ΤΩΡΑ | “Κάνουν μάγια όλες τους πάνω απ’ τις κατσαρόλες τους”
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη

Να είσαι ο εαυτός σου, όλοι οι άλλοι ρόλοι είναι πιασμένοι
Oscar Wilde

16 °c
Athens
4 - Μαρ - 2021
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    «Εύχομαι να μην ξαναπεράσει άνθρωπος αυτά που περάσαμε εμείς»

    «Εύχομαι να μην ξαναπεράσει άνθρωπος αυτά που περάσαμε εμείς»

    Μία δυνατή προσευχή για τον ΤΑΖ μας!

    Aντίο ΤΑΖ..

    Δεν είναι η αγάπη αμαρτία

    Δεν είναι η αγάπη αμαρτία

    Μία δυνατή προσευχή για τον ΤΑΖ μας!

    Μία δυνατή προσευχή για τον ΤΑΖ μας!

    Μάρα Μεϊμαρίδη: Όλα για την “Κατίνα”

    Μάρα Μεϊμαρίδη: Όλα για την “Κατίνα”

    H δύναμη της συγγνώμης

    H δύναμη της συγγνώμης

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Καμπάνια για τη νέα συλλογή Simone Rocha x H&M

    Καμπάνια για τη νέα συλλογή Simone Rocha x H&M

    Celia Kritharioti: Δύο πρεμιέρες, μία σχεδιάστρια

    Celia Kritharioti: Δύο πρεμιέρες, μία σχεδιάστρια

    Βίκος Cola Zero Sugar: είναι γεγονός!

    Βίκος Cola Zero Sugar: είναι γεγονός!

    Χρυσές Σφαίρες 2021: Οι εμφανίσεις από το κόκκινο χαλί του σπιτιού

    Χρυσές Σφαίρες 2021: Οι εμφανίσεις από το κόκκινο χαλί του σπιτιού

    Το luxury resort wear brand Sanguel έρχεται στην Ελλάδα

    Το luxury resort wear brand Sanguel έρχεται στην Ελλάδα

    Πώς βοηθά ο κουρκουμάς την επιδερμίδα σου

    Πώς βοηθά ο κουρκουμάς την επιδερμίδα σου

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Tσικνοπέμπτη με τον Τρύφωνα Σαμαρά στο «Style Me Up»

    Tσικνοπέμπτη με τον Τρύφωνα Σαμαρά στο «Style Me Up»

    Ποιους υποδέχεται ο Αντώνης Σρόιτερ στο αποψινό «Tik Talk»

    Ποιους υποδέχεται ο Αντώνης Σρόιτερ στο αποψινό «Tik Talk»

    Ίνκα Τσαγγάρη: Η μαμά μου η Έλενα Ναθαναήλ

    Ίνκα Τσαγγάρη: Η μαμά μου η Έλενα Ναθαναήλ

    Η Κατερίνα Στανίση μπαίνει στο House of Fame La Academia

    Η Κατερίνα Στανίση μπαίνει στο House of Fame La Academia

    Νίκος Σκούφος: Το νέο του βιβλίο  “Εγκλεισμός”

    Νίκος Σκούφος: Το νέο του βιβλίο “Εγκλεισμός”

    H Μαρία Χάνου από το Α ως το Ω: “Ωραία που είναι η ζωή, με τα όλα της!”

    H Μαρία Χάνου από το Α ως το Ω: “Ωραία που είναι η ζωή, με τα όλα της!”

    Η Ζωζώ Σαπουντζάκη «Προσωπικά» με την Έλενα Κατρίτση

    Η Ζωζώ Σαπουντζάκη «Προσωπικά» με την Έλενα Κατρίτση

    Eπετειακή έκθεση «1821 Πριν και Μετά»

    Eπετειακή έκθεση «1821 Πριν και Μετά»

    Τιμώντας τις γυναίκες στο TV5MONDE

    Τιμώντας τις γυναίκες στο TV5MONDE

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Αγία Ευθαλία η Παρθενομάρτυς

    Αγία Ευθαλία η Παρθενομάρτυς

    Αγία Ευδοκία

    Αγία Ευδοκία

    Πόσοι άνθρωποι χρειάζονται για να ξεκινήσει το είδος μας από την αρχή;

    Πόσοι άνθρωποι χρειάζονται για να ξεκινήσει το είδος μας από την αρχή;

    Tο διάβασμα καταπολεμά την αϋπνία

    Tο διάβασμα καταπολεμά την αϋπνία

    Οδηγίες χρήσης για τους Ιχθείς

    Οδηγίες χρήσης για τους Ιχθείς

    Ποια ζώδια φεύγουν ευκολότερα από μια τελειωμένη σχέση;

    Ποια ζώδια φεύγουν ευκολότερα από μια τελειωμένη σχέση;

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Οι γάτες μειώνουν το άγχος και το στρες

    Οι γάτες μειώνουν το άγχος και το στρες

    Γνωρίστε τον Frank Καφετζή!

