ΤΩΡΑ | Πώς θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη

Να είσαι ο εαυτός σου, όλοι οι άλλοι ρόλοι είναι πιασμένοι
Oscar Wilde

20 °c
Athens
17 - Αυγ - 2022
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Στην Άνδρο για τα εγκαίνια της έκθεσης “Αλεξάνδρα Αθανασιάδη – Πλάθοντας το άυλο”

    Στην Άνδρο για τα εγκαίνια της έκθεσης “Αλεξάνδρα Αθανασιάδη – Πλάθοντας το άυλο”

    To πιο Ζela Jet Set πάρτι της χρονιάς!

    To πιο Ζela Jet Set πάρτι της χρονιάς!

    To Green Park επιτέλους άνοιξε!

    To Green Park επιτέλους άνοιξε!

    Ταξίδι στο χρόνο με “Το βουνό των κοριτσιών” της Μανίνας Ζουμπουλάκη

    Ταξίδι στο χρόνο με “Το βουνό των κοριτσιών” της Μανίνας Ζουμπουλάκη

    Σμύρνη μου αγαπημένη: Δεξίωση & προβολή στην Ελληνική Πρεσβεία του Λονδίνου

    Σμύρνη μου αγαπημένη: Δεξίωση & προβολή στην Ελληνική Πρεσβεία του Λονδίνου

    Johnny Depp: Aποθεώθηκε με την εμφάνιση-έκπληξη στη συναυλία του Jeff Beck

    Johnny Depp: Aποθεώθηκε με την εμφάνιση-έκπληξη στη συναυλία του Jeff Beck

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Ο σωστός ύπνος διώχνει τις ρυτίδες

    Ο σωστός ύπνος διώχνει τις ρυτίδες

    Στο Hoocut για αληθινό σουβλάκι και το πιο αγαπημένο «πρόχειρο» φαγητό

    Στο Hoocut για αληθινό σουβλάκι και το πιο αγαπημένο «πρόχειρο» φαγητό

    Το LPM Restaurant & Bar στο Parklane της Λεμεσού

    Το LPM Restaurant & Bar στο Parklane της Λεμεσού

    Φωτογράφιση με άρωμα φιλίας από την ΚΥΑΝΑ

    Φωτογράφιση με άρωμα φιλίας από την ΚΥΑΝΑ

    Γαστρονομικό ταξίδι στην πιο διάσημη βεράντα των Σπετσών

    Γαστρονομικό ταξίδι στην πιο διάσημη βεράντα των Σπετσών

    8 απαραίτητα καλλυντικά για τις καλοκαιρινές διακοπές

    8 απαραίτητα καλλυντικά για τις καλοκαιρινές διακοπές

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Σαγηνευτική Άννα Βίσση στην Πάρο: Αποθεώθηκε στη συναυλία της

    Σαγηνευτική Άννα Βίσση στην Πάρο: Αποθεώθηκε στη συναυλία της

    Εντυπώσεις από την “Ιφιγένεια εν Αυλίδι”

    Εντυπώσεις από την “Ιφιγένεια εν Αυλίδι”

    Έλαμψε η “Ελένη” στην Επίδαυρο

    Έλαμψε η “Ελένη” στην Επίδαυρο

    Με “Enigma 2” επιστρέφει ο Κωστής Γεωργίου

    Με “Enigma 2” επιστρέφει ο Κωστής Γεωργίου

    Ο Κώστας Χαριτοδιπλωμένος επιστρέφει με “Βραδινό Μπανάκι”

    Ο Κώστας Χαριτοδιπλωμένος επιστρέφει με “Βραδινό Μπανάκι”

    Τα πιο όμορφα ελληνικά νησιά, πριν τα καταστρέψει το Instagram

    Τα πιο όμορφα ελληνικά νησιά, πριν τα καταστρέψει το Instagram

    Bασίλης Ζούλιας: H Kim Cattrall με δικές του δημιουργίες στη νέα σειρά του Netflix

    Bασίλης Ζούλιας: H Kim Cattrall με δικές του δημιουργίες στη νέα σειρά του Netflix

    1ο Φεστιβάλ Πολιτισμού Σίφνου

    1ο Φεστιβάλ Πολιτισμού Σίφνου

    Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι παραστάσεις  του έργου «Θα γίνει Ανταλλαγή;» στην Αρχαία Ολυμπία

    Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι παραστάσεις του έργου «Θα γίνει Ανταλλαγή;» στην Αρχαία Ολυμπία

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Παναγιά μου, μεγάλη η χάρη σου!

