ΤΩΡΑ |
Πάστα μερέντα: Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από το να δημιουργήσετε μία λαχταριστή και δροσιστική πάστα. Πόσο μάλλον, όταν αυτή η πάστα είναι φτιαγμένη από μερέντα. Για να τη δημιουργήσετε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα βήματα, που βρίσκονται παρακάτω. Αναλυτικότερα:
Υλικά:
– 3 αβγά
– 150 γραμμάρια ζάχαρη
– 120 γραμμάρια ηλιέλαιο
– 200 γραμμάρια γάλα
– Μια βανίλια σε υγρή μορφή
– Ανακατεύουμε όλα μαζί αυτά Και ρίχνουμε στο μείγμα 300 γραμμαρίων αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 1 μπέικιν πάουντερ
– 2 κουταλιές της σούπας κακάο
Υλικά για το γλάσο:
– 200 γραμμάρια κουβερτούρα
– 100 γραμμάρια γάλα ζεστό
– Μία κουταλιά του γλυκού μέλι
Εκτέλεση:
– Αλείφουμε ένα ταψάκι με λίγο ηλιέλαιο και πασπαλίζουμε με αλεύρι
– Ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 σε αντιστάσεις για 20 λεπτά
– Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο κάνουμε με οδοντογλυφίδα ή με πιρούνι πολλές τρύπες και ρίχνουμε 300 γρ κρύο γάλα
– Αφήνουμε να κρυώσει
– Για την κρέμα δυο μόρφατ κρύα, άχνη ζάχαρη, ένα σφηνάκι κονιάκ και 3 γεμάτες κουταλιές σούπας μερέντα
– Βάζουμε την κρέμα πάνω στο παντεσπάνι μας και αφήνουμε να κρυώσει μια ώρα στο ψυγείο.
https://www.enimerotiko.gr/syntages/pasta-merenta-mamadistiki-syntagi-gia-lachtaristi-sokolatenia-apolaysi/
Σχόλια για αυτό το άρθρο