    Γνωρίστε τον Frank Καφετζή!

    Η προεδρική γάτα που μας έκλεψε την καρδιά

    Η προεδρική γάτα που μας έκλεψε την καρδιά

    “Μεσσηνία χωρίς αδέσποτα”

    “Μεσσηνία χωρίς αδέσποτα”

    Το Dog Weekend έρχεται για 4η χρονιά στον Παρνασσό

    Το Dog Weekend έρχεται για 4η χρονιά στον Παρνασσό

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    «Εύχομαι να μην ξαναπεράσει άνθρωπος αυτά που περάσαμε εμείς»

    «Εύχομαι να μην ξαναπεράσει άνθρωπος αυτά που περάσαμε εμείς»

    Μία δυνατή προσευχή για τον ΤΑΖ μας!

    Aντίο ΤΑΖ..

    Δεν είναι η αγάπη αμαρτία

    Δεν είναι η αγάπη αμαρτία

    Μία δυνατή προσευχή για τον ΤΑΖ μας!

    Μία δυνατή προσευχή για τον ΤΑΖ μας!

    Μάρα Μεϊμαρίδη: Όλα για την “Κατίνα”

    Μάρα Μεϊμαρίδη: Όλα για την “Κατίνα”

    H δύναμη της συγγνώμης

    H δύναμη της συγγνώμης

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Καμπάνια για τη νέα συλλογή Simone Rocha x H&M

    Καμπάνια για τη νέα συλλογή Simone Rocha x H&M

    Celia Kritharioti: Δύο πρεμιέρες, μία σχεδιάστρια

    Celia Kritharioti: Δύο πρεμιέρες, μία σχεδιάστρια

    Βίκος Cola Zero Sugar: είναι γεγονός!

    Βίκος Cola Zero Sugar: είναι γεγονός!

    Χρυσές Σφαίρες 2021: Οι εμφανίσεις από το κόκκινο χαλί του σπιτιού

    Χρυσές Σφαίρες 2021: Οι εμφανίσεις από το κόκκινο χαλί του σπιτιού

    Το luxury resort wear brand Sanguel έρχεται στην Ελλάδα

    Το luxury resort wear brand Sanguel έρχεται στην Ελλάδα

    Πώς βοηθά ο κουρκουμάς την επιδερμίδα σου

    Πώς βοηθά ο κουρκουμάς την επιδερμίδα σου

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Tσικνοπέμπτη με τον Τρύφωνα Σαμαρά στο «Style Me Up»

    Tσικνοπέμπτη με τον Τρύφωνα Σαμαρά στο «Style Me Up»

    Ποιους υποδέχεται ο Αντώνης Σρόιτερ στο αποψινό «Tik Talk»

    Ποιους υποδέχεται ο Αντώνης Σρόιτερ στο αποψινό «Tik Talk»

    Ίνκα Τσαγγάρη: Η μαμά μου η Έλενα Ναθαναήλ

    Ίνκα Τσαγγάρη: Η μαμά μου η Έλενα Ναθαναήλ

    Η Κατερίνα Στανίση μπαίνει στο House of Fame La Academia

    Η Κατερίνα Στανίση μπαίνει στο House of Fame La Academia

    Νίκος Σκούφος: Το νέο του βιβλίο  “Εγκλεισμός”

    Νίκος Σκούφος: Το νέο του βιβλίο “Εγκλεισμός”

    H Μαρία Χάνου από το Α ως το Ω: “Ωραία που είναι η ζωή, με τα όλα της!”

    H Μαρία Χάνου από το Α ως το Ω: “Ωραία που είναι η ζωή, με τα όλα της!”