    Παναγιά μου, μεγάλη η χάρη σου!

    Οι αχειροποίητες εικόνες της Παναγίας και η ιστορία τους

    Οι αχειροποίητες εικόνες της Παναγίας και η ιστορία τους

    Θαύματα και τάματα στην Μεγαλόχαρη

    Θαύματα και τάματα στην Μεγαλόχαρη

    Πώς γιορτάζεται ο Δεκαπενταύγουστος σε 20 περιοχές της Ελλάδας

    Πώς γιορτάζεται ο Δεκαπενταύγουστος σε 20 περιοχές της Ελλάδας

    Ποιες παροιμίες ταιριάζουν στα 12 ζώδια

    Ποιες παροιμίες ταιριάζουν στα 12 ζώδια

    Η μεταμόρφωση του Σωτήρος

    Η μεταμόρφωση του Σωτήρος

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Δελφίνι δελφινάκι

    Δελφίνι δελφινάκι

    H καθημερινότητα με τον Δία

    H καθημερινότητα με τον Δία

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Γιατί πρέπει να στειρώνουμε τα κατοικίδια μας;

    Γιατί πρέπει να στειρώνουμε τα κατοικίδια μας;

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Στην Άνδρο για τα εγκαίνια της έκθεσης “Αλεξάνδρα Αθανασιάδη – Πλάθοντας το άυλο”

    Στην Άνδρο για τα εγκαίνια της έκθεσης “Αλεξάνδρα Αθανασιάδη – Πλάθοντας το άυλο”

    To πιο Ζela Jet Set πάρτι της χρονιάς!

    To πιο Ζela Jet Set πάρτι της χρονιάς!

    To Green Park επιτέλους άνοιξε!

    To Green Park επιτέλους άνοιξε!

    Ταξίδι στο χρόνο με “Το βουνό των κοριτσιών” της Μανίνας Ζουμπουλάκη

    Ταξίδι στο χρόνο με “Το βουνό των κοριτσιών” της Μανίνας Ζουμπουλάκη

    Σμύρνη μου αγαπημένη: Δεξίωση & προβολή στην Ελληνική Πρεσβεία του Λονδίνου

    Σμύρνη μου αγαπημένη: Δεξίωση & προβολή στην Ελληνική Πρεσβεία του Λονδίνου

    Johnny Depp: Aποθεώθηκε με την εμφάνιση-έκπληξη στη συναυλία του Jeff Beck

    Johnny Depp: Aποθεώθηκε με την εμφάνιση-έκπληξη στη συναυλία του Jeff Beck

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Ο σωστός ύπνος διώχνει τις ρυτίδες

    Ο σωστός ύπνος διώχνει τις ρυτίδες

    Στο Hoocut για αληθινό σουβλάκι και το πιο αγαπημένο «πρόχειρο» φαγητό

    Στο Hoocut για αληθινό σουβλάκι και το πιο αγαπημένο «πρόχειρο» φαγητό

    Το LPM Restaurant & Bar στο Parklane της Λεμεσού

    Το LPM Restaurant & Bar στο Parklane της Λεμεσού

    Φωτογράφιση με άρωμα φιλίας από την ΚΥΑΝΑ

    Φωτογράφιση με άρωμα φιλίας από την ΚΥΑΝΑ

    Γαστρονομικό ταξίδι στην πιο διάσημη βεράντα των Σπετσών

    Γαστρονομικό ταξίδι στην πιο διάσημη βεράντα των Σπετσών

    8 απαραίτητα καλλυντικά για τις καλοκαιρινές διακοπές

    8 απαραίτητα καλλυντικά για τις καλοκαιρινές διακοπές

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Σαγηνευτική Άννα Βίσση στην Πάρο: Αποθεώθηκε στη συναυλία της

