ΤΩΡΑ |
Η Εύβοια είναι ένας ευλογημένος τόπος. Ένα νησί που ενώνεται με γέφυρες με τη στεριά. Στολίδι της η Χαλκίδα, μια πόλη μισή νησιώτικη και μισή στεριανή με το μοναδικό φαινόμενο της παλίρροιας. Το 2ο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας και το 6ο της Μεσογείου έχει αμέτρητες ομορφιές και είναι ιδανικός προορισμός για κάθε εποχή του χρόνου. Η κεντρική Εύβοια αποτελεί ένα παζλ με σημαντικά προσκυνήματα, φιλόξενους κατοίκους, θαλασσινά τοπία, γαστρονομικά διαμάντια, γραφικά χωριά, εκπληκτικές παραλίες, βουνά, δάση, ποτάμια, ιστορία, πολιτισμός και λαογραφία.
Προτάσεις για φαγητό
Η Χαλκίδα είναι ιδανικός προορισμός για εκδρομή για φρέσκο ψαράκι και θαλασσινά, για καφέ, ποτό, βουτιές και βόλτες. Στο θέμα του φαγητού, ξεχωρίζει για τα ουζερί της και τις ταβέρνες της.
Στη Νέα Αρτάκη η κουζίνα της θάλασσας δοξάζεται. Ολόφρεσκα εξαιρετικά ψάρια και οστρακοαλιεία που συναρπάζει. Η κουζίνα της Εύβοιας γράφει τη δική της ιστορία και δημιουργεί έντονες γευστικές αναμνήσεις. Μην ξεχνάμε και τα γλυκά, ταψιού και κουταλιού. Η Εύβοια επίσης φημίζεται και για τα εξαιρετικά κρασιά της. Στη Νέα Αρτάκη θα βρείτε πολλές επιλογές για θαλασσομεζέδες: Κληματαριά, Τέσκος, Μπαρσάκης, Νικόλας κι ανάμεσά τους το Mangio με ιταλικό μενού. Από τις ντόπιες νοστιμιές αποκάλυψη είναι ο γαύρος ομελέτα, που αξίζει να δοκιμάσετε. Η Νέα Αρτάκη αποτελεί κομβικού χαρακτήρα προορισμό αφού τέμνει αυτούς που θέλουν να καταλήξουν στην κεντρική Εύβοια αλλά και εκείνους που θέλουν να επισκεφτούν τη βόρεια Εύβοια. H κεντρική παραλία της Νέας Αρτάκης, μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους ντόπιους για μπάνιο όσο για τα δεκάδες καταστήματα που βρίσκονται κοντά και μπορεί κανείς να απολαύσει το καφέ, το φαγητό, το ούζο του έχοντας απέναντί του μία απίστευτη θέα.
Γαύρος ομελέτα
Η Νέα Λάμψακος είναι κωμόπολη με αξιόλογη εμπορική κίνηση ιδρύθηκε από πρόσφυγες της
μικρασιατικής Λαμψάκου (περιοχή Δαρδανελίων). Η παραλία της Νέας Λαμψάκου είναι γνωστή για τα
ουζερί και τα μεζεδοπωλεία της με τη μεγάλη ποικιλία θαλασσινών. Κοντά στην παραλία της Νέας
Λαμψάκου βρίσκεται το Μπούρτζι, οικισμός με ψαροταβέρνες. Η Νέα Λάμψακος έχει 1.944 κατοίκους.
Απέχει 7 χλμ. ΝΑ από τη Χαλκίδα. Θα σταματήσετε στο Αλάτι που βρίσκεται πάνω στο κύμα. Ο σεφ Βαγγέλης Μπιθικούκης θα ικανοποιήσει τις γαστρονομικές σας ορέξεις και με το παραπάνω! Οι γκαστρωμένες σαρδέλες είναι στα τοπ του μενού!