    Η Ζωζώ Σαπουντζάκη «Προσωπικά» με την Έλενα Κατρίτση

    Η Ζωζώ Σαπουντζάκη «Προσωπικά» με την Έλενα Κατρίτση

    Eπετειακή έκθεση «1821 Πριν και Μετά»

    Eπετειακή έκθεση «1821 Πριν και Μετά»

    Τιμώντας τις γυναίκες στο TV5MONDE

    Τιμώντας τις γυναίκες στο TV5MONDE

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Αγία Ευθαλία η Παρθενομάρτυς

    Αγία Ευθαλία η Παρθενομάρτυς

    Αγία Ευδοκία

    Αγία Ευδοκία

    Πόσοι άνθρωποι χρειάζονται για να ξεκινήσει το είδος μας από την αρχή;

    Πόσοι άνθρωποι χρειάζονται για να ξεκινήσει το είδος μας από την αρχή;

    Tο διάβασμα καταπολεμά την αϋπνία

    Tο διάβασμα καταπολεμά την αϋπνία

    Οδηγίες χρήσης για τους Ιχθείς

    Οδηγίες χρήσης για τους Ιχθείς

    Ποια ζώδια φεύγουν ευκολότερα από μια τελειωμένη σχέση;

    Ποια ζώδια φεύγουν ευκολότερα από μια τελειωμένη σχέση;

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Οι γάτες μειώνουν το άγχος και το στρες

    Οι γάτες μειώνουν το άγχος και το στρες

    Γνωρίστε τον Frank Καφετζή!

    Γνωρίστε τον Frank Καφετζή!

    Η προεδρική γάτα που μας έκλεψε την καρδιά

    Η προεδρική γάτα που μας έκλεψε την καρδιά

    “Μεσσηνία χωρίς αδέσποτα”

    “Μεσσηνία χωρίς αδέσποτα”

    Το Dog Weekend έρχεται για 4η χρονιά στον Παρνασσό

    Το Dog Weekend έρχεται για 4η χρονιά στον Παρνασσό

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Αρχική Home Top Side

Η υγεία του πλανήτη περνάει μέσα από το πιάτο μας

Οι διατροφικές μας επιλογές δεν επηρεάζουν μόνο τη δική μας υγεία, αλλά και το περιβάλλον

by Cosmopoliti Team
20 Οκτωβρίου 2020
1k
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
13k
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Share on FacebookShare on TwitterPin
Share on FacebookShare on TwitterPin

Οι διατροφικές μας επιλογές δεν επηρεάζουν μόνο τη δική μας υγεία, αλλά και το περιβάλλον. Στην Ελλάδα ακολουθούμε μία διατροφή με υψηλό οικολογικό αποτύπωμα, το οποίο όμως μπορούμε να μειώσουμε σημαντικά αν υιοθετήσουμε μία διατροφή φιλική προς το περιβάλλον, όπως διαπιστώνει νέα έκθεση του WWF. Ενδεικτικό είναι πως σήμερα τρώμε 1 με 2 μερίδες κόκκινο κρέας την ημέρα, όταν δεν θα έπρεπε να ξεπερνάμε τις 1 – 2 την εβδομάδα!

ΣχετικάΆρθρα

“Κάνουν μάγια όλες τους πάνω απ’ τις κατσαρόλες τους”

“Κάνουν μάγια όλες τους πάνω απ’ τις κατσαρόλες τους”

4 Μαρτίου 2021
Tσικνοπέμπτη με τον Τρύφωνα Σαμαρά στο «Style Me Up»

Tσικνοπέμπτη με τον Τρύφωνα Σαμαρά στο «Style Me Up»

4 Μαρτίου 2021
Ποιους υποδέχεται ο Αντώνης Σρόιτερ στο αποψινό «Tik Talk»

Ποιους υποδέχεται ο Αντώνης Σρόιτερ στο αποψινό «Tik Talk»

4 Μαρτίου 2021

Ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε τροφή σήμερα συνδέεται άμεσα με την απώλεια βιοποικιλότητας, την κλιματική κρίση, αλλά και με την εμφάνιση πανδημιών, όπως αυτή του COVID-19. Η σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής είναι μια καλή αφορμή για να σκεφτούμε τη σχέση του φαγητού με τον πλανήτη μας.
Η υιοθέτηση μίας διατροφής φιλικής για τον πλανήτη θα μπορούσε να μειώσει παγκοσμίως κατά τουλάχιστον 30% τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα που σχετίζονται με την τροφή, την απώλεια της άγριας ζωής κατά 46%, τη χρήση γης για καλλιέργεια κατά 41% και τους πρόωρους θανάτους κατά τουλάχιστον 20%. Αυτό προκύπτει από τη νέα έκθεση του WWF με τίτλο “Bending the Curve: The Restorative Power of Planet-Based Diets”, στο πλαίσιο της οποίας αναλύθηκαν τα διατροφικά μοντέλα σε 147 χώρες και Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί σε 75 χώρες.

