Υψηλή γαστρονομία στο συγκλονιστικό Εstiatorio Milos

Μας συστήθηκε στην Αθήνα τον Ιανουάριο του 2004. Από το 2021, το εστιατόριο Milos μεταφέρθηκε σε νέα τοποθεσία για να γίνει το επίκεντρο του ξενοδοχείου Milos, ενός νέου εντυπωσιακού εγχειρήματος στο χώρο της φιλοξενίας. Το καλύτερο ελληνικό εστιατόριο στον κόσμο, είναι δημιούργημα του Κώστα Σπηλιάδη, του ανθρώπου που άλλαξε τη γνώμη του κόσμου για το ελληνικό φαγητό. Το εστιατόριο Μilos με το εντυπωσιακό γλυπτό φωτιστικό που δεσπόζει στην οροφή της κεντρικής σάλας που απεικονίζει το δίχτυ του ψαρά, εκεί όπου ξεκινάει το γευστικό ταξίδι του Milos, έχει κερδίσει την πρώτη θέση στην προτίμηση όχι μόνο των επισκεπτών από την Ελλάδα αλλά και των διεθνών. Το φρέσκο, το λιτό, το ατόφιο βρίσκουν τη θέση τους στην πολυτελή σάλα, με τη συλλογή από ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά. To προσωπικό ευγενέστατο και τα πάντα εκλεκτά και ελληνικά. Ως και το αλάτι που νοστιμεύει τα πιάτα μας, συλλέγεται με τρόπο μοναδικό από τους θαλασσοδαρμένους βράχους των νησιών του Αιγαίου.

ΣχετικάΆρθρα

Κώστας Σπηλιάδης

Χαρακτηρισμένο ως ένα από τα καλύτερα Ελληνικά εστιατόρια παγκοσμίως, το Estiatorio Μilos προσφέρει μεσογειακή κουζίνα με πολυετή φήμη για το ολόφρεσκο Ελληνικό ψάρι και θαλασσινά που σερβίρει καθημερινά όχι μόνο στην Αθήνα αλλά και στη Νέα Υόρκη, στο Μόντρεαλ, στο Λας Βέγκας στο Μαϊάμι, στο Λονδίνο και στο Los Cabos. Η υψηλή γαστρονομία από το 1979 που άνοιξε το πρώτο Estiatorio Milos στο Μόντρεαλ έχει αποκτήσει πιστούς φίλους σε ολόκληρο τον κόσμο.

Τα πιάτα είναι συγκλονιστικά ένα προς ένα! Το εστιατόριο Μilos εστιάζει την προσοχή του στο να βρίσκει πάντα ότι καλύτερο έχει να προσφέρει η παγκόσμια αγορά: τα καλύτερα προϊόντα, το καλύτερο μέλι, το καλύτερο γιαούρτι, και φυσικά το καλύτερο ψάρι και θαλασσινά. Μέσα από συνεχή ταξίδια και αναζήτηση, επιλέγουν προσωπικά τους προμηθευτές τους, ιδιαίτερα με τους ψαράδες και τους καλλιεργητές που τους παρέχουν τις σημαντικές πρώτες ύλες. Όλοι τους είναι απόλυτα προσηλωμένοι στο να προμηθεύουν τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά, ενώ δεσμεύονται προσωπικά για τη φρεσκάδα τους, την άριστη ποιότητα και το σεβασμό τους απέναντι στο περιβάλλον. Το εστιατόριο Μilos έχει εντοπίσει τις κορυφαίες “πηγές” για κάθε προϊόν ώστε να αισθάνεται υπερήφανο για το πεντανόστιμο φαγητό του όπως κι εμείς που το γευόμαστε.