ΤΩΡΑ |
Ο σεφ του Bill & Coo, Αθηναγόρας Κωστάκος υποδέχεται αγαπημένους του σεφ που έρχονται να μαγειρέψουν στη Μύκονο παρουσιάζοντας τις ιδιαίτερες γεύσεις της πατρίδας τους στο γευστικό τοπίο του νησιού. Στις 14 Ιουνίου, φιλοξενούμενος ήταν ο σεφ Eric Guerin, εστιατορίο La mare aux oiseaux, που άφησε για λίγο τα υγρά τοπία των βάλτων του Λίγηρα και δημιούργησε ένα μενού έμπνευσης για τους φίλους του Bill & Coo.
Στις 8 Σεπτέμβρη ο επόμενος προσκεκλημένος του Αθηναγόρα Κωστάκου είναι ο σεφ Jacques Pourcel, ένας από τους δίδυμους αδελφούς σεφ που το 2010 ανακηρύχθηκαν πρέσβεις της γαλλικής γαστρονομίας. Το εστιατόριο τους, Le Jardin des Sens στο Μονπελιέ, έχει βραβευτεί από το 1998 με τρία αστέρια Michelin. Ο σεφ θα μεταφέρει για ένα βράδυ το πνεύμα του “Κήπου των Αισθήσεων” στα τραπέζια του Bill & Coo. Τα έσοδα θα διατεθούν στην Κιβωτό του Κόσμου.
Σχόλια για αυτό το άρθρο