ΤΩΡΑ |
Το Grace Santorini γιορτάζει το opening του 363Champagne & Cocktail Lounge με μια σειρά αποκλειστικών εκδηλώσεων απόλαυσης της σαμπάνιας σε συνεργασία με τις διεθνούς φήμης ετικέτες Dom Pérignon και Moët & Chandon
Ο διεθνής όμιλος πολυτελών ξενοδοχείων Grace Hotels καλωσόρισε τη νέα σεζόν με το opening του 363 Champagne & Cocktail Lounge και μία σημαντική συνεργασία με τις Dom Pérignon και Moët & Chandon, τις δύο σπουδαίες σαμπάνιες του Οίκου Moët Hennessy. Το Grace Santorini, προκειμένου να γιορτάσει την έναρξη λειτουργίας αυτού του μοναδικού για τα ελληνικά δεδομένα Champagne Lounge, εγκαινίασε μία μοναδική συνεργασία με το διάσημο οίκο Moët Hennessy. Η συνεργασία αυτή αφορά στην από κοινού δημιουργία μίας σειράς ξεχωριστών εκδηλώσεων με θέμα «Vintages & Vistas», στις οποίες πρωταγωνιστούν οι εμβληματικές σαμπάνιες του οίκου, Dom Pérignon και Moët & Chandon.
Οι θεματικές βραδιές ξεκίνησαν την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου με το 363 Champagne & Cocktail Lounge να υποδέχεται για δύο βραδιές τον Μιχαήλ Πέτροφ, Brand Ambassador της Dom Pérignon, ο οποίος ταξίδεψε τους καλεσμένους του στον κόσμο της εκλεκτής αυτής σαμπάνιας μυώντας τους στα μυστικά της. Όσοι συμμετείχαν στις γευσιγνωσίες αυτές, είχαν την τύχη να δοκιμάσουν μερικές από τις σπανιότερες χρονιές του οίκου, σε γευστικό ταίριασμα με canapés που είχε ετοιμάσει ειδικά για την περίπτωση ο Executive Chef του Grace Santorini Σπύρος Αγιούς.
Και αυτό ήταν μόνο η αρχή, μιας και τις γευσιγνωσίες διαδέχτηκαν δύο μοναδικά για τα ελληνικά δεδομένα δείπνα στο βραβευμένο εστιατόριο του ξενοδοχείου Santoro, με menu degustation πέντε σταδίων συνοδείας σπάνιων vintages Dom Pérignon, προεξέχουσας της P2 του 1998! Το δείπνο ξεκίνησε αγναντεύοντας από την Καλντέρα τον ήλιο να δύει στο απέραντο γαλάζιο με ένα ποτήρι σαμπάνια στο χέρι, συνεχίστηκε υπό τους ήχους του πιάνου να ντύνει μουσικά το δείπνο και τελείωσε με πυροτεχνήματα στον ουρανό της Σαντορίνης σε ένα ιδανικό για την περίσταση happy end.
Dom PerignonΟι θεματικές βραδιές με αφορμή το opening του 363 Champagne & Cocktail Lounge στο Grace Santorini δεν σταματούν εδώ αλλά συνεχίζουν και κορυφώνονται τον Ιούλιο! Συγκεκριμένα, στις 24 & 25 Ιουλίου οExecutive Chef του ξενοδοχείου Σπύρος Αγιούς θα καλωσορίσει στο Grace Santorini τον Marco Fadiga, Executive Chef του οίκου Moët & Chandon και από κοινού θα δημιουργήσουν ένα μενού υψηλής γαστρονομίας που θα αποτελέσει το ιδανικό ταίρι για τις εκλεκτές χρονιές Moët & Chandon που θα το συνοδεύουν! Νωρίτερα το απόγευμα και λίγο πριν από τη δύση του ήλιου, ο Έλληνας Brand Ambassador του οίκου και βραβευμένος sommelier Νικόλας Γιαννόπουλος θα αναλάβει να μας μυήσει στον υπέροχο κόσμο της σαμπάνιας Moët & Chandon!
Το πρόγραμμα του Ιουλίου αναλυτικά:
24 & 25 Ιουλίου 2017
Σε συνεργασία με τον Marco Fadiga, Executive Chef της Moët & Chandon
Γευσιγνωσία4 διαφορετικών vintages Moët & Chandon στο 363 ChampagneLounge σε συνδυασμό με canapés δημιουργίες από τον ExecutiveChef Σπύρο Αγιούς. Κατόπιν degustationmenu 5 πιάτων συνδυασμένων αρμονικά με σπάνιες χρονιές Moët & Chandon στο χώρο του εστιατορίου Santoro
Σημ.: To signaturemenu θα είναι επίσης διαθέσιμο στο εστιατόριο Santoroαπό τις 26 Ιουλίου έως και τις 31 Ιουλίου.
Το 363 Champagne & Cocktail Lounge διαθέτει καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν ενδιαφέρουσες προτάσεις από canapés και ορεκτικά, τα οποία έχουν φτιαχτεί με σκοπό να συνοδεύσουν ιδανικά τη συλλογή από εξαιρετικές σαμπάνιες που διαθέτει, καθώς και τα signature cocktails και τα premium spirits. Με έμφαση στη γαστρονομική εμπειρία του επισκέπτη, το μενού περιλαμβάνει επιλογές όπως ψάρι bonito μαγειρεμένο με τη μέθοδο tataki συνοδευόμενο από φάβα Σαντορίνης αρωματισμένη με wasabi και σάλτσα κάπαρης με σταφίδες, καθώς και σφαιρίδιο από ορτύκι και φουά γκρα με φουντούκια και τσάτνεϋ τριαντάφυλλου, αλλά και μπέργκερ από βουβάλι με καπνιστό Μετσοβόνε, τσιπς λευκής μελιτζάνας και κέτσαπ από μίσο.
Οι εκδηλώσεις γευσιγνωσίας αλλά και τα δείπνα είναι ανοικτά για το κοινό.
Για κρατήσεις, παρακαλώ επικοινωνείτε με το GraceSantoriniconcierge.santorini@gracehotels.com / tel. +30 2286 021300
Περιορισμένος αριθμός θέσεων σε κάθε εκδήλωση. Απαιτείται προκράτηση θέσης.
Σχόλια για αυτό το άρθρο