    Σαγηνευτική Άννα Βίσση στην Πάρο: Αποθεώθηκε στη συναυλία της

    Εντυπώσεις από την “Ιφιγένεια εν Αυλίδι”

    Εντυπώσεις από την “Ιφιγένεια εν Αυλίδι”

    Έλαμψε η “Ελένη” στην Επίδαυρο

    Έλαμψε η “Ελένη” στην Επίδαυρο

    Με “Enigma 2” επιστρέφει ο Κωστής Γεωργίου

    Με “Enigma 2” επιστρέφει ο Κωστής Γεωργίου

    Ο Κώστας Χαριτοδιπλωμένος επιστρέφει με “Βραδινό Μπανάκι”

    Ο Κώστας Χαριτοδιπλωμένος επιστρέφει με “Βραδινό Μπανάκι”

    Τα πιο όμορφα ελληνικά νησιά, πριν τα καταστρέψει το Instagram

    Τα πιο όμορφα ελληνικά νησιά, πριν τα καταστρέψει το Instagram

    Bασίλης Ζούλιας: H Kim Cattrall με δικές του δημιουργίες στη νέα σειρά του Netflix

    Bασίλης Ζούλιας: H Kim Cattrall με δικές του δημιουργίες στη νέα σειρά του Netflix

    1ο Φεστιβάλ Πολιτισμού Σίφνου

    1ο Φεστιβάλ Πολιτισμού Σίφνου

    Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι παραστάσεις  του έργου «Θα γίνει Ανταλλαγή;» στην Αρχαία Ολυμπία

    Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι παραστάσεις του έργου «Θα γίνει Ανταλλαγή;» στην Αρχαία Ολυμπία

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Παναγιά μου, μεγάλη η χάρη σου!

    Παναγιά μου, μεγάλη η χάρη σου!

    Οι αχειροποίητες εικόνες της Παναγίας και η ιστορία τους

    Οι αχειροποίητες εικόνες της Παναγίας και η ιστορία τους

    Θαύματα και τάματα στην Μεγαλόχαρη

    Θαύματα και τάματα στην Μεγαλόχαρη

    Πώς γιορτάζεται ο Δεκαπενταύγουστος σε 20 περιοχές της Ελλάδας

    Πώς γιορτάζεται ο Δεκαπενταύγουστος σε 20 περιοχές της Ελλάδας

    Ποιες παροιμίες ταιριάζουν στα 12 ζώδια

    Ποιες παροιμίες ταιριάζουν στα 12 ζώδια

    Η μεταμόρφωση του Σωτήρος

    Η μεταμόρφωση του Σωτήρος

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Δελφίνι δελφινάκι

    Δελφίνι δελφινάκι

    H καθημερινότητα με τον Δία

    H καθημερινότητα με τον Δία

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Γιατί πρέπει να στειρώνουμε τα κατοικίδια μας;

    Γιατί πρέπει να στειρώνουμε τα κατοικίδια μας;

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Αρχική Home Top Side

ΕΟΤ: 1ο Συμπόσιο «Ελλάδα – Η χώρα του ευ ζην

Στόχος η ανάδειξη της Ελλάδας σε παγκόσμιο, αειφόρο κέντρο πολιτιστικού τουρισμού

by Cosmopoliti Team
20 Απριλίου 2022
1.1k
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
11k
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Share on FacebookShare on TwitterPin
Share on FacebookShare on TwitterPin

Τα συμπεράσματα του 1ου Συμποσίου του ΕΟΤ  «Ελλάδα – Η χώρα του ευ ζην»

ΣχετικάΆρθρα

Πώς θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

Πώς θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

16 Αυγούστου 2022
Διακοπές στα  Κουφονήσια

Διακοπές στα Κουφονήσια

16 Αυγούστου 2022
Viva Elvis!

Viva Elvis!