Ειδικότερα για την Ελλάδα, η έκθεση διαπιστώνει πως η διατροφή που ακολουθούμε επιδρά αρνητικά στην υγεία μας, αλλά και στον πλανήτη. Οι Έλληνες έχουμε απομακρυνθεί από το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής, που είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Μεταξύ άλλων, τα στοιχεία δείχνουν πως καταναλώνουμε κόκκινο κρέας σε οκταπλάσια ποσότητα από τις προβλεπόμενες μερίδες της μεσογειακής διατροφής και τις συστάσεις του Εθνικού μας Διατροφικού Οδηγού, γεγονός που εκτοξεύει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα. Παράλληλα, έχουμε μειώσει πολύ την κατανάλωση οσπρίων, καθώς τρώμε λιγότερο από τη μισή ποσότητα που προτείνει η μεσογειακή διατροφή και ο Εθνικός Διατροφικός Οδηγός.
Επίσης, η Ελλάδα έχει τη θλιβερή ευρωπαϊκή πρωτιά όσον αφορά στην κατά κεφαλήν συμβολή μας στη διεθνή απώλεια βιοποικιλότητας, δηλαδή τον αριθμό των ειδών που απειλούνται με εξαφάνιση κάθε χρόνο αν συνεχιστεί το τρέχον διατροφικό μοντέλο. Η χώρα μας βρίσκεται πρώτη στο σύνολο των 37 χωρών που εξετάστηκαν στην Ευρώπη, ενώ σε παγκόσμιο επίπεδο η Ελλάδα κατέχει την 31η θέση σε σύνολο 147 χωρών. Ακόμη, η Ελλάδα είναι δεύτερη σε ευρωπαϊκό επίπεδο σχετικά με τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κατά κεφαλήν εξαιτίας της διατροφής που ακολουθούμε σήμερα, καθώς και στη χρήση νερού και καλλιεργήσιμης γης για την παραγωγή τροφής.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή, κατανάλωση και απόρριψη της τροφή μας ευθύνεται τα τελευταία 50 χρόνια για το 70% της απώλειας της χερσαίας βιοποικιλότητας, το 50% της απώλειας βιοποικιλότητας γλυκού νερού και το 26% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Παράλληλα, η μη βιώσιμη μετατροπή των χρήσεων γης για γεωργία, η εντατική κτηνοτροφία και το παράνομο εμπόριο άγριας ζωής με σκοπό την κατανάλωση, αυξάνουν τις πιθανότητες για την εμφάνιση μολυσματικών ασθενειών και το ξέσπασμα πανδημιών, όπως εκείνη του COVID -19.
Στον αντίποδα, μια διατροφή φιλική για τον πλανήτη μπορεί να συμβάλει στη σταθεροποίηση του κλίματος και να περιορίσει την απώλεια άγριας ζωής, προσφέροντας την ίδια στιγμή υγεία και μακροζωία για τον άνθρωπο. Τι ακριβώς σημαίνει όμως μία «διατροφή φιλική για τον πλανήτη»; Εννοούμε την επιλογή υγιεινών τροφών που παράχθηκαν με σεβασμό προς το περιβάλλον, κατανάλωση περισσότερων φυτικών πρωτεϊνών συγκριτικά με ζωικών, καθώς και την αποφυγή υπερκατανάλωσης οποιουδήποτε φαγητού.
Στην Ελλάδα, η λύση βρίσκεται στους ισχυρούς δεσμούς με τη μεσογειακή διατροφή, οι οποίοι  μπορούν να μας βοηθήσουν να μεταβούμε γρήγορα και εύκολα σε ένα διατροφικό μοντέλο που θα θωρακίζει την υγεία μας και τον πλανήτη. Τοπικά και εποχικά είδη, περισσότερα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης, λιγότερο κρέας, ζάχαρη, έλαια και λίπη είναι μόνο μερικά από τα μυστικά της μεσογειακής διατροφής που θα μας βοηθήσουν να κάνουμε την αρχή.
«Αν για κάποιες χώρες η βιώσιμη διατροφή φαίνεται να είναι μία δύσκολη εξίσωση, στην Ελλάδα το πρόβλημα είναι πιο απλό και έχει λύση: τη μεσογειακή διατροφή. Η στροφή σε ένα πιο πράσινο, υπεύθυνο και ισορροπημένο διατροφικό μενού είναι επιτακτική και, επανεκτιμώντας την αξίας της μεσογειακή διατροφής, μπορούμε να θωρακίσουμε την υγεία μας, προστατεύοντας ταυτόχρονα το περιβάλλον. Με άλλα λόγια, ό,τι είναι καλό για την υγεία μας είναι καλό και για τον πλανήτη», σχολιάζει η Βίκυ Μπαρμπόκα, υπεύθυνη προγραμμάτων βιώσιμης διατροφής του WWF Ελλάς.