Σαρδέλες γκαστρωμένες (γεμισμένες με σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά)
Η Κοινότητα Νεροτριβιάς, 26 χιλιόμετρα δυτικά των Ψαχνών, είναι ονομαστή για το εξαιρετικό της
ελαιόλαδο, που παράγεται σε μεγάλες ποσότητες. Άφθονα τρεχούμενα νερά σχηματίζουν ποτάμια και
ρυάκια, σ’ ένα καταπράσινο τοπίο. Μετά το σχέδιο Καποδίστρια ανήκει στον Δήμο Μεσσαπίων και
σύμφωνα με την τελευταία απογραφή ο πληθυσμός ήταν 540 κάτοικοι. Η παραδοσιακή ταβέρνα Μπακούτης φημίζεται για τα εκλεκτά κρέατά της και τα καλομαγειρεμένα πιάτα της.
Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ του Μπακούτη ξεχωρίζει και το τυροπιτάρι (τηγανιτή τυρόπιτα)
Καλοψημένα κρέατα θα βρείτε και στη γραφική Στενή, κάτω από τα πλατάνια και τη δροσιά τους. Η ταβέρνα Κισσός υποδέχεται τους καλοφαγάδες με τις σούβλες να δουλεύουν φουλ! Οπωσδήποτε να φάτε κοκορέτσι κατευθείαν από τη σούβλα!.
Αξίζει να πάτε
Αν αγαπάτε τη θάλασσα, δεν θα βρείτε καλύτερο προορισμό από την κεντρική Εύβοια. Η σχέση της με τη θάλασσα είναι ζωτικής σημασίας, με αμέτρητες επιλογές για όλα τα γούστα. Παραλίες που συνδυάζονται με εκλεκτούς μεζέδες δίπλα στη θάλασσα. Όπως θα βρεθείτε στη θάλασσα με την ίδια ευκολία θα βρεθείτε και στο βουνό. Η Εύβοια τα ισορροπεί άψογα και τα δύο.
Τα ξακουστά Πολιτικά αποτελούν το ιδανικό σκηνικό για τις καλοκαιρινές διακοπές αλλά και μια ωραία εξόρμηση για εκδρομή όλο το χρόνο. Eιδικά για το καλοκαίρι, θα απολαύσετε μια από τις καθαρότερες παραλίες, αρκετά μεγάλη σε μήκος, όπου υπάρχουν ταβέρνες για φρέσκο ψαράκι καθημερινά. Τα Πολιτικά αποτελούν ένα γραφικό οικισμό της κεντρικής Εύβοιας με παραδοσιακό χρώμα, όπου συναντώνται όμορφα πέτρινα σπίτια, πλατάνια, βρύσες με τρεχούμενα νερά και πλακόστρωτα καλντερίμια. Στολίδι του χωριού η κεντρική του πλατεία, με τα τεράστια πλατάνια, που μπορείς να απολαύσεις ελληνικό μερακλίδικο καφέ και παραδοσιακά πεντανόστιμα γλυκά του κουταλιού. Στην πλατεία θα συναντήσεις τους κατοίκους των Πολιτικών που έχουν να πουν πολλές ιστορίες για τον τόπο τους και τα ξακουστά ντόπια ορόσημα, όπως είναι ο μεσαιωνικός πύργος, το μονοπάτι της Ηρώς και η Μονή της Παναγίας Περιβλέπτου.
Δείτε περισσότερα για τα Πολιτικά και το περίφημο Μονοπάτι της Ηρώς στον παρακάτω σύνδεσμο:
Στα ξακουστά Πολιτικά: Ένας γραφικός τόπος-στολίδι με ιστορία και παράδοση στην Εύβοια
Η επίσκεψη στο Λαογραφικό Μουσείο Νέας Αρτάκης με ξεναγό την υπέροχη Πρόεδρο του συλλόγου Απανταχού Αρτακηνών –Κυζικηνών, Σμαρώ Ψαθέρη Μιμίκου, θα σας μείνει αλησμόνητη. Η ιστορία, η λαογραφία, τα ήθη και τα έθιμα των περιοχών, αναβιώνουν στο σπιτικό Λαογραφικό Μουσείο Νέας Αρτάκης, το οποίο σε λίγους μήνες θα μεταφερθεί σε νέο μεγαλύτερο χώρο ώστε η επίσκεψη να είναι μια ακόμα μεγαλύτερη ασύγκριτη εμπειρία.