16 Αυγούστου 2022

Το συμπόσιο αυτό αποτελεί την απαρχή για τη συνένωση των δυνάμεων όλων των εμπλεκομένων φορέων της οικονομίας της φιλοξενίας, με κοινό στόχο τη σύζευξη της με τον ελληνικό πολιτισμό και την ελληνική διατροφή. Απώτερος στόχος της συγκεκριμένης συνέργειας είναι η ανάδειξη της Ελλάδας σε παγκόσμιο, αειφόρο κέντρο πολιτιστικού τουρισμού με σύμμαχους τη συνεργασία, το συντονισμό και τη συνέπεια για την αποτελεσματικότερη υλοποίησή του.

Με αυτό το κεντρικό συμπέρασμα ολοκληρώθηκε το 1ο Συμπόσιο «Ελλάδα – Η χώρα του ευ ζην» με θέμα «Η αειφόρα Οικονομία της Φιλοξενίας σε σύνδεση με την Ελληνική Διατροφή και τον Πολιτισμό» που διοργάνωσε  ο ΕΟΤ σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας.

Κηρύσσοντας την έναρξη του Συμποσίου, η Πρόεδρος του ΕΟΤ, Άντζελα Γκερέκου, αναφέρθηκε στην ανάγκη πολυτομεακής συμμετοχής της τοπικής κοινωνίας αλλά και συνεργασίας όλων των εμπλεκόμενων φορέων στο τουριστικό προϊόν χωρίς αποκλεισμούς, τονίζοντας παράλληλα τον ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο των γυναικών σε αυτή τη νέα μορφή και εξέλιξη του τουριστικού μοντέλου.

Όπως εξήγησε «στην κορυφή των προτεραιοτήτων μας βρίσκεται η γεφύρωση και η προβολή του πολιτισμού και της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς με τον τουρισμό, αλλά και η τοπική ανάπτυξη προορισμού σε μικρές πόλεις και αγροτικές περιοχές της Ελλάδας. Η Ελλάδα, η χώρα του “ευ ζην”, μπορεί να αποτελέσει παγκόσμιο, αειφόρο κέντρο πολιτιστικού τουρισμού, όπου στη λέξη «Ευ» το Ε συμβολίζει την έλλειψη και Το Υ την υπερβολή! Το μέτρο, δηλαδή! Μια έννοια βαθιά με δύναμη βούλησης, ισορροπίας και εγκράτειας μεταξύ της έλλειψης και της υπερβολής. Για τον σύγχρονο ταξιδιώτη, σκοπός είναι κυρίως οι αυθεντικές, βιωματικές εμπειρίες. Με πιο απλά λόγια, έρχεται σαν ξένος, αλλά ζει και φεύγει σαν ντόπιος, γίνεται ο ίδιος πρεσβευτής της χώρας μας.  Έτσι, τα αυθεντικά τοπικά, οι ντόπιες κουζίνες της Ελλάδας, τα ήθη-έθιμα και οι λαϊκές τέχνες οφείλουμε να είναι προτεραιότητα στην προβολή μας και να βρίσκονται στην προμετωπίδα προώθησης των τοπικών προορισμών μας». 

Και κατέληξε: «Είναι η ώρα για τους ηγέτες στον τομέα της φιλοξενίας να ενισχύσουν την ευελιξία, την προσαρμοστικότητα και τις ικανότητές τους, βασιζόμενοι στη συνεργασία, στη βαθύτερη κατανόηση των πολύπλοκων οικοσυστημάτων στα οποία λειτουργούμε και στην αίσθηση της διασύνδεσης τους για μια καλύτερη και αποδοτικότερη διαβίωση για όλους».