Για να γίνουν ακόμα πιο κατανοητά τα οφέλη, επισημαίνεται ότι αν στην Ελλάδα ακολουθούσαμε τη μεσογειακή διατροφή και τις συστάσεις του Εθνικού Διατροφικού Οδηγού, η συμβολή της χώρας μας στη διεθνή απώλεια βιοποικιλότητας θα μειωνόταν κατά περίπου 50%, στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου κατά 35%, στη χρήση γης για καλλιέργειες κατά 20%, στη χρήση γης για βοσκοτόπους κατά 60%, στη χρήση νερού για την παραγωγή τροφής κατά 25% και στην πιθανότητα ευτροφισμού κατά 50%.
«Κοιτώντας το διατροφικό μας σύστημα και βλέποντας την πείνα, την ανισότητα και την περιβαλλοντική καταστροφή, μοιάζει να είναι αδύνατο να τραφούν 8 – 10 δισεκ. άνθρωποι χωρίς να καταστραφεί ο πλανήτης. Όμως τα πράγματα δεν είναι έτσι – μάλιστα ισχύει το αντίθετο. Όχι μόνο μπορούμε να ταΐσουμε ολόκληρο τον πληθυσμό του πλανήτη, αλλά μπορούμε να το κάνουμε με τρόπο που θα βελτιώσει την ανθρώπινη υγεία παγκοσμίως και θα επιτρέψει στη φύση να ανακάμψει από τη ζημιά που της έχουμε προκαλέσει. Κάθε χώρα χρειάζεται να εξετάσει τοπικά τις απαραίτητες αλλαγές στο διατροφικό της σχήμα. Αν όμως παγκοσμίως εστιάσουμε στο να διασφαλίσουμε ότι η διατροφή είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη βιωσιμότητα, υπάρχει η δυνατότητα να ανατρέψουμε την απώλεια βιοποικιλότητας, να καταπολεμηθεί η κλιματική κρίση και να σωθούν ανθρώπινες ζωές», τόνισε σε δηλώσεις του ο Brent Loken, ειδικός επιστήμονας σε θέματα διατροφής του WWF International και επικεφαλής συντάκτης της μελέτης.

Διαβάστε επίσης:

  • Οδηγός Διατροφής για όλη την οικογένεια Ένα σημαντικό έργο πρακτικής αξίας για την προαγωγή της υγείας και την ευεξία, ολοκληρώθηκε και παρουσιάστηκε από την INTERAMERICAN και…
  • Nοιάζεσαι για τη Γη; Η μεγαλύτερη μελέτη ως τώρα αποκαλύπτει το τεράστιο οικολογικό αποτύπωμα που έχει η εντατική-βιομηχανική κτηνοτροφία: παρέχει στο είδος μας το…
  • Τα καρύδια και οι διατροφικές τους ιδιότητες Τα καρύδια αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ξηρών καρπών στη χώρα μας. Ξηρός καρπός που χρησιμοποιείτε με πολλούς τρόπους…
  • Ήλιος: 10 λόγοι για να τον αγαπήσετε! Οι ευεργετικές ιδιότητες του ήλιου για την υγεία μας
  • Είναι ο COVID-19 ευκαιρία για Καθαρότερη ενέργεια και Κλιματική ουδετερότητα;» Με πάνω από το ήμισυ της ανθρωπότητας κλειδωμένο κατά τη διάρκεια αυτής της πανδημίας, η μείωση της ζήτησης ενέργειας ήταν…
Tags: Bending the Curve: The Restorative Power of Planet-Based DietsWWF Internationalδιατροφηελλαδαπλανητης
ShareTweetPin
Cosmopoliti Team

