Corfu Palma Boutique Hotel: Το πιο φιλόξενο ξενοδοχείο της Κέρκυρας

Ίσως σας συμβαίνει κι εσάς να κολλήσετε με κάποια πράγματα, κυρίως όταν περνάτε καλά. Με το Corfu Palma Boutique Hotel στη Δασιά Κέρκυρας μου συμβαίνει αυτό ακριβώς, από την πρώτη στιγμή που το επισκέφθηκα. Και συνεχίζω κάθε χρόνο να περνάω τις καλύτερες διακοπές εκεί και να με κερδίζει όλο και περισσότερο! Ειδικά φέτος που είχα ελάχιστες υποχρεώσεις στο νησί, απόλαυσα τις ανέσεις του, την τεράστια πισίνα του και το καταπληκτικό φαγητό. Όλα αυτά σε συνδυασμό με την άψογη εξυπηρέτηση του πιο ευγενικού προσωπικού που έχω γνωρίσει σε ξενοδοχείο. Σε κερδίζουν αμέσως με τη συμπεριφορά τους και σε κάνουν να αισθάνεσαι σαν στο σπίτι σου… κι ακόμα καλύτερα! Όλα αυτά με την καθοδήγηση του διευθυντή του ξενοδοχείου Σπύρου Ιωαννίδη που είναι πάντα παρών και έχει λύσεις για όλα (τυχαίο ότι είναι Κριός; Δεν νομίζω!).

ΣχετικάΆρθρα

Φέτος, έχει επιλέξει για προσωπικό, μια ομάδα από ακόμα πιο δυνατά κι έμπειρα άτομα, που ξέρουν να κάνουν καλά τη δουλειά τους. Σταθερές αξίες ο Άρης, ο Αντρέας, η Τόνια, ο Νίκος, ο Μιχάλης, η Μαρία, η Βασιλεία, η Έλενα, η Βάσω, που έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό και τα καλύτερα σχόλια στο Trip Advisor και στο Booking.com, η ομάδα συμπληρώθηκε επιτυχημένα φέτος με τον Άρη, τον Λευτέρη, τον Σπύρο, την Ιουλιέτα, την Εύη και την Ειρήνη. Και μην ξεχάσω και τα κορίτσια στο spa με τα μαγικά τους χέρια! Δεν είναι λοιπόν καθόλου τυχαίο που το ξενοδοχείο κάθε χρόνο βραβεύεται ενισχύοντας διεθνώς την τουριστική εικόνα της περιοχής με σημαντικές βραβεύσεις, ως επιστέγασμα των προσπαθειών μιας δυναμικής και ξεχωριστής ομάδας που βάζει πάντα τον πήχη ποιότητας-διαφοροποίησης πολύ ψηλά. Και το καταφέρνει κάθε χρόνο!

Συλλογή από βραβεία!

Το Corfu Palma Boutique Hotel τα συνδυάζει όλα! Ηρεμία, χαλάρωση, ξεκούραση, προσιτή πολυτέλεια, ευρύχωρα και άνετα δωμάτια, σέρβις πρωί βράδυ, πισίνα με pool bar και restaurant, εξωτερικό τζακούζι, υπερσύγχρονο fitness center, μοντέρνο spa, θάλασσα (σε απόσταση τριών λεπτών με τα πόδια), γκουρμέ φαγητό και μπουφέ για όλα τα γούστα με τη σφραγίδα του Αντρέα Στεφανή και του Αρίστου Μέγκουλα, μέρα παρά μέρα μουσικό πρόγραμμα και εκπληκτικά κοκτέιλ ώστε να μην τρέχετε από εδώ και από εκεί, χωρίς να ξέρετε τι θα σας σερβίρουν.

H φετινή έκπληξη με τα Mixology Infusion Identity στο lobby bar του ξενοδοχείου, με ενθουσίασε! Μια νέα Bar List η οποία περιέχει μια σειρά από μοναδικά Infused Cocktails με συνταγές βασισμένες σε αυθεντικά τοπικά συστατικά και , τεχνικές που καταλήγουν σε μείξεις όπως με Ιnfused Μetaxa Οlive Τree Chips, Olive Οil Washed Gin, Banana Infused Ouzo κτλ. ήταν μια ευχάριστη έκπληξη, τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση. Αξίζουν πολλά συγχαρητήρια στην ιδιοκτήτρια Παναγιώτα Πάλλη και στον διευθυντή Σπύρο Ιωαννίδη, που ως… ανήσυχα πνεύματα και οι δύο, ψάχνουν, προτείνουν και τελικά βρίσκουν το καλύτερο για το ξενοδοχείο. Γι΄αυτό όποιος το επισκέπτεται για πρώτη φορά, μετά δεν το αλλάζει με κανένα! Η καλύτερη επιλογή για τις καλύτερες διακοπές!