Στον χαιρετισμό του, ο ΓΓ του ΕΟΤ, Δημήτρης Φραγκάκης, χαρακτήρισε ιδιαίτερα σημαντική για τη χώρα μας την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού διότι εξασφαλίζει εργασία σε πάρα πολλούς επαγγελματίες και πέραν του τουρισμού και υπενθύμισε πως η ανάδειξη και προβολή της ελληνικής γαστρονομίας και γενικότερα του γαστρονομικού τουρισμού είναι πλέον ένας από τους βασικούς άξονες της στρατηγικής του ΕΟΤ για την προώθηση του ελληνικού τουρισμού. Χαιρετισμούς απηύθυναν, επίσης, ο ΓΓ Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας Υπουργείου Εξωτερικών, Γιάννης Χρυσουλάκης, ο Δήμαρχος Τρικκαίων και Πρόεδρος ΚΕΔΕ, Δημήτρης Παπαστεργίου, το μέλος του ΔΣ του ΣΕΤΕ, Μαρία Θεοφανοπούλου, η Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνίδων στον Τουρισμό, Ειρήνη Μαντζαβελάκη-Βασιλοπούλου, ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας, Τάσος Πρωτοψάλτης, ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις», Κωνσταντίνος Μουζάκης και ο Πρόεδρος της Πρωτοβουλίας «ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ», Άγις Πιστιόλας.

Τα πάνελ  του Συμποσίου

 

Στο κύριο μέρος του Συμποσίου διοργανώθηκαν τρία ειδικότερα πάνελ, με  «οικοδέσποινα» την κα Γκερέκου.

 

Μιλώντας στο 1ο πάνελ, με θέμα «Πολιτικές συνέργειες στο τρίπτυχο: Φιλοξενία – Διατροφή – Πολιτισμός» η Υφυπουργός Τουρισμού, Σοφία Ζαχαράκη αναφέρθηκε στη διατροφή ως σημαντική άυλη πολιτιστική κληρονομιά και ανέπτυξε τις στοχευμένες δράσεις του Υπουργείου Τουρισμού για την προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας. Η ΓΓ Σύγχρονου Πολιτισμού, Ελένη Δουνδουλάκη χαρακτήρισε τον αγροδιατροφικό πολιτισμό ως κεντρικό στοιχείο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, τονίζοντας πως ο πολιτισμός δίνει υπεραξία στον τουρισμό, ενώ η ΓΓ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χριστιάνα Καλογήρου, υπογράμμισε τη σημασία της τυποποίησης των ελληνικών προϊόντων και της ανάγκης να αναδειχθεί συστηματικά η σημασία της ελληνικής διατροφής και των τοπικών προϊόντων που διαθέτουν υψηλή ποιότητα και διατροφική αξία. Εξάλλου, ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Αλέξανδρος Θάνος, παρουσίασε τις σχετικές δράσεις της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας διατυπώνοντας την πεποίθησή του ότι το «ευ ζην» μπορεί να γίνει το κεντρικό αφήγημα της Ελλάδας στην μετά-Covid εποχή.

 

Κατά τη διάρκεια του 2ου πάνελ με θέμα «Ο κόσμος του τουρισμού αγκαλιάζει τον πολιτισμό της γεύσης» ο Πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ), Αλέξανδρος Βασιλικός σημείωσε την ανάγκη να αποκτήσει η εθνική παραγωγή ταυτότητα και να γίνει branding των ελληνικών προϊόντων μέσα από τον κοινό βηματισμό δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων (ΠΟΞ), Γρηγόρης Τάσιος αναφέρθηκε στο νέο project «Τοπικά και επώνυμα» για τη διασύνδεση του μπουφέ των ξενοδοχείων με τα τοπικά προϊόντα, ενώ ο Πρόεδρος της Ένωσης Εφοπλιστών Κρουαζιερόπλοιων και Φορέων Ναυτιλίας (ΕΚΦΝ), Γιώργος Κουμπενάς παρουσίασε τις πρωτοβουλίες του κλάδου για την υποστήριξη και προώθηση των ελληνικών προϊόντων και της γαστρονομίας στους επιβάτες.

