ΤΩΡΑ |
Ο Βασίλης Καλλίδης στήνει την κουζίνα του δίπλα στην πισίνα του SOMEWHERE και κάνει τον κήπο άνω-κάτω, σε ένα pop up project που φέρνει νότια τα bao και τα dim sum, είτε μετά την παραλία, σε χαλαρό after beach mood είτε για βραδυνό δείπνο al fresco.
Τα bamboo streamers και τα wok παίρνουν φωτιά ο σεφ μαγειρεύει μπροστά σας και οι παρέες μοιράζονται τα πάντα πάνω στο τραπέζι, ακριβώς όπως θα έκανε ο Βασίλης στο σπίτι του. Το Pink Flamingo, από το κέντρο της Αθήνας, κατεβαίνει στο στυλάτο boutique hotel και το pop up εστιατόριο στήνεται στον πιό δροσερό και όμορφο κήπο, ακριβώς πάνω από την αθηναϊκή ριβιέρα, 100 μέτρα από την πλαζ Βουλιαγμενης, ακριβώς απέναντι από τον Ναυτικό όμιλο.
Δοκιμάστε αφράτα bao γεμιστά με ψητό χοιρινό ή πάπια και hoisin sauce, δροσερή σαλάτα με udon noodles και λάιμ, αχνιστά dim sums με γαρίδα η κοτόπουλο και soy sauce και το epic crispy chicken bao burger. Μη ξεχάσετε στο τέλος το double chocolate cookie sanwich.
“PINK FLAMINGO FOR SOMEWHERE” MENU
BAO
Αχνιστό bao με τραγανό ψητό κοτόπουλο, σπιτικές πίκλες και curry mayo
Soft bao with crispy chicken, home cured pickles and curry mayo.
8,5 €
Αχνιστό bao με ψητό χοιρινό, garlic mayo, hoisin σως, φρέσκο κρεμμυδάκι και λαχανικά.
Steamed bao with roast pork, garlic mayo, hoisin sauce, spring onions and veggies
8,5 €
Αχνιστό bao με ψητές γαρίδες, 1000 islands mayo, κόλιανδρο και ώριμο αβοκάντο
Steamed bao with seared prawns, 1000 island mayo, cilantro and avo 9,5 €
BAO BURGER
Αφράτο bao bun με buttermilk fried chicken, κινέζικες πίκλες, garlic mayo και φρέσκιες τηγανιτές πατάτες 18€
Soft bao bun with buttermilk fried chicken, homemade pickles, garlic mayo and home cut fries 18€
DIM SUMS
Χειροποίητα dim sum με κοτόπουλο και γαρίδα, sweet chili sauce, σουσάμι και φρέσκο κόλιανδρο
Hand made chicken and prawn dim sums with sweet chili sauce, sesame and cilantro 10 €
Χειροποίητα dim sums με χοιρινό και ginger, sweet house soy και φρέσκο κόλιανδρο
Hand made pork and ginger dim sums served with sweet house soy and cilantro 9, 5€
NOODLES
Καλοκαιρινή σαλάτα με soba noodles, fresh lime soy, λαχανικά, κόλιανδρο και edamame 11€
Soba noodle salad with summer veggies, edamame beans, fresh lime soy and cilantro 11€
Ζεστά udon noodles με λαχανικά, φρέσκο ginger, coconut milk, φρεσκοαλεσμένο curry, λάιμ, φυστίκια και τραγανές τηγανιτές γαρίδες.
Vegetable and crispy prawn udon noodles with coconut milk, yellow curry, lime and peanuts 22€
YΓ: Aνασμφισβήτητα από τα μεγάλα χιτς του καλοκαιριού.
Talk of the townτο bao burger με ολόκληρο φρέσκο ελληνικό αστακό
και φρέσκο τηγανισμένες στρογγυλές παλιομοδίτικες πατάτες.
Oτι πρέπει για το εφοπλιστικό λόμπυ που τρώει κάθε βράδυ στον Über stylish πριβέ κήπο.
Κρατήσεις 2109670000
Σχόλια για αυτό το άρθρο