου στο νέο hit «Και μην ακούσω τίποτα»

    Είδωλο η Άντζελα Δημητρίου στο νέο hit «Και μην ακούσω τίποτα»

    Νικόλας Καζάκος: «Σπάω τα στερεότυπα γιατί είμαι εναντίον αυτών»

    Νικόλας Καζάκος: «Σπάω τα στερεότυπα γιατί είμαι εναντίον αυτών»

    Ο τιμωρός: Οι μάσκες πέφτουν

    Ο τιμωρός: Οι μάσκες πέφτουν

    Kώστας Μακεδόνας: Αποθεώθηκε στην ταράτσα του Λαμπέτη

    Kώστας Μακεδόνας: Αποθεώθηκε στην ταράτσα του Λαμπέτη

    Σωτήρης Χ. Σουλούκος: Παραμυθένια βιβλιοπαρουσίαση

    Σωτήρης Χ. Σουλούκος: Παραμυθένια βιβλιοπαρουσίαση

    Μια βραδιά για τον Θάνο Μικρούτσικο στο Μέγαρο

    Μια βραδιά για τον Θάνο Μικρούτσικο στο Μέγαρο

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Κυριακή των Αγίων Πάντων

    Κυριακή των Αγίων Πάντων

    Γιορτή του Αγίου Πνεύματος

    Γιορτή του Αγίου Πνεύματος

    Κυριακή της Πεντηκοστής

    Κυριακή της Πεντηκοστής

    Citronne Gallery: Εγκαίνια για το «Χρώμα Κόκκινο»

    Citronne Gallery: Εγκαίνια για το «Χρώμα Κόκκινο»

    Η καλή μέρα απ’ το πρωί φαίνεται

    Η καλή μέρα απ’ το πρωί φαίνεται

    Δίδυμοι: Θετικά & αρνητικά για το ζώδιο του μήνα

    Δίδυμοι: Θετικά & αρνητικά για το ζώδιο του μήνα

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Υπερσύγχρονη Πλακεντία Κτηνιατρική Κλινική στον Άλιμο

    Υπερσύγχρονη Πλακεντία Κτηνιατρική Κλινική στον Άλιμο

    Είσαι τύπος για σκύλο ή γάτα;

    Είσαι τύπος για σκύλο ή γάτα;

    Πώς πρέπει να γίνουν περισσότερο pet-friendly τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς

    Πώς πρέπει να γίνουν περισσότερο pet-friendly τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Δελφίνι δελφινάκι

    Δελφίνι δελφινάκι

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Escape to New York

    Escape to New York

    Remedi Retreat : Απόδραση στην Ιταλία

    Remedi Retreat : Απόδραση στην Ιταλία

    «Δοκίμασα ενεργειακή θεραπεία και ένιωσα απροσδόκητα πιο ανάλαφρη»

    «Δοκίμασα ενεργειακή θεραπεία και ένιωσα απροσδόκητα πιο ανάλαφρη»

    Μύκονος: Ανάσταση, reset και αληθινή αγάπη για το νησί

    Μύκονος: Ανάσταση, reset και αληθινή αγάπη για το νησί

    Αρώματα και θεατρικές τέχνες στο Λονδίνο

    Αρώματα και θεατρικές τέχνες στο Λονδίνο

    Μάλτα: Εμπειρία ζωής στο νησί κόσμημα της Μεσογείου

    Μάλτα: Εμπειρία ζωής στο νησί κόσμημα της Μεσογείου

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Καλοκαίρι στην Ταβέρνα Οικονόμου

    Καλοκαίρι στην Ταβέρνα Οικονόμου

    «Il Giardino Segreto» στο Atrium του Alexander’s Lounge

    «Il Giardino Segreto» στο Atrium του Alexander’s Lounge

    Στο Ave-Italian Resto Bar για αυθεντική Ιταλική κουζίνα

    Στο Ave-Italian Resto Bar για αυθεντική Ιταλική κουζίνα

    Ave-Italian Resto Bar: Από την Ιταλία στην καρδιά του Βύρωνα

    Ave-Italian Resto Bar: Από την Ιταλία στην καρδιά του Βύρωνα

    Coccinelle: Καλοκαιρινή κολεξιόν με στιλ και αυθεντικότητα

    Coccinelle: Καλοκαιρινή κολεξιόν με στιλ και αυθεντικότητα

    Το ιαπωνικό εστιατόριο Sumosan στο One&Only Aesthesis

    Το ιαπωνικό εστιατόριο Sumosan στο One&Only Aesthesis

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Σπορ & άλλα
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»

    H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»

    Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων: Πρεμιέρα στο κατάμεστο Κατράκειο Θέατρο

    Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων: Πρεμιέρα στο κατάμεστο Κατράκειο Θέατρο

    Βιβλιοπαρουσίαση «Ενθύμιον προδοσίας» από την Τζένη Φραγκούλη

    Βιβλιοπαρουσίαση «Ενθύμιον προδοσίας» από την Τζένη Φραγκούλη

    Είδωλο η Άντζελα Δημητρίου στο νέο hit «Και μην ακούσω τίποτα»

    Είδωλο η Άντζελα Δημητρίου στο νέο hit «Και μην ακούσω τίποτα»

    Νικόλας Καζάκος: «Σπάω τα στερεότυπα γιατί είμαι εναντίον αυτών»

    Νικόλας Καζάκος: «Σπάω τα στερεότυπα γιατί είμαι εναντίον αυτών»

    Ο τιμωρός: Οι μάσκες πέφτουν

    Ο τιμωρός: Οι μάσκες πέφτουν

    Kώστας Μακεδόνας: Αποθεώθηκε στην ταράτσα του Λαμπέτη

    Kώστας Μακεδόνας: Αποθεώθηκε στην ταράτσα του Λαμπέτη

    Σωτήρης Χ. Σουλούκος: Παραμυθένια βιβλιοπαρουσίαση

    Σωτήρης Χ. Σουλούκος: Παραμυθένια βιβλιοπαρουσίαση

    Μια βραδιά για τον Θάνο Μικρούτσικο στο Μέγαρο

    Μια βραδιά για τον Θάνο Μικρούτσικο στο Μέγαρο

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Κυριακή των Αγίων Πάντων

    Κυριακή των Αγίων Πάντων

    Γιορτή του Αγίου Πνεύματος

    Γιορτή του Αγίου Πνεύματος

    Κυριακή της Πεντηκοστής

    Κυριακή της Πεντηκοστής

    Citronne Gallery: Εγκαίνια για το «Χρώμα Κόκκινο»

    Citronne Gallery: Εγκαίνια για το «Χρώμα Κόκκινο»

    Η καλή μέρα απ’ το πρωί φαίνεται

    Η καλή μέρα απ’ το πρωί φαίνεται

    Δίδυμοι: Θετικά & αρνητικά για το ζώδιο του μήνα

    Δίδυμοι: Θετικά & αρνητικά για το ζώδιο του μήνα

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Υπερσύγχρονη Πλακεντία Κτηνιατρική Κλινική στον Άλιμο

    Υπερσύγχρονη Πλακεντία Κτηνιατρική Κλινική στον Άλιμο

    Είσαι τύπος για σκύλο ή γάτα;

    Είσαι τύπος για σκύλο ή γάτα;

    Πώς πρέπει να γίνουν περισσότερο pet-friendly τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς

    Πώς πρέπει να γίνουν περισσότερο pet-friendly τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Η Μπριζίτ Μπαρντό και ο θαυμαστός κόσμος των ζώων

    Δελφίνι δελφινάκι

    Δελφίνι δελφινάκι

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Αρχική Ζωή Συνταγές

Χριστουγεννιάτικη πορκέτα με κουκουνάρια και σταφίδες

Η αυθεντική συνταγή

by Cosmopoliti Team
24 Δεκεμβρίου 2024
1.1k
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
13.9k
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Share on FacebookShare on TwitterPin
Share on FacebookShare on TwitterPin

ΣχετικάΆρθρα

H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»

H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»

18 Ιουνίου 2025
Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων: Πρεμιέρα στο κατάμεστο Κατράκειο Θέατρο

Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων: Πρεμιέρα στο κατάμεστο Κατράκειο Θέατρο

18 Ιουνίου 2025
Συνέντευξη τύπου για το Φεστιβάλ Μελιτζάzz 2025 «Τζουμπελού»

Συνέντευξη τύπου για το Φεστιβάλ Μελιτζάzz 2025 «Τζουμπελού»

18 Ιουνίου 2025

Η Χριστουγεννιάτικη πορκέτα με κουκουνάρια και σταφίδες είναι ένα υπέροχο και γευστικότατο παραδοσιακό πιάτο.