 

Τέλος, στο 3ο πάνελ με θέμα «Καλωσήρθατε στην κουζίνα μας. Καλωσήρθατε στην Ελλάδα! – Η άυλη υπεραξία της γαστρονομίας» η chef μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής και συγγραφέας βιβλίων γαστρονομίας Ντίνα Νικολάου, διατύπωσε την άποψη ότι χρειάζεται να αλλάξει ο τρόπος με τον οποίο παρουσιάζεται η ελληνική κουζίνα στο εξωτερικό, ενώ ο επίσης chef και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και γαστρονομικής παράδοσης, Ηλίας Μαμαλάκης, ανέφερε πως παρουσιάζεται έλλειψη εξειδικευμένων στελεχών στον τομέα της κουζίνας και για τον σκοπό αυτόν απαιτούνται συνέργειες όλων των συναρμόδιων φορέων. Από την πλευρά του, ο αρχισυντάκτης του περιοδικού «Γαστρονόμος», Άγγελος Ρέντουλας, είπε πως πρέπει να δημιουργηθεί εθνική πολιτική για την γαστρονομία και να συνδεθεί ο πρωτογενής τομέας με την γαστρονομία.

Οι «αιώνιες» γεύσεις της ελληνικής κουζίνας

 

Στο πλαίσιο του Συμποσίου, οι προσκεκλημένοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν γεύσεις από όλη τη διαχρονία της ελληνικής μεσογειακής γαστρονομικής παράδοσης, που ετοίμασε ο executive chef του ξενοδοχείου, Βασίλης Μήλιος. Εισηγητικές αναφορές στο θέμα έκαναν η ομότιμη ερευνήτρια και τέως Διευθύντρια του Κέντρου Έρευνας της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών, δρ. Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη, που αναφέρθηκε στην ελληνική διατροφή κατά την αρχαιότητα και τους βυζαντινούς χρόνους με έμφαση στη μοναστηριακή κουζίνα, καθώς και  η ομότιμη καθηγήτρια Ιστορίας της Τέχνης στην Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών και Διευθύντρια της Εθνικής Πινακοθήκης-Μουσείο Αλέξανδρου Σούτσου, Μαρίνα Λαμπράκη-Πλάκα, η οποία εστίασε στον εμβληματικό πίνακα του Παναγιώτη Τέτση «Λαϊκή αγορά» (1979-1982).

 

Οι συμμετέχοντες περιηγήθηκαν, επίσης, στο Μουσείο Τουρισμού, στη βιωματική έκθεση του Συμποσίου (επιμέλεια: Αρχαιόπολις – Γιώργος Κάτσος) και στην ψηφιακή έκθεση φωτογραφίας «Θαλπωρή» της φωτορεπόρτερ, photo coach και humaniversity therapist, Μάρως Κουρή. Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με τη συναυλία «Περπατώντας στην Ομορφιά», σε στίχους φιλελλήνων ποιητών, μελοποιημένους από τον συνθέτη Γιώργο Βούκανο (ερμηνεία η σοπράνο Άντα Αθανασοπούλου, αφηγήτρια η ηθοποιός Χρύσα Ρώμα, πιάνο ο Σταύρος Πετσαλάκης και βιολοντσέλο Σταύρος Παργινός).

 

Στη διάρκεια του Συμποσίου προβλήθηκαν, ακόμα, ειδικά video animation για την ελληνική κουζίνα στην αρχαιότητα και το Βυζάντιο, σε σκηνοθεσία Νίκου Ζάππα και σενάριο Γιώργου Ηλιόπουλου.

 

Το Συμπόσιο παρακολούθησαν στελέχη του ΕΟΤ και του τουριστικού κλάδου, εκπρόσωποι επαγγελματικών φορέων και οργανισμών στον τομέα του επιχειρείν, της εστίασης και της γαστρονομίας, πανεπιστημιακοί καθηγητές, καθώς και Έλληνες και ξένοι δημοσιογράφοι, ενώ την παρουσίαση έκανε η δημοσιογράφος Αγγελική Γυπάκη.