Δείτε περισσότερα στον παρακάτω σύνδεσμο:
Λαογραφικό Μουσείο Νέας Αρτάκης: Ένας θησαυρός πολιτισμού & παράδοσης στην Εύβοια
Ένα σημαντικό κεφάλαιο για την Ευβοϊκή πρωτεύουσα αποτελεί το Πολεμικό μουσείο Χαλκίδας. Ξεκίνησε τη λειτουργία του μόλις λίγους μήνες πριν -το Μάιο του 2023- και ήδη είναι σημείο αναφοράς στην περιοχή και πόλος έλξης για μικρούς και μεγάλους. Μοναδικά και σπάνια κειμήλια, από την Eνετοκρατία και την Επανάσταση του 1821 έως τη σύγχρονη ιστορία, συλλογές όπλων, στρατιωτικές στολές, σημαίες, αρχειακό και φωτογραφικό υλικό, πίνακες, έργα τέχνης, καθώς και διοράματα σημαντικών ιστορικών γεγονότων και αντικείμενα που συνδέονται με τις θυσίες και τους αγώνες των προγόνων μας, φιλοξενούνται στο Πολεμικό Μουσείο Χαλκίδας με σεβασμό από όλους.
Δείτε περισσότερα στον παρακάτω σύνδεσμο:
Στο πολύτιμο “Πολεμικό Μουσείο Χαλκίδας” η ιστορική μας μνήμη βρήκε το καταφύγιό της
Αν σας αρέσουν τα μανιτάρια, θα ξετρελαθείτε στο αγρόκτημα με τα Μανιτάρια Δίρφυς στους Καθενούς Ευβοίας, ένα μέρος όπου τα μανιτάρια σαν πολύτιμα διαμάντια περιμένουν να πλουτίσουν τη γευστική συλλογή σας! Η “Μανιτάρια Δίρφυς” ανήκει στους δύο γεωπόνους του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Λευτέρη Λαχουβάρη και Θανάση Μαστρογιάννη οι οποίοι έχουν εξειδικευτεί στην μυκητολογία και δραστηριοποιούνται επαγγελματικά στο χώρο των μανιταριών από το 1995. Η επίσκεψη στο αγρόκτημα περιλαμβάνει πεντανόστιμες εκπλήξεις με βάση το μανιτάρι, όπως ψητή Λεντινούλα στο φούρνο καρυκευμένη με διάφορα αρωματικά βότανα (δεντρολίβανο και θυμάρι κυρίως), μανιταρόγυρο Δίρφυς, σάλτσα γιαουρτιού με φρέσκο βούτυρο και μαύρη καλοκαιρινή τρούφα Ελληνική, παναρισμένα φιλέτα Πλευρώτους πασπαλισμένα με σουσάμι και παπαρουνόσπορο και χειροποίητες μανιταρόπιτες. Δοκιμάστε οπωσδήποτε και τον καφέ από μανιτάρια, γευστική εμπειρία!
Δείτε περισσότερα στον παρακάτω σύνδεσμο:
Μανιτάρια Δίρφυς: Επίσκεψη στο αγρόκτημα-διαμάντι της Εύβοιας
Με διαμονή στο ξενοδοχείο Παλίρροια ως βάση, μπορείτε να επισκεφτείτε όλα τα παραπάνω, κάνοντας ένα όμορφο οδοιπορικό στην Κεντρική Εύβοια. Ένα ταξίδι με γεύσεις, αρώματα και εμπειρίες από το μοναδικό αυτό τόπο που ζωντανεύει συναισθήματα. Η κεντρική Εύβοια είναι στην καρδιά της Ελλάδας, προικισμένη από τη φύση αλλά και από ανθρώπους με μεράκι. Επισκεφτείτε την να ανακαλύψετε και μόνοι σας τις ομορφιές του τόπου.
Ευχαριστίες στον Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού & Αθλητισμού της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας Ηλία Μπουρμά και στον Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Εύβοιας Γιώργο Κελαϊδίτη για την πολύτιμη βοήθειά τους.
Ευχαριστώ για όλα τον Χάρη και την Έφη. Μεγάλο φιλί στον Φάνη, την Μαίρη, την Αριέττα, την Χριστίνα, τον Θάνο και την Πωλίνα.
Σχόλια για αυτό το άρθρο