ΤΩΡΑ |
Αυτό το βαζάκι το λες και μαγικό -σε μια άλλη εποχή θα το απέδιδαν στον Πανοραμίξ. Συγκεντρώνει όχι μια αλλά πέντε υπερτροφές, με υφή μελιού και γεύση που σε προκαλεί να το αλείψεις σε φρέσκο ψωμί ή ν’ αφήσεις ν’ απλώσει στο στόμα σου σκέτο, όταν πεθαίνεις για κάτι γλυκό, αλλά διστάζεις να κάνεις τη ζημιά. Το Threpsis superfood είναι μια έκρηξη υπερτροφών: μέσα σε καλό μέλι (ανθέων και θυμαρίσιο) ενώνονται goji berries, ιπποφαές, κανέλα Κεϋλάνης και μαστίχα Χίου, για να δώσουν ένα μείγμα με απίστευτες ιδιότητες για τον οργανισμό, αλλά και γεύση που μπορεί να ταιριάξει με πολλές χρήσεις. Η αλχημεία έχει δέσει και το μοναδικό αυτό cocktail προσφέρει ενέργεια, ζωτικότητα, ευεξία, κι έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση (οι ιδιότητές του αναλυτικά, γεμίζουν πολλές αράδες). Στη γεύση, πάνω σε ένα υπόστρωμα μελιού με αρώματα κηρύθρας, κυριαρχεί η παρουσία της κανέλας, με δεύτερη τη μαστίχα. Το Threpsis το φανταζόμαστε ιδανικά να ντύνει μια φρουτοσαλάτα εσπεριδοειδών κι εξωτικών φρούτων, να γλυκαίνει το μπολ με τα δημητριακά ή επάνω σε φρέσκο ψωμί με ένα καλό βούτυρο, που θα απαλύνει τα έντονα αρώματά του, για ενα σούπερ πρωϊνό. Φυσικά, υπάρχουν και άλλες χρήσεις, όπως έξυπνα μας προτείνει το site του παρασκευαστή του, που είναι η λακωνική εταιρεία Sparta Goods: φτιάχνουμε με αυτό μπισκότα με βρώμη, μπάρες με ξερά σύκα ή κέικ με τζίντζερ, χυμούς αλλά το βάζουμε και σε φαγητά. Το κοτόπουλο με Threpsis superfood πατάτες και μανιτάρια και η σαλάτα με φακές και λαχανικά είναι δυο καλές ιδέες για σούπερ-φαγητά.
Η Sparta Goods είναι η συνέχεια μιας μακράς εμπορικής διαδρομής, που αρχίζει το 1930 με τον Ανανία Καραχανίδη, που ήρθε τότε από τον Καύκασο για να ασχοληθεί με το εμπόριο ελαιολάδου. Στην τέταρτη γενιά σήμερα, το ελαιόλαδο και τα προϊόντα του εξακολουθούν να αποτελούν το βασικό προϊόν της φίρμας, όμως η κυκλοφορία του επιτυχημένου Threpsis δείχνει ότι υπάρχει όρεξη για επέκταση και σε άλλα μονοπάτια.
Το superfood βαζάκι Threpsis θα το βρείτε στο Παντοπωλείο της Μεσογειακής Διατροφής, Σοφοκλέους 1 τηλ. 210 3234612, στο Κεράννυμι, Εργοτίμου 3 Παγκράτι τηλ. 213 0260805, στην Οινοθήκη, Μετσόβου 26 Κέντρο τηλ. 210 8210687 και σε άλλα καταστήματα.
Σχόλια για αυτό το άρθρο