Συστατικά:

5-6 κιλά χοιρινή πανσέτα με τις μπριζόλες χωρίς το κόκαλο
1 φλ. δενδρολίβανο
1 φλ. φασκόμηλο
1 φλ. θυμάρι
1 φλ. σταφίδες σουλτανίνες
1 φλ. κουκουνάρι καβουρδισμένο
200 ml γλυκό κρασί
200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
10 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
300 γρ μπαγιάτικο ψωμί
100 ml ελαιόλαδο
10 τεμ. μορταδέλα με φιστίκι
Ξύσμα από τρία πορτοκάλια
Χυμό από τα τρία πορτοκάλια
750 ml λευκό καλό κρασί
6 καρότα
3 σέλερι
4 κρεμμύδια κομμένα στην μέση

Οδηγίες:

Η Πορκέτα – Porchetta είναι ένα κλασσικό Χριστουγεννιάτικο φαγητό στην Πελοπόννησο αλλά και στην γειτονική μας Ιταλία όπου στην περιοχή του Lazio είναι παραδοσιακό. Είναι χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκαλο γεμιστή με μυρωδικά και αργοψημένη σε χαμηλή θερμοκρασία στο φούρνο. Ζητήστε από τον χασάπη σας να σας δώσει ένα ολόκληρο κομμάτι πανσέτα με το δέρμα χωρίς κόκαλο αλλά μαζί με την μπριζόλα. Αφήνουμε το κρέας εκτός ψυγείου για 2-3 ώρες να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Ξεκινάμε φτιάχνοντας τη γέμιση.

Βάζουμε τις σταφίδες να μουλιάσουν αρκετή ώρα πριν μαζί με το γλυκό κρασί.
Ψιλοκόβουμε το φασκόμηλο, το θυμάρι, το δενδρολίβανο, τα τέσσερα κρεμμύδια και τα σκόρδα  και μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το βάζουμε σε μεσαία φωτιά.
Ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι και περιμένουμε να ιδρώσει όχι να τσιγαριστεί εντελώς και αμέσως ρίχνουμε το σκόρδο και τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Αφήνουμε 3-4 λεπτά να ενωθούν όλα μαζί και ρίχνουμε τις μουλιασμένες σταφίδες και το κουκουνάρι, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το γλυκό κρασί.
Αφήνουμε για λίγο να εξατμιστεί το οινόπνευμα, αλατοπιπερώνουμε και κατεβάζουμε από την φωτιά.
Στύβουμε καλά το ψωμί το ρίχνουμε στο μείγμα, ρίχνουμε και την τριμμένη παρμεζάνα, ανακατεύουμε και αφήνουμε την γέμιση να κρυώσει.
Παίρνουμε το ξύσμα από τα πορτοκάλια και στύβουμε να πάρουμε τον χυμό τους.

Συναρμολόγηση

Απλώνουμε το κρέας στον πάγκο της κουζίνας με το δέρμα προς τα κάτω και με ένα κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε το κρέας στην μεριά της πανσέτας στα δύο και στην μεριά της μπριζόλας στα τρία, φτιάχνοντας έτσι ένα μακρύ κομμάτι λεπτού κρέατος.
Αλατοπιπερώνουμε, ψεκάζουμε το κρέας με ελαιόλαδο, ρίχνουμε το πετιμέζι κάνοντας ένα ελαφρύ μασάζ να εισχωρήσει παντού, απλώνουμε την γέμιση σε ολόκληρη την επιφάνεια του κρέατος και ρίχνουμε και το ξύσμα του πορτοκαλιού.
Επάνω στη γέμιση απλώνουμε τις φέτες από τη μορταδέλα.

Στη συνέχεια διπλώνουμε τα ανοιγμένα μέρη προς τα μέσα και όταν φτάσουμε στο εξωτερικό δέρμα τυλίγουμε ρολό σφίγγοντας καλά.
Με ένα σπάγκο μαγειρικής δένουμε το ρολό γύρω γύρω σε κοντινές αποστάσεις για να μην αδειάσει κατά το ψήσιμο και στο τέλος αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά εξωτερικά

Ψήσιμο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 140 βαθμούς Κελσίου.
Σε ένα μεγάλο ταψί απλώνουμε στον πάτο τα καρότα κομμένα κατά μήκος στην μέση, τα κρεμμύδια και τα σέλερι και αυτά κομμένα κατά μήκος στην μέση, έτσι ώστε να δημιουργήσουμε ένα στρώμα από λαχανικά για να ακουμπήσουμε το κρέας μας και να μην ακουμπάει στο ταψί

Βάζουμε επάνω στα λαχανικά το κρέας και ρίχνουμε μέσα στο ταψί το χυμό από τα πορτοκάλια και το λευκό κρασί.
Ψήνουμε για πέντε ώρες σκεπασμένο, ρίχνοντας ανά μία ώρα το ζουμί του ταψιού επάνω στο χοιρινό.
Την τελευταία ώρα ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς, ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να γίνει τραγανή και να πάρει το υπέροχο μελί χρώμα η κρούστα.
Βγάζουμε από το φούρνο παίρνουμε το κομμάτι του κρέατος το βάζουμε σε ένα ξύλο κοπής και αφήνουμε το κομμάτι σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για 15 λεπτά να ξεκουραστεί.

