Ιδιαίτερη συνταγή, υγιεινή και ιδανική για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Υλικά

• 250 γρ. μεγάλες γαρίδες μαγειρεμένες
• 150 γρ. ψιλοκομμένο σέλινο
• 3 μεγάλα κόκκινα μήλα ξεφλουδισμένα, χωρίς το κουκούτσι και κομμένα σε φέτες εμποτισμένα με λίγο χυμό λεμονιού
• 1 μεγάλη χούφτα κάρδαμο
• 750 γρ. πατάτες
• 3 κουταλιές πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα
• 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση
• 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

Μέθοδος προετοιμασίας

Τρίψτε το εσωτερικό ενός μικρού μπολ με τα δύο μισά ενός σκόρδου, πετώντας το υπόλοιπο σκόρδο. Προσθέστε μαγιονέζα, γιαούρτι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μπολ. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε καρυκεύματα. Αναμείξτε τα συστατικά για τη σαλάτα και περιχύστε το με dressing. Σερβίρετέ τα αρκετά κρύα.

Διατροφικές αξίες

• Θερμίδες: Από 459 σε 302
• Λίπη: Από 41.7g σε 4.9g
• Αλλαγή από συστατικά με υψηλότερα λιπαρά (αβοκάντο, μαγιονέζα) σε περισσότερα φρούτα και λαχανικά
• πιο ελαφρύ ελαιόλαδο / dressing χυμού λεμονιού

Διαθρεπτικές Πληροφορίες

• Θερμίδες 302 cals /kJ
• Πρωτεΐνες 19.8 g
• Υδατάνθρακες 47.5 g
• Σάκχαρα 19.1 g
• Λίπη 4.9 g
• Κορεσμένα 1 g
• Φυτικές Ίνες 4.5 g
• Νάτριο 0.5 g
• Φρούτα & Λαχανικά 270 g
• https://www.logodiatrofis.gr/syntages/salates/garides-salata-milo

• Διαβάστε επίσης:

  • Συνταγή για μπακαλιάρο πλακί Ιδανικό φαγητό για τη γιορτή της 25ης Μαρτίου
  • Συνταγή: Mπακαλιάρος με σταφίδες στο φούρνο Συνταγή για να φτιάξετε το φαγητό-σύμβολο της 25ης Μαρτίου
  • Εύκολη συνταγή για νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών Κάντε πανεύκολα νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών!
  • Συνταγή: Σολομός με λαχανικά και λευκό κρασί Συνταγή για σολομό με λαχανικά και λευκό κρασί
  • 5 συνταγές για το Σαρακοστιανό τραπέζι Πέντε συνταγές, ιδανικές για την Καθαρά Δευτέρα και το Σαρακοστιανό τραπέζι