Απολαύστε το λεύκωμα φωτογραφιών από τη διαμονή μου στο ξενοδοχείο και με την πρώτη ευκαιρία αξίζει να το επισκεφτείτε. Πάνω η πισίνα που καθαρίζεται καθημερινά από τον Αιμίλιο, έχει και εξωτερικό τζακούζι αλλά και κήπο που φέτος ανανεώθηκε και έδωσε νέα πνοή στο ξενοδοχείο.

Η καλή μέρα ξεκινά από τον εντυπωσιακό μπουφέ στο πρωινό με τις ευφάνταστες δημιουργίες της Έλενας που μεταμορφώνει τις μπανάνες σε δελφίνια, τα αχλάδια σε σκαντζόχοιρους και …

…τα μήλα με τα αγγούρια σε σαλιγκάρια!

Μουσική συνοδεία στο πρωινό ο Βίκτωρας με το σαξόφωνό του.

Ο Άρης στην πισίνα θα σας φτιάξει όχι μόνο τον καλύτερο καφέ αλλά και τη διάθεση σας με τα αστεία του και τις ιστορίες του. Όσο για την εξυπηρέτησή του, είναι παραπάνω από άψογη!

Αν το μπάνιο σας ανοίγει την όρεξη όπως εμένα και δεν μπορείτε να περιμένετε ως το βραδάκι για τον μπουφέ, υπάρχει αλά καρτ φαγητό (μεσημέρι βράδυ) με την επιμέλεια του Αντρέα που το φαγητό του είναι σήμα κατατεθέν για το ξενοδοχείο και με την προσθήκη φέτος του Αρίστου τα πιάτα απογειώθηκαν.

Από τα πιάτα που δοκιμάσαμε, ξετρελαθήκαμε με τις γεμιστές ντομάτες με μυρωδικά, κάπαρη, κουκουνάρι και σταφίδες, με τα γεμιστά ραβιόλια με φέτα σε σος ψητής ντομάτας και βασιλικό, με το χταποδάκι σε λεπτές φέτες…

..με το λαυράκι “Μπιάνκο”

..με τις γαρίδες σουβλάκι…

…και φυσικά το ψητό μανούρι με κουμ κουάτ.

Και για επιδόρπιο το γλυκό Palma Boutique με μπράουνι σοκολάτα-ελαιόλαδο, φουντούκια και παγωτό φουντούκι.

Τον Αρίστο εκτός από το ξενοδοχείο, τον βρίσκεται και στο Pomo d’Oro όπου εκεί έχει ακόμα πιο πολλές…. γευστικές διαστροφές!

Ήρθε η ώρα για απεριτίφ και για κοκτέιλ; Ο Άρης στο μπαρ θα σας προτείνει τα καλύτερα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Το Kumquat sour ήταν το αγαπημένο μου αλλά δεν αντιστάθηκα και στα κλασικά Sex on the beach και Pornstar Martini (ονόματα από κοκτέιλ είναι, μην πάει το μυαλό σας στο πονηρό!)

Ο Λευτέρης στο δείπνο έχει να σας προτείνει το ιδανικό κρασί για κάθε πιάτο. Ακούστε τον κι εμπιστευτείτε τον!

Μέρα παρά μέρα, το ξενοδοχείο έχει μουσικό πρόγραμμα την ώρα του δείπνου, με μεγάλη ποικιλία ομολογουμένως!

Από παραδοσιακό Κερκυραϊκό σύλλογό μέχρι…

…νέες φωνές όπως η Ερωφίλλη που ξεχωρίζει με το τζαζ πρόγραμμά της

H ψυχή του Corfu Palma Boutique Hotel είναι ο εξαιρετικός διευθυντής του Σπύρος Ιωαννίδης, που με τις γνώσεις του και την εμπειρία του, έχει πλαισιώσει το ξενοδοχείο με την πιο δυνατή ομάδα ώστε όλοι να μιλούν για το πιο φιλόξενο ξενοδοχείο του νησιού.