Σερβίρουμε κόβοντας λεπτές φέτες

Kαλά Χριστούγεννα

Διαβάστε επίσης:

  • Συνταγή για χταποδάκι με κόκκινο κρασί Πώς θα φτιάξετε χταπόδι με κόκκινο κρασί
  • Συνταγή: Mπακαλιάρος με σταφίδες στο φούρνο Συνταγή για να φτιάξετε το φαγητό-σύμβολο της 25ης Μαρτίου
  • Υγιεινή συνταγή για ζυμαρικά με μπρόκολο Συνδυάστε μπρόκολο με ζυμαρικά σε μια υγιεινή συνταγή για όλους
  • Συνταγή για μπακαλιάρο πλακί Ιδανικό φαγητό για τη γιορτή της 25ης Μαρτίου
  • 5 συνταγές για το Σαρακοστιανό τραπέζι Πέντε συνταγές, ιδανικές για την Καθαρά Δευτέρα και το Σαρακοστιανό τραπέζι
Tags: πορκετασυνταγεςφαγητοχοιρινη πορκετα συνταγηχριστουγεννα
Share41TweetPin
Cosmopoliti Team

Cosmopoliti Team

Σχόλια για αυτό το άρθρο

Κλείστε διακόπες με σκάφος απο την BednBlue.com και λάβετε έκπτωση χρησιμοποιώντας το κούπονι: cosmopoliti

BedNBlue

# TRENDING

  • Nίκος Αγαπηνός & συνεργάτες: Πάρτι για τα 40 χρόνια επιτυχίας

  • Κοσμικόραμα στα εγκαίνια έκθεσης

  • H Kατερίνα Γιουλάκη έφυγε από τη ζωή

  • Πάολα: «’Οταν γυρίσεις πίσω στον ουρανό σου, πες στον μπαμπά μου…»

  • Η Άννα Μυκωνίου και το σύμπαν του Λόρκα

NOW!!!

H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»

H Άννα Βίσση κάνει το καλοκαίρι …«Sandre»

18 Ιουνίου 2025
Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων: Πρεμιέρα στο κατάμεστο Κατράκειο Θέατρο

Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων: Πρεμιέρα στο κατάμεστο Κατράκειο Θέατρο

18 Ιουνίου 2025
Συνέντευξη τύπου για το Φεστιβάλ Μελιτζάzz 2025 «Τζουμπελού»

Συνέντευξη τύπου για το Φεστιβάλ Μελιτζάzz 2025 «Τζουμπελού»

18 Ιουνίου 2025
Στην Αθήνα ο Ημιτελικός των Βραβείων Emmy

Στην Αθήνα ο Ημιτελικός των Βραβείων Emmy

18 Ιουνίου 2025
Βιβλιοπαρουσίαση «Ενθύμιον προδοσίας» από την Τζένη Φραγκούλη

Βιβλιοπαρουσίαση «Ενθύμιον προδοσίας» από την Τζένη Φραγκούλη

18 Ιουνίου 2025
Είδωλο η Άντζελα Δημητρίου στο νέο hit «Και μην ακούσω τίποτα»

Είδωλο η Άντζελα Δημητρίου στο νέο hit «Και μην ακούσω τίποτα»

18 Ιουνίου 2025
Νικόλας Καζάκος: «Σπάω τα στερεότυπα γιατί είμαι εναντίον αυτών»

Νικόλας Καζάκος: «Σπάω τα στερεότυπα γιατί είμαι εναντίον αυτών»

17 Ιουνίου 2025
Τάμτα: Φαντασμαγορικό look στα Mad Video Music Awards

Τάμτα: Φαντασμαγορικό look στα Mad Video Music Awards

17 Ιουνίου 2025
Η γκαλερί Καπόπουλος αποχαιρετά τον Θόδωρο Πανταλέων

Η γκαλερί Καπόπουλος αποχαιρετά τον Θόδωρο Πανταλέων

17 Ιουνίου 2025

Εγγραφή στο COSMO NEWSLETTER

Για να μαθαίνετε πρώτοι τι ανεβαίνει στο cosmopoliti.com

  • Cosmopolitika
  • Ευζην
  • Κουλτούρα
  • Καλειδοσκοπικά & φιλοσοφημένα
  • Πιτσιρίκια & Πετ
  • All Greek to you?
  • Αξέχαστα!

FOLLOW US

Copyright © cosmopoliti.com 2013-2020. All rights reserved. Powered by double dot

  • Επικοινωνία: contact@cosmopoliti.com
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • Cosmopolitika
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?