Cosmopoliti Team

Σχόλια για αυτό το άρθρο

Κλείστε διακόπες με σκάφος απο την BednBlue.com και λάβετε έκπτωση χρησιμοποιώντας το κούπονι: cosmopoliti

BedNBlue

# TRENDING

  • «Εύχομαι να μην ξαναπεράσει άνθρωπος αυτά που περάσαμε εμείς»

    «Εύχομαι να μην ξαναπεράσει άνθρωπος αυτά που περάσαμε εμείς»

    1091 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Δεν πεθαίνω κάθε ξημέρωμα…

    7463 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Aντίο ΤΑΖ..

    1091 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Λάκης Λαζόπουλος: Δεν άφησε τίποτα όρθιο στο “Αλ Τσαντίρι Νιουζ” 

    1101 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Η Γεωργία Ζώη από το Α ως το Ω: “Ζωή… όπως Ζώη!”

    3831 shares
    Share 809 Tweet 0

NOW!!!

“Κάνουν μάγια όλες τους πάνω απ’ τις κατσαρόλες τους”

“Κάνουν μάγια όλες τους πάνω απ’ τις κατσαρόλες τους”

4 Μαρτίου 2021
Tσικνοπέμπτη με τον Τρύφωνα Σαμαρά στο «Style Me Up»

Tσικνοπέμπτη με τον Τρύφωνα Σαμαρά στο «Style Me Up»

4 Μαρτίου 2021
Ποιους υποδέχεται ο Αντώνης Σρόιτερ στο αποψινό «Tik Talk»

Ποιους υποδέχεται ο Αντώνης Σρόιτερ στο αποψινό «Tik Talk»

4 Μαρτίου 2021
Έλενα Ναθαναήλ: “Είμαι παιδί της ελευθερίας, παιδί των λουλουδιών”

Έλενα Ναθαναήλ: “Είμαι παιδί της ελευθερίας, παιδί των λουλουδιών”

4 Μαρτίου 2021
Γιατί Τσικνοπέμπτη κι όχι Τσικνοτρίτη;

Γιατί Τσικνοπέμπτη κι όχι Τσικνοτρίτη;

4 Μαρτίου 2021
Ίνκα Τσαγγάρη: Η μαμά μου η Έλενα Ναθαναήλ

Ίνκα Τσαγγάρη: Η μαμά μου η Έλενα Ναθαναήλ

4 Μαρτίου 2021
Η Κατερίνα Στανίση μπαίνει στο House of Fame La Academia

Η Κατερίνα Στανίση μπαίνει στο House of Fame La Academia

4 Μαρτίου 2021
Τι γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη

Τι γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη

4 Μαρτίου 2021
Καμπάνια για τη νέα συλλογή Simone Rocha x H&M

Καμπάνια για τη νέα συλλογή Simone Rocha x H&M

4 Μαρτίου 2021

# TRENDING

  • «Εύχομαι να μην ξαναπεράσει άνθρωπος αυτά που περάσαμε εμείς»

    «Εύχομαι να μην ξαναπεράσει άνθρωπος αυτά που περάσαμε εμείς»

    1091 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Δεν πεθαίνω κάθε ξημέρωμα…

    7463 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Aντίο ΤΑΖ..

    1091 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Λάκης Λαζόπουλος: Δεν άφησε τίποτα όρθιο στο “Αλ Τσαντίρι Νιουζ” 

    1101 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Η Γεωργία Ζώη από το Α ως το Ω: “Ζωή… όπως Ζώη!”

    3831 shares
    Share 809 Tweet 0

Εγγραφή στο COSMO NEWSLETTER

Για να μαθαίνετε πρώτοι τι ανεβαίνει στο cosmopoliti.com

  • Cosmopolitika
  • Ευζην
  • Κουλτούρα
  • Καλειδοσκοπικά & φιλοσοφημένα
  • Πιτσιρίκια & Πετ
  • All Greek to you?
  • Αξέχαστα!

FOLLOW US

Copyright © cosmopoliti.com 2013-2020. All rights reserved. Powered by double dot

  • Επικοινωνία: contact@cosmopoliti.com
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • Cosmopolitika
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?