ΤΩΡΑ |
Από το Σάββατο 22 Οκτωβρίου και για κάθε Σαββατοκύριακο, το πιο ξεχωριστό brunch της πόλης επιστρέφει στο εστιατόριο του NEW Hotel.
Όλες οι γεύσεις που έκαναν το brunch του NEW Hotel την αγαπημένη συνήθεια τόσο των Αθηναίων όσο και των επισκεπτών της πόλης επιστρέφουν ξανά στα Σαββατοκύριακα μας. Και μάλιστα εμπλουτίζονται, καθώς το φετινό μενού του brunch περιλαμβάνει και νέες, ακόμα πιο ενδιαφέρουσες και δημιουργικές ιδέες.
Ο executive chef Μπάμπης Κουντούρης υπογράφει το μενού, το οποίο ξεχωρίζει τόσο για τις κλασικές αγαπημένες γεύσεις όπως τα pancakes, τα croques και τις φρεσκοψημένες σφολιάτες, αλλά και για τις νέες προτάσεις όπως το ρυζόγαλο με σπόρους chia και το “smashed burger” με American Angus. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και στο φετινό μενού ιδιαίτερη βαρύτητα έχει δοθεί στα πιάτα με τα αυγά. Όλα βιολογικά, με επιλογές που εκτείνονται από τα all-time-classic eggs Benedict και eggs Florentine μέχρι τον παραδοσιακό καγιανά. Επιπλέον μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και sandwiches, αλλά και τα περίφημα “brunch specials” σας περιμένουν να τα απολαύσετε στο ξεχωριστό περιβάλλον του NEW Hotel.
Αγαπημένο των design addicts της πόλης – και όχι μόνο – το NEW Hotel είναι συνώνυμο της πρωτοποριακής αισθητικής, καθώς όλους τους χώρους του ξενοδοχείου έχουν επιμεληθεί οι αδερφοί Campana, το κορυφαίο σχεδιαστικό δίδυμο από την Βραζιλία. Αν στο καινοτόμο design προσθέσει κανείς και την μοναδική τοποθεσία του ξενοδοχείου στην είσοδο της Πλάκας, έχει τον ιδανικό προορισμό για Σαββατοκύριακα απόδρασης στο κέντρο της πόλης.
Ωράριο Λειτουργίας: Σάββατο & Κυριακή, 12.00 – 17.00
Τηλέφωνο Κρατήσεων: +30 210 3273170
Διεύθυνση: NEW Hotel, Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου 1 (είσοδος από Ναυάρχου Νικοδήμου)
Περισσότερα για το NEW Hotel
Το NEW Hotel βρίσκεται σε προνομιακή τοποθεσία, ανάμεσα στην παραδοσιακή συνοικίας της Πλάκας και το σύγχρονο εμπορικό κέντρο της Αθήνας. Μια γέφυρα ανάμεσα στην ιστορική και μοντέρνα πλευρά της πόλης. Το design του ξενοδοχείου επιμελήθηκε το βραβευμένο δίδυμο σχεδιαστών από την Βραζιλία, Fernando και Humberto Campana σε συνεργασία με φοιτητές αρχιτεκτονικής από το Πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας. Μαζί, δημιούργησαν μια ομάδα στη λογική εργαστηρίου μέσα στο ξενοδοχείο, παντρεύοντας την πρωτοπορία του σχεδιασμού με τα εγχώρια στοιχεία πολιτισμικής παράδοσης. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η επανερμηνεία αντικειμένων λαϊκής παράδοσης, άμεσα συνδεδεμένων με την Αθήνα, τα οποία αναδημιουργήθηκαν σε τρεις σύγχρονες, καλλιτεχνικές ιδέες, διακοσμώντας τα δωμάτια του ξενοδοχείου: Ιστορικές καρτ-ποστάλ της Αθήνας, χαρακτηριστικές γυάλινες κατασκευές για την προστασία από το «κακό μάτι» και φιγούρες από το θέατρο σκιών βασισμένες στον «Καραγκιόζη» απέδωσαν μια σύγχρονη έκφραση της λαογραφίας. Η ομάδα επικεντρώθηκε επίσης στην χρήση και ανακύκλωση των εγκαταλελειμμένων επίπλων, φωτιστικών και υλικών από το παλιό Olympic Palace που βρισκόταν σε αυτήν την τοποθεσία, με στόχο την αναδημιουργία τους σε κάτι πιο μοντέρνο και τολμηρό.
Περισσότερα για τον Όμιλο YES! Hotels
Ο Όμιλος ξενοδοχείων YES! αποτελείται από 4 ξενοδοχεία: Το NEW Hotel, το Semiramis Hotel, το Periscope Hotel και το NOŪS στη Σαντορίνη. Η δημιουργία του Ομίλου Ξενοδοχείων YES! ήρθε ως αποτέλεσμα της έμπνευσης για τη δημιουργία μιας φρέσκιας, ενθουσιώδους και σαγηνευτικής εμπειρίας φιλοξενίας. Παράλληλα, αποτέλεσε δέσμευση για μια νέα μορφή ένταξης της τέχνης μέσα στη φιλοξενία. Το NEW Hotel στο Σύνταγμα ενσωματώνει με αρμονία τον συνδυασμό του παραδοσιακού και σύγχρονου στοιχείου της Αθηναϊκής γειτονιάς, σχεδιασμένο από τους βραζιλιάνους σχεδιαστές Campana Brothers σε συνεργασία με ομάδα φοιτητών αρχιτεκτονικής από το Πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας. Το Semiramis Hotel, που αποτελεί και το πρώτο ξενοδοχείο του Ομίλου YES!, σχεδιάστηκε από τον φημισμένο Karim Rashid, παρουσιάζοντας ένα πρωτοποριακό design στην περιοχή της Κηφισιάς. Το Periscope Hotel στο Κολωνάκι χαρακτηρίζεται από το urban design του με το στοιχείο της πόλης να πρωταγωνιστεί σε κάθε σημείο του. Ο ρόλος της τέχνης στην εμπειρία των επισκεπτών των ξενοδοχείων της YES! εκφράζει τη διαχρονική αφοσίωση του Ομίλου στην υψηλή φιλοξενία, δίνοντας βάση στις τοπικές παραδόσεις και τον πολιτισμό μέσα από μια σύγχρονη οπτική. Σε αυτό το πλαίσιο, ο Όμιλος YES! Hotels εμπνεύστηκε τη δημιουργία του NOŪS, ένα πολυτελές resort όπου πρωταγωνιστεί η σύγχρονη τέχνη, το αυθεντικό design και η απόλυτη ιδιωτικότητα.
Σχόλια για αυτό το άρθρο