 

Δείτε το πλήρες video του Συμποσίου, εδώ: https://vimeo.com/696536734

Διαβάστε επίσης:

  • Έλενα Παπαρίζου: Η πρώτη Πρέσβειρα Καλής Θελήσεως της UNICEF στην Ελλάδα H Έλενα Παπαρίζου θα συμβάλλει στην ευαισθητοποίηση και ενημέρωση του κόσμου για την προστασία των δικαιωμάτων των παιδιών στην Ελλάδα
  • Πλατινένιο το Spetses mini Marathon στα Fitness Awards 2022 Λαμπρή εκδήλωση στο πλαίσιο του θεσμού των Fitness Awards
  • Ξαναφυτεύουμε τους Ελαιώνες της Αρχαίας Ολυμπίας Μεγάλη δωρεά 150.000 δενδρυλλίων ελιάς στην ευρύτερη περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας
  • Το πρώτο “Έξυπνο & Πράσινο Νησί” η Χάλκη Η μετατροπή της Χάλκης στο πρώτο “Έξυπνο & Πράσινο Νησί” και η παράδοση του έργου από τον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη
  • Η πρώτη αποκλειστικά vegan πιτσαρία στην Ελλάδα Η στρογγυλή θεά της γεύσης και vegan
Tags: 1ο συμποσιοαντζελα γκερεκουΕλλάδα – Η χώρα του ευ ζηνεοτ
ShareTweetPin
Cosmopoliti Team

Cosmopoliti Team

Σχόλια για αυτό το άρθρο

Κλείστε διακόπες με σκάφος απο την BednBlue.com και λάβετε έκπτωση χρησιμοποιώντας το κούπονι: cosmopoliti

BedNBlue

# TRENDING

  • Νοσταλγική εκδρομή με τα είδωλα των ΄70ς

    Νοσταλγική εκδρομή με τα είδωλα των ΄70ς

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0
  • “Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Πώς θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

    1013 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Αντίο Ντόρα Κωστίδου…

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Διακοπές στα Κουφονήσια

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0

NOW!!!

Πώς θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

Πώς θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

16 Αυγούστου 2022
Διακοπές στα  Κουφονήσια

Διακοπές στα Κουφονήσια

16 Αυγούστου 2022
Viva Elvis!

Viva Elvis!

16 Αυγούστου 2022
Αυτόματο προσχέδιο

8ο Φεστιβάλ Δάσους: Πρόγραμμα Αυγούστου

16 Αυγούστου 2022
Σαγηνευτική Άννα Βίσση στην Πάρο: Αποθεώθηκε στη συναυλία της

Λαμπερές παρουσίες στη συναυλία της Άννας Βίσση στην Πάρο

16 Αυγούστου 2022
Σαγηνευτική Άννα Βίσση στην Πάρο: Αποθεώθηκε στη συναυλία της

Σαγηνευτική Άννα Βίσση στην Πάρο: Αποθεώθηκε στη συναυλία της

16 Αυγούστου 2022
Εντυπώσεις από την “Ιφιγένεια εν Αυλίδι”

Εντυπώσεις από την “Ιφιγένεια εν Αυλίδι”

16 Αυγούστου 2022
Έλαμψε η “Ελένη” στην Επίδαυρο

Έλαμψε η “Ελένη” στην Επίδαυρο

16 Αυγούστου 2022
Η Βίκυ Μοσχολιού στον ελληνικό κινηματογράφο

Η Βίκυ Μοσχολιού στον ελληνικό κινηματογράφο

16 Αυγούστου 2022

# TRENDING

  • Νοσταλγική εκδρομή με τα είδωλα των ΄70ς

    Νοσταλγική εκδρομή με τα είδωλα των ΄70ς

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0
  • “Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Πώς θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

    1013 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Αντίο Ντόρα Κωστίδου…

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Διακοπές στα Κουφονήσια

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0

Εγγραφή στο COSMO NEWSLETTER

Για να μαθαίνετε πρώτοι τι ανεβαίνει στο cosmopoliti.com

  • Cosmopolitika
  • Ευζην
  • Κουλτούρα
  • Καλειδοσκοπικά & φιλοσοφημένα
  • Πιτσιρίκια & Πετ
  • All Greek to you?
  • Αξέχαστα!

FOLLOW US

Copyright © cosmopoliti.com 2013-2020. All rights reserved. Powered by double dot

  • Επικοινωνία: contact@cosmopoliti.com
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • Cosmopolitika
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?